Font size
WorksheetsMakanan dan Sistem Pencernaan - 10102023
Total questions: 100
Worksheet time: 1hrs 23mins
Reno berusia sekitar 14 tahun. Ia sedari kecil memang tidak dibiasakan memakan udang, ayam ataupun ikan laut. Sehingga diusianya sekarang Reno masih belum terbiasa menyukainya. Padahal makanan tersebut menyehatkan bagi tubuh dan juga dapat membantu dalam pembentukan Antibodi. Apakah nama jenis nutrisi beserta fungsinya dalam soal tersebut .....
Karbohidrat membantu dalam penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang
Lemak berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
Protein berfungsi sebagai sumber energi dan pembentukan struktur sel
Protein sebagai sumber energi dan mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit
Perhatikan fungsi suatu zat gizi berikut ini !
1. Penghasil energi
2. Mengganti sel-sel tubuh yang rusak
3. Pengatur keseimbangan cairan dalam jaringan
4. Bahan baku pembuatan enzim, hormon, antibodi, dan hemoglobin
Berdasarkan fungsinya, jenis zat gizi yang dimaksud beserta sumbernya dalam tabel berikut yang benar adalah ….
Zat Gizi = Protein
Sumber = Ikan , ayam, Tempe, Tahu dan Kacang-kacangan
Zat Gizi = Lemak
Sumber = Minyak kelapa , nasi dan buah
Zat Gizi = Karbohidrat
Sumber = Jagung, roti dan Kentang
Zat gizi = Vitamin
Sumber = Buah-buahan dan sayur-sayuran
Andika melakukan diet. Andika hanya mengkonsumsi roti tawar setiap hari nya. Akibat pola makanan seperti ini, kesehatan andika menjadi menurun. Sesuai dengan kasus tersebut mengapa kondisi Andika menurun ….
Roti tawar tidak mengandung vitamin yang dibutuhkan tubuh
Roti tawar yang di konsumsi secara berlebihan dapat merusak lambung
Roti tawar tidak dapat dicerna secara sempurna dalam saluran pencernaan
Roti tawar tidak mengandung karbohidrat sehingga tidak dapat menghasilkan energi
Berikut disamping ini merupakan tabel vitamin beserta fungsinya.
Antoni diperintahkan oleh ibu nya untuk membeli buah-buahan di pasar, karena ibu Antoni sedang dalam kondisi kurang sehat badannya dan juga matanya sedang sakit . Menurut pendapatmu, buah-buahan apa yang seharusnya Antoni beli ….
Nanas dan jeruk
Wortel dan tomat
Jeruk dan semangka
Melon dan tomat
Sakit mag pada gambar di samping salah satunya di sebabkan?
makan permen terlalu banyak
makan tidak teratur
makan tergesa-gesa
makan terlalu banyak
Berikut ini yang berfungsi sebagai sumber energi, yaitu....
Karbohidrat
Mineral
Protein
Vitamin
Jika seseorang kekurangan vitamin B12, apa yang dapat terjadi pada orang tersebut....
Mudah mengalami perdarahan
Penurunan penglihatan
Kekurangan nutrisi
Mengalami anemia
Anda akan makan siang dengan menu makanan sebagai berikut : Ikan goreng, sayur bayam, tempe, buah jeruk, air mineral. Yang perlu ditambahkan untuk mencapai nutrisi yang seimbang yaitu....
Tahu
Buah Pisang
Nasi
Sayur sop
Protein termasuk zat gizi yang dibutuhkan untuk metabolisme dan kesehatan tubuh. Protein dapat diperoleh dari makanan, baik dari sumber hewani ataupun nabati. Berikut ini yang merupakan protein hewani yaitu....
Telur dan daging ayam
tempe dan tahu
kentang dan nasi
roti
Bahan makanan yang mengandung lemak tak jenuh ditunjukkan oleh nomor….
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Ketika melakukan uji makanan dengan Biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....
makanan mengandung lemak
makanan mengandung cukup air
makanan tidak mengandung karbohidrat
makanan mengandung protein
Ketika Siti membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi karena ....
karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas
lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas
kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi
makanan tersebut sudah kedaluwarsa karena mengubah sifat kertas
Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan di bawah ini
Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan bahwa …………..
