kueh baseuh tradisional anu dijieuna tina tina tipung beas jeung ketan nya eta...

di handap ieu mangrupakeun bahan dasar tina gonjing nya eta...

cara nyieu:

1. 1. campur tipung beas, tepung kalapa parut, diaduk rata

2. 2. asupkeun cai saeutik-saeutik nepi ka rata jadi adonan

3. 3. asupkeun kana cetakan loyang

4. 4. dipanggang nepi ka asak

   diluhur teh kaasup cara nyieun kadaharan...

kadaharan di luhur teh ngarana nya eta...

gambar di luhur teh mangrupakeun kadaharan...

kadaharan ieu teh dijieuna tina...

bahan anu dipake:

1. 1. 1 liter ketan biasa/bodas

2. 2. 1 kalapa anu diparud

3. 3. uyah

4. 4. santen

5. 5. sagelas cai panas

6. diluhur teh mangrupakeun bahan pikeun nyieun kadaharan...

kueh bandros atawa gonjing teh mangrupakeun kadaharan anu aya ti jaman walanda, nya eta dina taun...

lengkah-lengkah nyieun gonjing:

1. 1. liyurkeun tipung beas, santen, salembar daun pandan, terus dipanaskeun nepi ka kentel

2. 2. panaskeun kapang terus asupkeun adonan ulah pinuh teuing

3. 3. campur kalapa parut sareng tipung sesana, aduk, sarta tambahkeun bubur tipung, aduk rata jeung tambahkeun endog

4. 4. sajikeun haneut

5. 5. antepkeun seneu leutik tungguan nepi ka rada coklat terus pareuman kompor, cabut tina kapang

6. runtuyan anu bener tina proses nyieun gonjing nya eta..

kadaharan ieu teh ngarana nya eta...

kue jalabria teh nya eta asalna ti daerah...

ieu kadaharan teh ngarana nya eta...

bahan utama nyieun combo nya eta...

lengkah-lengkah nyieun kadaharan:

1. 1. peras singkong nganggo lawon anu bersih tapi ulah garing teuing

2. 2. dina mangkok campur sampeu jeung daun bawang sarta kalapa ngora

3. 3. panaskeun minyak pikeun numis bumbu

4. 4. asupkeun oncom daun kemangi nepi ka asak

5. 5. candak dua sendok adonan sampeu simpen dina dampal leungeun, terus eusian oncom, bentuk rada lonjong

6. 6. panaskeun minyak, goreng combro nepi ka asak

7. diluhur teh nya eta lengkah-lengkah nyieun kadaharan...