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WorksheetsAIREACION
Total questions: 71
Worksheet time: 38mins
¿Qué caracteriza a un sistema aerobio?
El uso de O2 como aceptor principal, con baja solubilidad en agua.
El uso de O2 como sustrato a pocas cantidades con alta solubilidad.
El uso de MO como aceptor en el medio disuelto.
El aprovechamiento del MO en procesos con CO2.
¿Qué ocurre cuando el MO no cumple con el requerimiento de O2?
Se aumentan los niveles de sustrato.
Se disminuyen los niveles de sustrato.
Se realiza la inhibición por sustrato.
Se mantienen los niveles de sustrato.
¿Qué se utiliza para alimentar el aire al medio de cultivo?
Burbujas
Agitadores
Aspersores
¿Qué se utiliza para dispersar las burbujas cuando se alimenta el aire al medio de cultivo?
Disolver
Agitadores
Aspersores
¿Que significa DO?
Oxigeno
Oxigeno disuelto
Oxigen Uptake Rate
Cantidad de oxigeno que necesita el MO
¿Con qué se debe cumplir en los procesos aeróbicos?
OUR<DO
OUR>DO
DO=OUR
DO<DO
¿Qué significa OUR?
Transferencia de oxigeno
Sustrato
Oxigen Uptake Rate
Ninguna de las anteriores
Cuando hay limitación por sustrato
OUR>DO
DO=OUR
OUR<DO
Ninguna de las anteriores
La fase de transferencia de masa de O2 es:
La fase solida a la fase líquida.
La fase gaseosa a la fase líquida.
La fase líquida a la fase plasma.
La fase gaseosa a la fase solida.
¿Cómo esta definida la cantidad de O2 que se transfiere del sendo del gas liquido al seno del liquido?
Esta definida por que tanto O2 puede difundir en el medio (OTR).
Esta definida por que tanto CO2 difunde en el medio (OTR).
Esta definida por que tanto O2 puede difundir en el medio (ODR).
Esta definida por que tanto O2 se puede solidificar (OTR).
¿Qué ecuación se usa para la transferencia de O2 en la fase liquida?
Ninguna opción es correcta
La transferencia de la fase líquida se mide:
La concentración de O2 en la interface menos la concentración de O2 en el seno líquido se multiplica por el coeficiente volumétrico de transferencia por el área interfacial por unidad de volumen.
La concentración de O2 en la interface por la concentración de O2 en el seno líquido se multiplica por el coeficiente global de transferencia menos el área interfacial por unidad de volumen.
La concentración de O2 en la interface menos la concentración de O2 en el seno líquido se suma por el coeficiente volumétrico de transferencia por el área interfacial por unidad de volumen.
La concentración de O2 en la interface menos la concentración de O2 en el seno líquido se multiplica por el coeficiente global de transferencia menos el área interfacial por unidad de volumen.
¿Qué determina la tasa a la que el oxígeno es consumido por los MO ?
La tasa a la que es transferido el gas a la fase líquida.
OUR=dCO2 /dt=qO2 ∗X
La tasa a la que es transferido el gas a la fase líquida.
OUR=dCO2 *dt=qO2 -X
La tasa a la que es transferido el solido a la fase líquida.
OUR=dCO2 /dt=qO2 ∗X
La tasa a la que es transferido el gas a la fase plasma.
OUR=dCO2 +dt=qO2 ∗X
¿De qué depende el qo2?
La naturaleza bioquímica del estado y los nutrientes del medio.
La naturaleza bioquímica de la célula y el estado liquido del medio.
La naturaleza bioquímica de la célula y los nutrientes del medio.
La naturaleza liquida y los nutrientes del medio.
