wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pre Test Mocktail

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Gambar alat yang berfungsi untuk menumbuk buah-buahan atau daun aromatik supaya rasa aromanya keluar pada minuman adalah...

a)
b)
c)
d)
2.

Minuman pada gambar di samping ini dibuat menggunakan teknik...

a)

Layering

b)

Shaking

c)

Blending

d)

Stirring

3.

Mojito adalah salah satu contoh mocktail. Mojito dapat terbuat dari daun mint dan jeruk yang ditumbuk dan ditambah dengan soda water. Minuman ini dibuat menggunakan teknik...

a)

Shaking

b)

Blending

c)

Muddling

d)

Stirring

4.

Sirop adalah hasil larutan gula dengan air atau sari buah. Fungsi sirop dalam minuman adalah...

a)

Menghilangkan rasa jenuh

b)

Menambah rasa asam

c)

Menghilangkan rasa malas

d)

Memberi tambahan rasa manis, warna, dan aroma

5.

Minuman dari buah-buahan segar seperti gambar di samping dibuat dengan teknik...

a)

Shaking

b)

Stirring

c)

Layering

d)

Blending

6.

Cara pembuatan minuman ocean blue adalah ?

a)

Shaking

b)

Layering

c)

Blending

d)

.Floating

7.

Apa Perbedaan Mocktail dan Cocktail?

a)

Moctail: Memakai bahan buah/soda/syrup

Cocktail: memakai bahan minuman alkohol

b)

mocktail: Memakai bahan minuman alkohol

Cocktail: Memakai bahan Buah/soda/syrup

8.

Alat untuk menumbuk minuman untuk campuran mocktail atau cocktail adalah ...

a)

Strainer

b)

Mudler

c)

Jigger

d)

Portafilter

9.

Simple syrup terbuat dari ...

a)

Gula dan air

b)

Madu dan air

c)

Lemon dan air

d)

Gula dan madu

10.

Gambar disamping ini untuk teknik :

a)

Shaking

b)

Mixing

c)

Measuring

d)

Floating