Font size
WorksheetsŻywienie (2)
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Składniki pokarmowe dzielą się na
odżywcze i balastowe
odżywcze i nieodżywcze
odżywcze i szkodliwe
odżywcze i budulcowe
Składniki odżywcze
pełnią funkcję budulcową, energetyczną i regulującą
pełnią funkcję balastową
są szkodliwe
nie przedstawiają dla organizmu żadnej wartości
Węglowodany
to inaczej sacharydy
dzielą się na proste i złożone
wszystkie są łatwo przyswajalne
występują w dużej ilości w rybach i mięsie
Sacharoza
to monosacharyd
to dwucukier
to polisacharyd
to pochodna cukru
Skrobia
to monosacharyd
to polisacharyd
występuje w owocach
występuje w zbożach i ziemniakach
Błonnik pokarmowy
jest łatwostrawny
składa się z monosacharydów
jest oporny na działanie enzymów trawiennych
występuje w miodzie
1 g węglodowanów dostarcza
2,4 kcal
4 kcal
7 kcal
9 kcal
Trawienie węglowodanów rozpoczyna się
w jamie ustnej
w dwunastnicy
w jelicie cienkim
w jelicie grubym
Dzienne zapotrzebowanie na węglowodany dla osoby dorosłej to około
10%
30%
50%
80%
Cukier (sacharoza) i substancje słodzące mają taką samą kaloryczność i względną słodycz.
Prawda
Fałsz
