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Taller elecciones saludables

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

¿Qué ingredientes están presentes con frecuencia en los productos ultraprocesados?

a)

Aditivos

b)

Azúcar

c)

Grasas insaturadas

d)

Solo A) y B) son correctas

2.

¿Qué consecuencias tienen en la salud los ultraprocesados?

a)

A) Enfermedad cardiovascular

b)

B) Lupus eritematoso

c)

C) Demencia

d)

A) y C) son correctas

3.

Señala la opción referida a los beneficios de los “Snack saludables”:

a)

Previene cambios bruscos de glucemia

b)

Es eficaz en el tratamiento de las enfermedades reumáticas

c)

Mejora la habilidad Para las actividades diarias y previene caídas

d)

Ninguna es correcta

4.

¿Cuáles son los elementos clave de los “Snacks saludables”?

a)

A) Grasas insaturadas

b)

B) Sin azúcares añadidos

c)

Ambas son correctas

d)

Solo B) correcta

5.

Acerca del listado de ingredientes…(señala la falsa):

a)
  • Ordenados de mayor a menor cantidad.

b)
  • Cuanto más ingredientes que no conozcas, mejor.

c)

El azúcar puede tener otros nombres escondidos

d)

Evita aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados

6.

¿Cuál de estos no es un alérgeno?

a)

Huevos

b)

Pescado

c)

Soja

d)

Jarabe de glucosa

7.

En cuanto a los aditivos: El E-124 se referirá a un…

a)

Conservante

b)

Colorante

c)

Potenciador de sabor

d)

Edulcorante

8.

En cuanto a los aditivos: El E-621 se referirá a un…

a)

Conservante

b)

Colorante

c)

Potenciador de sabor

d)

Edulcorante

9.

En cuanto a los aditivos: El E-415 se referirá a un…

a)

Conservante

b)

Estabilizador de textura

c)

Acidulante

d)

Antioxidante

10.

Por último…¿Es posible encontrar snacks saludables?

a)

b)

No