K mengandung glukosa dan amilum
L mengandung glukosa dan amilum
M mengandung glukosa dan amilum
N mengandung protein dan lemak
Mila sangat suka makan coklat. Pada suatu hari para ahli gizi mengatakan bahwa Mila tidak mendapat cukup vitamin. Salah satu vitamin yang hilang dari coklat adalah vitamin C. Mila dapat memenuhi kekurangan vitamin C dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung persentase vitamin C yang tinggi. Makanan manakah yang harus dipilih Mila…
Telur, nasi, tempe
Apel, bayam, hati
Tomat, jeruk, bayam
Tahu, daging, strawberry
Udin mendapat tugas dari ibunya untuk berbelanja ke pasar. Berikut ini adalah daftar belanja yang harus dibeli Udin.
1. Jagung, 6. Beras
2. Gandum, 7. Susu
3. Apel 8. Sagu
4. Daging 9. Kacang tanah
5. Ketela 10. Ikan
Udin ingin mengelompokkan jenis makanan yang tergolong sebagai sumber karbohidrat. Bahan makanan yang dipih Udin adalah….
1, 2, 3, 4
7, 8, 9, 10
4, 5, 6, 7
1, 2, 5, 6
Seorang kuli bangunan memerlukan lebih banyak energi dari makanannya dari pada seorang siswa yang sedang belajar karena ....
Lebih banyak tenaganya yang hilang
Banyak sel badannya yang rusak
Kadar metabolisme tubuhnya lebih tinggi
Jumlah lemaknya berkurang lebih banyak
Vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu ....
Vitamin Larut Air
Vitamin Larut Lemak
Vitamin Larut Minyak
Vitamin Larut Darah
Pilihlah 2 dari gambar makanan di bawah ini yang mengandung serat yang tinggi?
Kalsium, Natrium, Besi dan Fosforus adalah contoh ...
Vitamin
Karbohidrat
Protein
Mineral
Tulang kaki manusia berbentuk seperti huruf X atau O karena kekurangan vitamin ....
Vitamin K
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
Berikut ini yang bukan fungsi dari nutrisi adalah ....
Penambah Kepintaran
Penghasil Energi
Pembangun Tubuh
Pelindung Tubuh
Setiap hari, tubuh memerlukan air sebanyak 2 liter. Berikut ini yang bukan fungsi air adalah...
Mengatur temperatur tubuh
Membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi
Sebagai alat transportasi berbagai substansi
Sebagai penambah darah
Menu makanan yang tampak pada gambar di samping banyak mengandung?
Lemak
Vitamin
Protein
Karbohidrat
Beras tumbuk, jagung, kacang hijau, dan beras merah merupakan sumber vitamin. . . .
A
B
C
D
Kelompok makanan sebagai sumber lemak nabati adalah . . . .
Daging, keju, minyak ikan
Kelapa, kemiri, kacang tanah
Tahu, tempe, kacang-kacangan
Gandum, coklat, gula pasir
Menu makanan yang mengandung gizi seimbang yaitu . . . .
sepiring nasi, sepotong dendeng, sepotong tempe goreng, dan sebuah apel
sepiring nasi, semangkuk kecil sayur bayam, dan sepotong semangka
sepiring nasi, semangkuk kecil sayur kacang panjang, sebutir telur asin, dan sebuah pisang
sepiring nasi, sepotong singkong goreng, sepotong rendang daging, dan sebuah jeruk
Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena ….
protein mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit
protein membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang
protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
protein berfungsi sebagai sumber energi
Pada saat membeli kue donat, Ani meletakkan donat tersebut pada sebuah tisu. Pada tisu bekas donat tersebut terdapat berkas yang membuat tisu tersebut menjadi transpatan. Kejadian diatas menunjukkan bahwa kue donat tersebut mengandung ….
protein
karbohidrat
lemak
mineral
Pernyataan dibawah ini merupakan pasangan nutrisi dan fungsinya yang benar adalah ….
Karbohidrat untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak
Vitamin sebagai bahan pembentuk tulang dan gigi
Mineral untuk menjaga kesehatan mata
Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K
Perhatikan tabel berikut!
Berdasarkan tabel diatas, kebutuhan energi tubuh ditentukan oleh ….
