WorksheetsҚамыр. Вафли түрлері
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Қатпарлы қамырдан жасалған өнім сапалы болып пісуі үшін, алдымен қамырды ...
1 сағатқа қойып қояды
тоңазытқышқа салып қояды
пешке төмен градустағы температураға салып қояды
барлық жауап дұрыс
Қатпарлы қамырды дайындау үшін қамырлардың арасына не жағылады?
сары май
жұмыртқа
қант
қант қосылған су
Бисквит қамырының негізі
жұмыртқа
ас содасы
су
сүт
Бисквитті қандай температурада пісіруге болады?
200 ∘ C
220 ∘ C
160 ∘ C
280 ∘ C
Ең алғаш вафли қай ғасырда пайда болды?
XVIII
XX
XVI
XXI
Вафлиге қосылатын шикізат
ас содасы
жұмыртқа
сары май
барлығы
Қатты вафли қытырлақ болуы үшін артық ... болмауы керек
шикізаттар
ылғал
температура
ұн мөлшері
Бельгиялық вафлидің неше түрі бар?
2
3
7
5
Балмұздақ қосылатын вафли түрі
шведтік
бельгиялық
қытырлақ
барлығы
Үгілмелі қамырға көп мөлшерде не қосылады?
сары май
қант
су
сүт
