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WorksheetsENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - QUIZ
Total questions: 5
Worksheet time: 4mins
Una de las complicaciones comunes asociadas a esta enfermedad se produce durante el embarazo: El bebé puede morir durante la gestación o tener una infección mortal a los pocos días de nacer. Se trata de:
Ántrax
Listeriosis
Botulismo
Shigelosis
¿Cuáles de los siguientes síntomas son comunes a la gran mayoría de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs)?
Vómito, náuseas y hemorragia.
Vómito, diarrea y dolor de cabeza.
Vómito, diarrea y dolor abdominal.
Diarrea, náuseas y dificultad para respirar.
El Bacillus anthracis es considerado un organismo no exigente y altamente resistente, puesto que puede crecer en condiciones de sequedad, elevada temperatura, presencia de luz ultravioleta y radiación gamma. Esta habilidad es posible gracias a la capacidad de formar esporas, producir toxinas y la presencia de una cápsula; estos mecanismos son conocidos como factores de...
(a)
El ántrax humano inicia con la introducción de endosporas de Bacillus anthracis al cuerpo. Esta penetración puede ocurrir a través de:
Sólo la vía respiratoria.
Vía urinaria.
Vía respiratoria y gastrointestinal.
Vía cutánea, respiratoria y gastrointestinal.
La siguiente imagen corresponde a una célula esporulada perteneciente a la especie:
Yersinia enterocolitica
Listeria monocytogenes
Clostridium botulinum
Vibrio cholerae
