จากภาพเป็นการประกอบอาหารโดยวิธีใด

จากภาพเป็นการเตรียมอาหารด้วยวิธีการใด

การเตรียมอาหารโดยใช้มือช้อนอาหารที่เป็นชิ้นหรือเป็นฝอยขึ้นจากน้ำเพื่อให้สะเด็ดน้ำ

ถ้านักเรียนต้องการทำให้อาหารพอช้ำหรือพอแตก โดยใช้มีดขนาดใหญ่ออกแรงกดลงบนอาหารหรือใช้ไม้ตีพริก (สาก) กระแทกเบาๆ คือ วิธีการใด

การคั้น เหมาะกับการทำอาหารที่อมน้ำให้แห้ง โดยใช้มือบีบขยำอาหาร เพื่อทำให้น้ำไหลออกมา เหมาะกับอาหารประเภทใดตามภาพ

ถ้านักเรียนต้องการตวงน้ำกะทิเพื่อทำขนมจีนน้ำยา นักเรียนจะเลือกใช้อุปกรณ์ใด

การประกอบอาหารโดยใช้ลังถึงตามภาพเหมาะกับการประกอบอาหารใด

ข้อใดหมายถึงอาหารจานเดียว

ข้อใด ไม่ใช่ อาหารจานเดียว