La siguiente grafica representa
Relacion entre la tasa especifica de células y la concentración de oxigeno en el medio
Relacion entre el consumo de oxigeno disuelto y concentración
Ninguna de las anteriores
Relación entre la tasa especifica de consumo de oxigeno por las células y la concentración de oxigeno disuelto
Por encima de Ccrit qo2 es
Constante y máxima
Máxima pero no es constante
Constante pero no máxima
Ninguna opción
Si Co2l es menor que Ccrit, qo2 depende aproximadamente de manera lineal con la Co2l
VERDADERO
FALSO
Como debe ser la concentración de O2 respecto a la Ccrit
Ninguna respuesta es correcta
La concentración de O2 debe ser mayor que la Ccrit
La concentración de O2 debe ser igual a la Ccrit
La concentración de O2 debe ser menor a la de Ccrit
La concentración de O2 debe ser siempre mayor que la Ccrit para que el metabolismo celular funcione lo más rápido posible y eliminar las limitaciones por disponibilidad de O2.
FALSO
VERDADERO
Ecuación que describe la demanda de oxigeno-consumo de O2
Que describe la ley de Henry
La cantidad de gas disuelto en un liquido es directamente proporcional a la presion parcial que ejerce ese gas sobre el liquido
La cantidad de gas disuelto en un liquido es inversamente proporcional a la presión parcial que ejerce el gas sobre el liquido
El valor de Kla puede ser estimado de correlaciones empíricas
VERDADERO
FALSO
El valor de la potencia Po se puede estimar con la siguiente correlacion
VERDADERO
FALSO
Factores de operación del reactor que afectan a Kla
Intensidad de la mezcla
Velocidad de flujo del aire
Tamaño burbuja
Agentes surfactantes
Todas las anteriores
Intensidad de la mezcla
A mayor alimentación de aire mayor proporción de gas disuelto en el liquido lo que aumenta la Kla
Mas pequeña la burbuja mas tiempo de residencia en el medio ademas de aumento del area sup, lo que aumenta el Kla
Aumento de potencia, aumenta el DO, lo que aumenta Kla
Cambian el efecto de tensión superficial del gas respecto al liquido
Velocidad del flujo del aire
A mayor alimentación de aire mayor proporción de gas disuelto en el liquido lo que aumenta Kla
Entre mas pequeña sea la burbuja mas tiempo de residencia en el medio
Aumenta Kla
Tamaño de burbuja
Entre mas grande sea la burbuja mas tiempo de residencia en el medio, además de un aumento del área superficial, lo que aumenta el Kla
Entre mas pequeña sea la burbuja mas tiempo de residencia en el medio, además de una disminución del área superficial, lo que aumenta el Kla
Entre mas pequeña sea la burbuja mas tiempo de residencia en el medio, además de aumento del área superficial, lo que aumenta el Kla
Entre mas pequeña sea la burbuja menos tiempo de residencia en el medio, además de un aumento del area superficial, lo que disminuye el Kla
Agentes surfactantes
Cambian el efecto de tensión superficial del gas respecto al liquido, si la tensión superficial aumenta, aumenta el Kla
Cambian el efecto de tensión superficial del gas respecto al liquido, si la tensión superficial disminuye, disminuye el Kla
Cambian el efecto de tensión superficial del gas respecto al liquido
Cambian el efecto de tensión superficial del gas respecto al liquido, si la tensión superficial disminuye, aumenta el Kla
¿Para que es esencial la determinación de Kla?
Establecer la eficiencia de la aireación y cuantificar los efectos de las variables de operacion en la provision de oxigeno suministrado
Establecer la eficiencia de la aireación y cuantificar los efectos de las variables de operación en la provisión de oxigeno disuelto
Ninguna respuesta es correcta
¿Cuáles son los métodos de medición de Kla sin consumo biologico de O2?
Métodos químicos
Método dinámico
Análisis en fase gaseosa
Método físico
¿Cuáles son los métodos de medición de Kla con consumo biológico de O2?
Analisis en fase gaseosa
Metodo dinamico
Metodo quimico
Metodo fisico
En cuanto al metodo de medicion de Kla sin consumo biologico de O2 metodo quimico hay
Oxidación de sulfito de sodio
Absorción de CO2
Dinamico
Fases gaseosas
Cuales fueron los primeros métodos de medición de kla en ser aceptados
Gaseosos
Quimicos
Fisicos
Dinamicos
¿Cuándo no se recomiendan los métodos químicos para la medición de Kla?
