wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Składniki pokarmowe 1 g

Total questions: 40

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Składnikiem odżywczym nie jest:

a)

białko

b)

tłuszcze

c)

witaminy i składniki mineralne

d)

błonnik pokarmowy

2.

Spalanie 1 g węglowodanów dostarcza

a)

9 kcal energii

b)

7 kcal energii

c)

4 kcal energii

d)

2 kcal energii

3.

Przedstawione na zdjęciu pokarmy zawierają między innymi , duże ilości

a)

białka

b)

węglowodanów

c)

tłuszczów

d)

witamin i soli mineralnych

4.

Głównym źródłem białek są:

a)

mleko i jego przetwory

b)

warzywa, oliwa i masło

c)

makarony, ziemniaki i pieczywo

d)

warzywa i owoce

5.

Co sprzyja tyciu?

a)

Spożywanie dużej ilości owoców i warzyw.

b)

Spożywanie dużej ilości słodyczy i tłuszczu.

c)

Spożywanie produktów pełnoziarnistych.

d)

Spożywanie dużej ilości produktów mlecznych.

6.

Witamina A to inaczej

a)

tokoferol

b)

retinol

c)

kalcyferol

d)

ryboflawina

7.

W którym z podanych zestawów są wyłącznie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach?

a)

B1, B2, B5, B6

b)

K, A, E, D

c)

A, D, E, C

d)

B6, C, PP, D

8.

Najważniejsza rola tłuszczów polega na:

a)

Dostarczaniu energii , zwiększaniu sytości pokarmu, tworzeniu rezerw energetycznych

b)

Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie

c)

Dostarczaniu organizmowi enzymów i hormonów

d)

Wzmacnianiu organizmu

9.

Najważniejsze rola węglowodanów polega na:

a)

Dostarczaniu energii z taniego i dobrego źródła

b)

Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie

c)

Dostarczaniu organizmowi budulca

d)

Wzmacnianiu organizmu

10.

Do cukrów nieprzyswajalnych przez organizm zaliczamy:

a)

Włókno pokarmowe (błonnik)

b)

Maltozę

c)

Sacharozę

d)

Glikogen

11.

Wybierz ciąg w którym znajdują się TYLKO mikroelementy

a)

Wapń, jod,fluor

b)

Żelazo, magnez, jod

c)

Fluor, żelazo, jod

d)

Fosfor, jod, fluor

12.

Określ, której witaminy brakuje w organizmie pacjentki, która skarży się na kłopoty ze skórą,złe widzenie o zmroku

a)

K

b)

C

c)

D

d)

A

13.

Białka zbudowane są z:

a)

aminokwasów

b)

glicerolu

c)

glukozy

d)

keratyny

14.

Źródłem białka pełnowartościwego są produkty spożywcze takie jak:

a)

orzechy

b)

ziarna zbóż

c)

drób

d)

fasola

15.

Tłuszcze to skoncentrowane źródło energii ponieważ 1 gram tłuszczu to:

a)

9 kcal

b)

7 kcal

c)

4 kcal

d)

2 kcal

16.

Kojarzony z miażdżycą i chorobami serca to:

a)

cholesterol

b)

glikol

c)

alkohol

d)

sorbitol

17.

Do cukrów prostych zaliczamy:

a)

glukozę

b)

glikogen

c)

sacharozę

d)

skrobię

18.

Kalcyferol - to nazwa witaminy:

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

19.

Tokoferol - to nazwa witaminy:

a)

C

b)

D

c)

E

d)

F

20.

Kwas askorbinowy to inaczej:

a)

witamina A

b)

witamina B

c)

witamina C

d)

witamina D

21.
Składnikami budulcowymi są....
a)
białka
b)
cukry
c)
tłuszcze
22.

W makaronach, ziemniakach, pieczywie występuje bardzo dużo

a)

białek

b)

węglowodanów

c)

tłuszczów

23.

Jaki składnik pokarmowy znajduje się w pieczywie w największej ilości?

a)

tłuszcze

b)

węglowodany (cukry)

c)

witaminy

d)

białka

24.

