Worksheetsrodzaje sprzątania i harmonogramy pracy
Total questions: 21
Worksheet time: 11mins
jednym z rodzajów sprzątania jednostek mieszkalnych jest sprzątanie ?
miesięczne
roczne
okolicznościowe
kwartalne
Sprzątanie okresowe zależy od
standardu hotelu
czystości obiektu
liczby pokoi
liczby personelu
Obejmuje ono te same czynności co porządki codzienne
czyszczenie oraz mycie
lamp,
odkurzanie ram i sprężyn w łóżkach, a także sprawdzanie obrazów, mebli, szczelin
w murze i podłodze
mycie drzwi i futryn, pastowanie i froterowanie podłóg, trzepanie pościeli,
materaców i dywanów, ścieranie kurzu na szafach i obrazach,
mycie drzwi i okien, pastowanie i froterowanie podłóg, trzepanie pościeli,
materaców i dywanów, ścieranie kurzu na szafach i obrazach, czyszczenie oraz mycie
lamp, odkurzanie ram i sprężyn w łóżkach, a także sprawdzanie obrazów, mebli, szczelin
w murze i podłodze
dezynsekcja to
zwalczanie bakterii
zwalczanie gryzoni
zwalczanie owadów
wszystkie odp są poprawne
Sprzątanie sezonowe
Typowe dla bazy sezonowej
Typowe dla bazy całorocznej
Zakres
sprzątania sezonowego jest zbliżony do zakresu
porządków codziennych
porządków okresowych
porządków okolicznościowych
porządków gruntownych
Sprzątanie codzienne jednostek mieszkalnych wykonuje się podczas
gdy jest obecny w pokoju
tuż przed zameldowaniem gościa
nieobecności gości w pokoju lub po ich wyjeździe.
w trakcie jego pobytu
W czasie sprzątania codziennego
pokojowe
wietrzą pokoje oraz pościel, ścielą łóżka, usuwają odpadki ze stołów, koszy,
popielniczek itd. odkurzają pomieszczenia oraz myją łazienkę
ścielą łóżka, usuwają odpadki ze stołów, koszy,
popielniczek itd.
odkurzają pomieszczenia oraz myją łazienkę
wietrzą pokoje i pościel
Sprzątanie gruntowne
inaczej nazywane codziennym
Inaczej nazywane generalnym
inaczej nazywane okresowym
inaczej nazywane sezonowym
Sprzątanie okolicznościowe
przeprowadza się w hotelach
co dzień
po remontach i większych
imprezach
ważniejszymi imprezami
przed zameldowaniem gości
Narzędzia sprzątania dziennego dzielimy na
zmechanizowane np. mop,
zmechanizowane np. odkurzacz
niezmechanizowane np. miotła
niezmechanizowane np. froterka
W hotelarstwie stosowane są 3 systemy organizacyjne pracy służby pięter
rewirowy, brygadowy i dyspozycyjny
rewirowy, osobisty, indywidualny
indywidualny, jednoosobowy, zespołowy
zespołowy, jednoosobowy, dyspozycyjny
w systemie rewirowym
Za rewir odpowiada 1 pokojowa
Za rewir odpowiada 2 pokojowe
Za rewir odpowiada 5 pokojowych
za jeden odpowiada brygada
w systemie rewirowym jeden rewir obejmuje
od 10-20 pokoi
od 11-15 pokoi
od 12-18 pokoi
od 8-18 pokoi
pokojowe ,,lotne"
pełnią funkcje kierownicze
pełnią one zastepstwa według planu ustalonego przez kierownika
pełnią one funkcje dowodzącej
Zalety systemu rewirowego
mienie zostaje bardzo dobrze zabezpieczone
trudność w oragnizowaniu pomocy dla rewirów bardziej obciążonych
niepełne wykorzystanie czasu pracy
pokojowa czuję sie rzeczywista
gospodynia w swoim rewirze
System brygadowy. Jedna brygada obsługuje rejon złożony z
80-200 jednostek mieszkalnych
50-120 jednostek mieszkalnych
30-80 jednostek mieszkalnych
10-12 jednostek mieszkalnych
System dyspozycyjny występuje w hotelach, które
nie maja komputerowych systemów dysponowania pokojami i kontrolowania pracy służby pięter
maja komputerowe systemy dysponowania pokojami i kontrolowania pracy służby pięter
Wadą systemu dyspozycyjnego jest
optymalne wykorzystanie czasu pracy
nie ma wad
ścisła kontrola jakościowa
brak pełengo poczucia odpowiedzialności pokojowych
Kierownik pięter sporządza harmonogram pracy co
tydzien
kwartał
miesiąc
rok
system pracy pokojowych to
6 godzin
10 godzin
8 godzin
12 godzin
