wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

prakarya 9

Total questions: 20

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

  Berdasarkan ekologinya ada ikan yang hidup diperairan laut yaitu ….

a)

b)

c)

d)

2.

Sumber pangan hewani memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga peserta didik dapat menjadi cerdas dan berbadan kuat dapat diperoleh dari….

a)

Jeruk dan Jambu

b)

Sayur Asem

c)

Nasi Goreng

d)

Ayam goreng tepung crispy

3.

Produk kerajinan kaya dengan tehnik bubut berbentuk  miniatur becak, dan miniatur mobil maka bahan kemasannya terbuat dari….

a)

Plastik dan Kardus

b)

Plastik dan Pelepah pisang

c)

Logam mulia

d)

Kalung dan kaca

4.

Bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan tujuan untuk melindungi produk dari cuaca dan benturan terhadap beda lain yaitu….

a)

Fungsi pakai

b)

Fungsional

c)

Kemasan

d)

Sains dan Teknologi

5.

Ebi merupakan hasil olahan dari ….

a)

Bandeng tanpa duri

b)

Telur diasinkan.

c)

Cumi dikeringkan.

d)

Udang kecil yang dikeringkan

6.

Kandungan gizi dalam cumi-cumi yang baik untuk tubuh adalah selenium, riboflavin dan vitamin B 12 dan tinta yang terdapat pada cumi-cumi dapat mencengah…

a)

Flu dan demam.

b)

Kanker dan lemas.

c)

Aestoporosis

d)

Diabetes mellitus

7.

    Sumber protein hewani tinggi terdapat pada daging, daging dibedakan menjadi 2 yaitu daging berwarna putih dan daging berwarna merah yang termasuk daging berwarna putih yaitu….

a)

Daging Ayam broiler

b)

Daging Kambing

c)

Daging Sapi

d)

Daging Kerbau

8.

Produk susu dapat dibedakan menjadi beberapa tipe berdasarkan kandungan lemak yang terdapt didalamnya, susu bebas lemak disebut juga dengan….

a)

Whole milk

b)

Low fat milk

c)

Free fat milk

d)

Reduced fat milk

9.

Produk makanan hewani banyak mengandung protein, salah satu kegunaan protein bagi tubuh manusia yaitu….

a)

Sebagai zat pembangun

b)

Sebagai zat Pembakar

c)

Sebagai zat pelindung

d)

Sebagai zat pengembang

10.

Salah satu manfaat rumput laut bagi tubuh seorang peserta didik yaitu….

a)

Mencegah sariawan

b)

Mencegah pengeroposan tulang.

c)

Mencegah kekurangan darah

d)

Mencegah demam

11.

Untuk proses perkembangan otak pada janin dan penting melalui perkembangan tubuh, zat ini banyak terdapat pada ikan, zat ini disebut….

a)

Zat Besi

b)

Zat Yodium

c)

Omega 3

d)

Zat Kalsium

12.
  1. Secara umum pengertian dari pengolahan adalah…

a)

Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai

b)

Suatu proses pengubahan bahan-bahan

c)

Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak

d)

Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji

13.

Dibawah ini merupakan pengertian dari ikan adalah…

a)

Anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas menggunakan insang

b)

Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air yang dagingnya dapat diolah

c)

Anggota vertebrata poikilotermik yang hidup di air

d)

Hewan yang hidup di air yang bernapas dengan insang dan dapat di olah menjadi makanan

14.

Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…

a)

Perairan tawar, payau dan danau

b)

Perairan payau, laut dan sungai

c)

Perairan tawar, laut dan payau

d)

Perairan laut, payau dan muara

15.

Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan..

a)

Surimi

b)

Dendeng

c)

Abon

d)

Fillet ikan

16.

Rumput laut dikenal sebagai bahan baku pembuatan.....

a)

Agar-agar

b)

Gula

c)

Tepung

d)

Garam

17.

Memasak bahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawah dan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap merupakan proses mengukus berikut hasil olahan ikan yang menggunakan teknik dikukus.....

a)

Pepes ikan tenggiri

b)

Pecel lele

c)

Bawal panggang

d)

Gurame bakar asam manis

18.

Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …

a)

Telur bebek

b)

Telur ayam kampung

c)

Telur ayam broiler

d)

Telur puyuh

19.

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu sebagai berikut:...

a)

Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain

b)

Menambah ruangan dalam penyimpanan

c)

Tahan lama dan tidak kuat panas

d)

Pengemasannya cukup rumit

20.

Untuk proses perkembangan otak pada janin dan penting melalui perkembangan tubuh, zat ini banyak terdapat pada ikan, zat ini disebut….

a)

Zat Besi

b)

Zat Yodium

c)

Omega 3

d)

Zat Kalsium