Wybierz grupę składników pokarmowych bogatych w białka:

a)

mięso , groch

b)

ziemniaki, miód

c)

pomidor, porzeczka

d)

nasiona słonecznika, dyni

25.

Do pokarmów bogatych w tłuszcze należą

a)

ryby i warzywa liściaste

b)

nasiona roślin strączkowych

c)

tran i orzechy

d)

korzeń marchwi i owoce

26.

Jaką rolę pełni BŁONNIK POKARMOWY?

a)

bierze udział w regulacji pracy organizmu

b)

unieszkodliwia drobnoustroje chorobotwórcze

c)

stanowi materiał zapasowy

d)

wchłania dużo wody, do ułatwia przesuwanie się pożywienia w jelitach

27.
Składnikami budulcowymi są....
a)
białka
b)
cukry
c)
tłuszcze
28.
Nadmiar tłuszczów w diecie może wywołać
a)
anoreksję
b)
otyłość
c)
niedowagę
29.

Rozwiń skrót: NNKT

a)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

b)

Niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

c)

Niezastąpione niezbędne kwasy tłuszczowe

d)

Niezastąpione nienasycone kwasy tłuszczowe

30.

Tłuszcze dostarczają do organizmu:

a)

substancji balastowych

b)

żelaza i składników budulcowych

c)

hormonów, NNKT, substancje balastowe

d)

NNKT, energii, witamin A, D,

31.

Źródłem tłuszczów dla człowieka są:

a)

warzywa kapustne, owoce pestkowe

b)

frytki, kluski śląskie, ryż

c)

tłuste mięsa, tłuste ryby, oleje, masło

d)

kasza jęczmienna, chleb

32.
Poprawny podział białek to:
a)
proste i złożone
b)
rozległe i proste
c)
proste i krzywe
33.

Do cukrów prostych zaliczamy:

a)

glikogen i celulozę

b)

fruktozę i glukozę

c)

błonnik

d)

skrobię

34.

Błonnika dostarczają produkty:

a)

przetwory mleczne, mięso wołowe

b)

ryby wędzone, szynka drobiowa

c)

pieczywo razowe, warzywa strączkowe

d)

cukierki czekoladowe, miód

35.

Frakcją cholesterolu zmniejszająca ryzyko zachorowania na choroby serca - czyli "dobrym cholesterolem" są:

a)

wszystkie lipoproteiny

b)

lipoproteiny LDL

c)

lipoproteiny HDL

d)

lipoproteiny VLDL

36.

NNKT to:

a)

niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

b)

niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

37.

Wybierz opisy aminokwasów egzogennych:

a)

musimy je dostarczać z pokarmem

b)

organizm sam potrafi je wytwarzać

c)

organizm nie potrafi ich wytwarzać

d)

nie trzeba ich dostarczać z pożywieniem

38.

Do MAKROELEMENTÓW zaliczamy:

a)

fosfor, jod i fluor

b)

żelazo, magnez i witaminę C

c)

jod, fluor i żelazo

d)

magnez, fosfor, wapń

39.

Witaminy zalicza się do:

a)

Źródeł energii

b)

Składników regulujących

c)

Składników budulcowych

d)

Aminokwasów

40.

Warzywa i owoce zalicza się do żywności będącej źródłem:

a)

witamin i minerałów

b)

białek

c)

węglowodanów

d)

tłuszczy

Similar Resources on Wayground

Pre-Test : FMEA 4th Edition

40 questions

Pre-Test : FMEA 4th Edition

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Pre Test KPDK Cabang Kota Yogyakarta

40 questions

Pre Test KPDK Cabang Kota Yogyakarta

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Introduction & Terminologies of Fiqh

43 questions

Introduction & Terminologies of Fiqh

quiz

Worksheet

•

10th Grade - Professi...

Pogo Challenge II

40 questions

Pogo Challenge II

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Znajomość lektury Hobbit

36 questions

Znajomość lektury Hobbit

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Đề 2 - 20679 - 03/2021

40 questions

Đề 2 - 20679 - 03/2021

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Statuts Juridiques

45 questions

Statuts Juridiques

quiz

Worksheet

•

8th Grade - Professio...

Pengetahuan Umum

40 questions

Pengetahuan Umum

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...