WorksheetsLes techniques de vente du rayon FL bio (initial)
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
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1.
Qu'est-ce qu'une culture biologique de fruits et légumes ?
a)
Une culture sans pesticides ni herbicides
b)
Une culture en plein champ
c)
Une culture sous serre
d)
Une culture hors sol
2.
Quel type de cuisson privilégier pour une bonne santé ?
a)
micro-ondes
b)
à l'étouffée
c)
au wok en acier
d)
A la vapeur
3.
Quelles sont les qualités incontournables dans la vente ?
a)
Sourire
b)
Empathie
c)
Disponibilité
d)
Connaissances des produits
4.
Dans votre communication client, qu’est-ce qui est le plus important
a)
Vos mots techniques et complexes
b)
Votre intonation et votre débit
c)
Votre attitude et votre écoute
d)
Votre égo et vos connaissances
5.
Quel secteur reste en pourcentage des ventes le leader sur la catégorie des fruits et légumes bio
a)
LA GMS
b)
La vente directe
c)
Le circuit bio
d)
Les artisans et commerçants
6.
Qu'est ce qui dans le domaine de la vente des FL l'emportera toujours sur tout autre critère ?
a)
Le prix
b)
Les promotions
c)
La masse
d)
La fraîcheur
7.
Quel logo certifie qu'un fruit ou légume est bio ?
a)
L'eurofeuille
b)
le logo AB
c)
Le logo AOC
d)
Le logo Fairtrade
8.
Que contiennent les FL bio ?
a)
Moins de sucre
b)
Moins d'eau
c)
Plus de vitamines
d)
Plus de minéraux
9.
Selon vous, pour un service client optimal, que faire ?
a)
Garantir une balisage irréprochable
b)
Vendre à tout prix
c)
Conseiller
d)
proposer des dégustations
10.
Pourquoi cuisiner des fruits et légumes de saison BIO ?
a)
Ils sont adaptés à nos besoins de la saison
b)
ils ont été cultivés dans le respect de l'environnement
c)
Ils sont riches en vitamines
d)
ils sont riches en anti-oxydants
11.
Quels sont les principes de base en préparation culinaire FL ?
a)
le plus cuit possible
b)
le plus bio possible
c)
le plus frais possible
d)
le plus de plaisir possible
12.
Cherchez l’intrus parmi les principes de l’argumentation
a)
être crédible
b)
Susciter le désir d'achat
c)
Eveiller l'intérêt
d)
Faire acheter le plus de produits possibles
13.
Qu'est ce qui perturbe sur la conjoncture d'aujourd'hui le secteur de la distribution biologique ?
a)
La baisse des prix
b)
Le greenwashing
c)
l'inflation des prix
d)
La perte de repères sur les modes de production
14.
Comment valoriser son image prix au rayon FL bio ?
a)
Par des prix magiques
b)
Par une dynamique promotionnelle hebdomadaire
c)
Par une prise en compte du prix psychologique
d)
Par de grandes TG
15.
Le rayon FL dans un magasin bio représente souvent …
a)
Un rayon à forte marge d'entrée
b)
Son socle en matière de CA
c)
Le rayon le plus important
d)
Une gamme d'appel
100 %