Cuando la adición de químicos produce cambios en la coalescencia o en otras propiedades fisicoquímicas del medio
Cuando dan valores mas altos de kla
Cuando hay reacciones rapidas
Todas las anteriores
¿En los métodos químicos (sin consumo de O2) como se dan valores mal altos de la Kla?
Debido a las reacciones lentas que ocurren si las condiciones experimentales no se limitan
No ocurren reacciones
Debido a las reacciones rápidas que ocurren si las condiciones experimentales no se limitan
Cualquier opción es correcta
¡Cual es el método descrito por Cooper?
Oxidación de Cloruro de sodio
Oxidación el acido sulfúrico
Ninguna opción es correcta
Oxidación de sulfito de sodio
¿Año del método descrito por Cooper?
1944
1956
1945
1943
Pasos de la oxidación de sulfito de sodio (método descrito por cooper)
1. Se activa la entrada de aire y se deja reaccionar unos minutos.
2. Se toman muestras para varios tiempos y se mezclan con reactivo de yodo y se titulan con tiosulfato de sodio para conocer la concentración de sulfito residual
3. Se llena el reactor con una solución de 1N de sulfito de sodio y 1mM de Cu2+
4. Determina la concentración de sulfito en función del tiempo.
1. Se llena el reactor con una solución de 1N de sulfito de sodio y 1mM de Cu2+
2. Se activa la entrada de aire y se deja reaccionar unos minutos
3. Se toman muestras para varios tiempos y se mezclan con reactivo de yodo y se titulan con tiosulfato de sodio para conocer la concentración de sulfito residual
4. Determina la concentración de sulfito en función del tiempo.
¿En que reacción se basa el método descrito por cooper?
¿Quién propuso el método de absorción de CO2?
Cooper
Danckewerst
Wise
Año del método de absorción de CO2
1966
1944
1967
1951
¿En que consiste el método de absorción de CO2?
Consiste en la absorción de O2
Consiste en la absorción de CO2 en una sln alcalina
Consiste en la absorción de O2 en una sln alcalina
Consiste en la absorción de CO2 en un liquido no alcalino
La rxn de absorcion de CO2 se lleva en un pH
pH<10
pH>10
pH=10
¿Por que la rxn de absorción de CO2 se lleva a cabo en pH>10?
Altas concentraciones de ion hidroxilo no inhibe la coalescencia de burbujas, esto resulta en un Kla bajo
Altas concentraciones de ion hidroxilo inhibe la coalescencia de burbujas, esto resulta en un Kla sobreestimado
Altas concentraciones de ion hidroxilo inhibe la coalescencia de burbujas, esto resulta en un Kla alto
La teoría de capa permite relacionar diferentes componentes
VERDADERO
FALSO
Los metodos fisicos
Emplean la rta de un sensor de O2 ante los cambios de concentración del gas en condiciones no estacionarias
Analizan el cambio dinámico en la concentración de oxigeno disuelto cuando ocurre un cambio rápido en la concentración del gas
Se basan en la medición del O2 disuelto durante la absorción o desorción de oxigeno en el medio
Fue el primero en ser aceptado
¿Por quien fue descrito el método dinámico?
Cooper
Wise
Danckwerts
¿En que consiste el método dinámico?
Medición del O2
Emplean respuesta de un sensor O2 ante los cambios de concentración del gas
Analiza el cambio dinámico en la concentración de oxigeno disuelto cuando ocurre un cambio rápido en la concentración del gas
En que método se suele utilizar burbujeo de N para lograr el desplazamiento del Oxigeno
Fisico
Quimico
Dinamico
Analisis en fase gaseosa es un termino para determinar el Kla en
Metodos fisicos
Metodos quimicos
Con consumo biologico de O2
Sin consumo biologico de O2
¿En que consiste el análisis en fase gaseosa?