Aktivitas
Berat badan
Tinggi badan
Jenis kelamin
Santi mengkonsumsi makanan yang mengandung kalori yang berlebih besar dari kebutuhan seharusnya. Jika hal ini terjadi terus menerus maka massa tubuh Santi akan bertambah. Berikut ini cara yang tepat yang harus dilakukan Santi tanpa mengurangi makanan yang dimakan adalah ….
Mengganti jenis makanan yang dimakan tanpa mengurangi kandungan kalorinya
Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang
Mengimbangi makanan yang dinakan dengan buah-buahan
Melakukan banyak istirahat agar makanan yang dimakan dapat dicerna dengan baik
1. Perhatikan keterangan berikut:
1) sebagai sumber energi
2) sebagai cadangan makanan
3) mengatur kerja/fungsi alat-alat tubuh
4) memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak
Keterangan yang merupakan fungsi lemak adalah...
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
3 dan 4
Nutrisi adalah ... yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi dan proses perkembangan tubuh manusia.
bagian
minuman
makanan
zat-zat
Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .
protein
vitamin
karbohidrat
lemak
sumber energi instan adalah...
roti
ubi
jagung
gula
minyak zaitun, alpukat dan kacang-kacangan merupakan contoh...
lemak jenuh
lemak tak jenuh
lemak trans
lemak campuran
memelihara fungsi sistem tubuh adalah fungsi dari...
karbohidrat
protein
lemak
vitamin
Jumlah jenis nutrisi yang seharusnya ada dalam makanan yang kita konsumsi adalah ….
4
5
6
7
Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan ….
Vitamin dan air
Air dan mineral
Protein dan mineral
Karbohidrat dan protein
Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena …
Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan
Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh
Pati dapat ditemukan dalam..
Pisang
Kentang
Bayam
Susu
Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....
1
2
3
4
Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Substansi X dan Y adalah....
X = ptialin, Y = amilase
X = empedu, Y = lipase
X = tripsin, Y = eripsin
X = renin, Y = asam klorida
Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....
mencerna pepton menjadi asam amino
mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mencerna amilum menjadi glukosa
mencerna protein menjadi pepton
Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…
F
G
H
I
Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….
mengubah protein menjadi pepton
mengendapkan kasein susu
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah pepsinogen menjadi pepsin
Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....
mengatur glikopgen dalam darah
penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak
mengubah lemak menjadi asam lemak
mengubah amoniak menjadi ureum
Proses yang berlangsung pada organ A adalah…
merombak pepton menjadi asam amino
mengubah maltosa menjadi maltase
menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan
menyerap sari makanan hasil pencernaan
Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….
amilase, lemak, tripsin
maltase, lipida, rennin
amilase, lipida, rennin
maltase, pepsin,rennin
Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .
brown
melebar
peristaltik
mengecil
Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
1 dan 4
Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....
membunuh bakteri dan kuman
memecah molekul amilum menjadi maltose
memecah protein menjadi pepton
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan adalah ….
mulut
lambung
usus halus
usus besar
Fungsi dari bakteri E. Coli di tubuh adalah ....
Mencerna nutrisi pada makanan
Membantu menyerap sari-sari makanan
Membantu pembusukan makanan
Membantu menyerap air dari feses
Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….
Kimiawi
Paristaltik
Intrasel
Mekanik
Beberapa vitamin berikut yang larut dalam lemak yaitu vitamin ....
A, B, C dan D
A, D ,E dan K
B,C,D dan K
C, D , E dan k
Mineral yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin darah yaitu ...
kalsium
fluorin
iodin
zat besi
Proses pencernaan pertama kali terjadi di ….
kerongkongan
rongga mulut
hidung
lambung
Bagian yang ditunjukkan huruf B adalah ....
rongga mulut
kerongkongan
lambung
usus besar
Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada ...
Kerongkongan
Usus besar
Usus halus
Lambung
bakteri E-coli yang berfungsi untuk membantu pembusukkan sisa makanan terletak pada organ yang ditunjuk oleh nomor...
6
7
8
9
Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....
Biologis dan kimiawi
Mekanis dan kimiawi
Mekanis dan biogis
Kimiawi dan enzimatis
Enzim ptialin terdapat di …
lambung
air liur
usus besar
Usus halus
Pencernaan makanan yang berlangsung secara mekanik dan kimiawi terjadi di organ ... .
mulut karena terdapat gigi dan enzim ptialin
mulut karena terdapat gigi dan lidah
lambung karena terdapat HCl dan enzim pepsinogen
usus halus karena tempat muaranya enzim-enzim dari hati dan pankreas
Kekurangan vitamin A dapat mengakibatkan..
sariawan
kulit kasar
gangguan mata
gangguan saraf
Saluran memanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai ke permukaan kerongkongan disebut ...
