wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Nấm Quiz

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Thuốc kháng sinh penicillin được sản xuất từ

a)

A. nấm men.

b)

B. nấm mốc.

c)

C. nấm mộc nhĩ.

d)

D. nấm độc đỏ.

2.

Quá trình chế biến rượu vang cần sinh vật nào sau đây là chủ yếu ?

a)

A. Nấm men.

b)

B. Vi khuẩn.

c)

C. Nguyên sinh vật.

d)

D. Virus.

3.

Nhóm nấm có ich là

a)

Nấm mốc, nấm hương, nấm sò

b)

Nấm than ngô, nấm rơm, nấm hương

c)

Nấm rơm, nấm hương, nấm sò, nấm linh chi

d)

Nấm rơm, nấm linh chi, nấm độc đen

4.

Bào tử đảm là cơ quan sinh sản của loại nấm nào sau đây ?

a)

Nấm hương.

b)

Nấm bụng dê.

c)

Nấm mốc.

d)

Nấm men.

5.

Nhiệt độ thích hợp nhất cho sự phát triển của nấm là

a)

25oC - 30oC

b)

15oC - 20oC

c)

35oC - 40oC

d)

30oC - 35oC

6.

Dựa vào đặc điểm cơ quan sinh sản, nấm được chia thành

a)

Nấm đơn bào, nấm đa bào.

b)

Nấm đa bào, mấn độc.

c)

Nấm tự dưỡng, nấm túi.

d)

Nấm đảm, nấm túi.

7.

Nấm nào sau đây được dùng làm thực phẩm chức năng.

a)

Nấm linh chi.

b)

Nấm rơm.

c)

Nấm hương.

d)

Nấm mộc nhĩ.

8.

Ai là người tình cờ phát hiện ra penicillin năm 1928 ?

a)

Alexander Fleming.

b)

Ernest Chain.

c)

Howard Florey.

d)

Morgan.

9.

Nấm mốc phát triển tốt ở nhiệt độ khoảng

a)

22 - 27

b)

15 - 20

c)

30 - 40

d)

37-

10.

Loại nấm nào dưới đây được sử dụng làm thức ăn cho con người ?

a)

Nấm báo mưa

b)

Nấm sò

c)

Nấm men

d)

Nấm độc đỏ

11.

Điểm giống nhau giữa nấm và tảo là

a)

Đều dinh dưỡng bằng cách hoại sinh

b)

Đều có khả năng tổng hợp chất hữu cơ

c)

Đều có diệp lục

d)

Đều chưa có thân, lá, rễ thật sự

12.

Năm ……. Alexander Fleming là người tình cờ phát hiện ra penicllin. Điền chỗ……

a)

1927.

b)

1928.

c)

1972.

d)

1982.

13.

Ở người, bệnh nào dưới đây do nấm gây ra ?

a)

Tay chân miệng

b)

Cúm

c)

Bạch tạng

d)

Lang ben

14.

Vai trò nấm men là

a)

Làm thức ăn

b)

Phân giải chất hữu cơ thành vô cơ

c)

Sản xuất bia, rượu, làm men bột nở,…

d)

Làm thuốc

15.

Tác dụng của penicillin là

a)

Làm mỏng lớp tế bào.

b)

Suy yếu thành tế bào vi khuẩn.

c)

Bất hoạt ARN của vi khuẩn.

d)

Diệt chết vi khuẩn.

16.

Những loài nấm độc thường có điểm đặc trưng nào sau đây ?

a)

Tỏa ra mùi hương quyến rũ

b)

Thường sống quanh các gốc cây

c)

Có màu sắc rất sặc sỡ

d)

Có kích thước rất lớn

17.

Loại nấm nào dưới đây được xếp vào nhóm nấm ?

a)

Nấm hương.

b)

Nấm mỡ.

c)

Nấm rơm.

d)

Tất cả các phương án đưa ra.

18.

Cấu tạo nấm rơm gồm 2 phần chính là

a)

Phần cuống và phần mũ

b)

Phần sợi và phần chân

c)

Phần sợi và phần mũ

d)

Phần cuống và phần chân

19.

Nấm sinh sản chủ yếu theo hình thức nào ?

a)

Sinh sản bằng hạt

b)

Sinh sản bằng cách nảy chồi

c)

Sinh sản bằng cách phân đôi

d)

Sinh sản bằng bào tử

20.

Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra ?

a)

Gây bệnh nấm da ở động vật.

b)

Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.

c)

Gây bệnh viêm gan B ở người.

d)

Gây ngộ độc thực phẩm ở người.