Analiza el cambio dinamico en la concentracion de oxigeno
Ninguna respuesta es correcta
Usa un analizador para medir la concentración de O2 en el flujo de entrada y salida y un sensor para el DO
Todas son correctas
¿En que año fue descrito el método dinámico?
1951
1950
1941
1944
En el analisis en fase gaseosa ¿Que sucede si la OUR es baja?
La diferencia entre el O2 en los flujos de entrada y salida es pequeña y no se necesitarían entonces equipos muy sensibles
La diferencia entre el O2 en los flujos de entrada y salida es pequeña y se necesitaría entonces equipos muy sensibles.
La diferencia entre el O2 en los flujos de entrada y salida es igual y no se necesitarían equipos sensibles
¿En que consiste el método dinámico?
Técnica que mide la actividad respiratoria e los MO que se encuentran en el biorreactor
Técnica que mide la actividad de los MO en el biorreactor
Técnica que mide la concentración de O2 en el flujo del biorreactor
En método dinámico, primero se restringe la entrada de aire, por lo que el DO disminuye a una tasa equivalente al consumo del MO
VERDADERO
FALSO
Al solucionar la ecuación teniendo en cuenta que el MO no crece sin oxigeno, la OUR es
La pendiente
El punto de corte
Ninguna
Que otros métodos de determinación de Kla hay
Oxidación de hidracina
Biooxidación de catecol
Oxidación del Nitrógeno
Cambio de PH por burbujeo
Inyección de Kr-85
Crecimiento aerobio con oxigeno limitado durante un periodo de t especifico
Cambio dinámico de presión
Método dinámico con pulsos al azar
Cambio de pH por burbujeo de CO2
Factores que afectan los valores de Kla
Iones disueltos
Viscosidad del líquido
Espacio entre agitadores
Combinación de agitadores
Consumo de oxigeno por parte del MO
El Kla aumenta significativamente cuando la concentración de iones
Aumenta
Disminuye
Se mantiene
La adición de electrolitos genera un efecto de no coalescencia
Altas presiones
Altas y bajas presiones
Bajas presiones
La adición de electrolitos aumenta
Ninguna opción es correcta
El mantenimiento del gas
La retención del gas
La liberación del gas
La adición de electrolitos aumenta la retención del gas debido a la
Ninguna opción es correcta
Disminución del tamaño de burbuja
Aumento del tamaño de burbuja
Se mantiene el tamaño de la burbuja
En la viscosidad del líquido
Los valores de Kla disminuyen con el aumento de viscosidad del medio
A mayor viscosidad la distribución de tamaño de burbujas es menos homogénea
La burbujas grandes tienen una alta velocidad de ascenso, poco tiempo de retención y área superficial baja
Las burbujas pequeñas poseen poco O2 y se agotan rápidamente
Todas son correctas
Al aumentar la viscosidad del liquido
Aumenta la capa limite, lo que aumenta la resistencia a la transferencia de masa
Disminuye la capa limite, lo que aumenta la resistencia a la transferencia de masa
Aumenta la capa limite, lo que disminuye la transferencia de masa
Se necesita mas energía para lograr la transferencia de solutos gaseosos al líquido
VERDADERO
FALSO
¿Qué es común en el espaciado entre agitadores ?
Usar mas de un agitador para disminuir el tiempo de retención del gas
Usar mas de un agitador para aumentar el tiempo de retención del gas
Usar un solo agitador para aumentar el tiempo de retención del gas
A mayor espacio entre agitadores, mayor será
Kla
La presión del gas
Tiempo de retencion
Suspensión de solidos
El espacio entre agitadores disminuye el consumo de potencia y
mejora la suspensión de solidos
Ninguna opción es correcta
El kla
El esfuerzo constante
¿Quien realizo experimentos con la configuración de agitadores?
Onken
Arjunwadkar
Pendersen
Gauthier
Duetz
Año en el que arjunwadkar realizo experimentos con la configuración de agitadores
2000
1999
1997
1998
Arjunwadkar reporta las siguientes configuraciones a destacar
Mejor desempeño por potencia consumida
Mejor dispersión
Bajo desempeño por potencia consumida
Menos dispersión