Esofagus
Faring
Trachea
Laring
Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit ...
Diare
Sembelit
Busung lapar
Tukak lambung
Salmonella thyposa adalah bakteri yang menyebabkan penyakit …
Appendicitis
Thypus
Sembelit
Disentri
Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut …
diare
konstipasi
muntaber
maag
Proses pencernaan yang melibatkan enzim pencernaan untuk menghancurkan zat/molekul sari-sari makanan menjadi lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh darah dinamakan . . . .
pencernaan mekanis
pencernaan kimiawi
pencernaan makanan
Semua jawaban salah
Proses pengaturan kadar air pada feses terjadi di . . . .
mulut
lambung
usus halus
usus besar
Proses pencernaan mekanik pada rongga mulut dengan menggunakan ....
air liur
gigi
lidah
mulut
Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh adalah ....
protein dan vitamin
lemak dan protein
karbohidrat dan lemak
vitamin dan mineral
Perhatikan gambar organ pencernaan berikut!
Selama proses pencernaan, karbohidrat mengalami pencernaan pada organ yang ditunjukkan oleh nomor….
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
3 dan 4
Dinding usus halus berbentuk jonjot yang bertujuan untuk….
memperluas daerah penyerapan usus halus
makanan tidak langsung masuk ke usus besar
sari-sari makanan tidak terbuang
sari makanan mudah diserap
Terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat dapat menyebabkan penyakit …
Beri-beri
Diabetes melitus
Kencing batu
Asam urat
Faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang antara lain karena faktor ... (jawaban lebih dari 1)
usia
tinggi badan
jenis kelamin
aktivitas yang dilakukan
Satuan energi yang dibutuhkan oleh tubuh adalah ...
gram
kalori
kalor
liter
Berikut ini adalah contoh dari sumber lemak nabati, yaitu ...
gandum
sagu
kelapa
singkong
terdapat 3 jenis karbohidrat, yaitu ... (jawaban lebih dari 1)
gula
pati
asam amino
serat
Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk ...
mengganti sel-sel tubuh yang rusak
cadangan energi
sumber utama energi
mengubsh provitamin menjadi vitamin
Vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan antara dan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan adalah manfaat dari vitamin ...
K
E
D
C
Makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....
sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak
banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak
semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi
selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan
Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .
protein
vitamin
karbohidrat
lemak
proses pencernaan yang terjadi pada usus halus adalah...
menyerap air dan nutrisi dari makanan ke dalam aliran darah
memecah makanan menjadi nutrisi
menyerap air dan nutrisi yang tersisa dari sisa makanan, sehingga menjadi lebih padat
menghaluskan makanan
proses pencernaan yang terjadi pada usus besar adalah...
menyerap air dan nutrisi dari makanan ke dalam aliran darah
memecah makanan menjadi nutrisi
menyerap air dan nutrisi yang tersisa dari sisa makanan, sehingga menjadi lebih padat
menghaluskan makanan
dalam pencernaan, Fungsi dari organ yang bertanda X adalah
memproduksi enzim yang kemudian akan dilepaskan di usus dua belas jari, untuk membantu pencernaan lemak, protein, dan karbohidrat secara kimiawi.
memproduksi suatu zat bernama empedu, yang berguna untuk mencerna lemak dan menyingkirkan kelebihannya.
menyaring cairan tubuh
menguraikan gas amonia yang berbahaya dalam tubuh menjadi zat yang lebih aman, yaitu urea
Dalam organ pencernaan dalam salah satunya terdapat pancreas yang berfungsi untuk….
Membantu pencernaan lemak, protein, dan karbohidrat secara kimiawi
Menyaring racun dan zat-zat kimia lain yang berbahaya bagi tubuh
Membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak seperti A, D, E, dan K
Memecah makanan dan mengolahnya
Bakteri juga dapat mengakibatkan adanya gangguan pencernaan, salah satu bakteri yang mengakibatkan gangguan diare adalah…
Salmonella Gastroenteritis
Mycobacterium Tuberculosis
Escherichia Coli
Helicobacter Pylori
