wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi ipa kelas 9 haris

Total questions: 71

Worksheet time: 3570secs

Name
Class
Date
1.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

2.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbunya jenis baru

d)

cepat bereproduksi

3.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

4.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

5.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

6.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
7.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah...

a)

Tahu

b)

Kecap

c)

Yoghurt

d)

Tempe

8.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

a)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

c)

khamir melakukan respirasi aerob yang menghasilkan alkohol dan karbondioksida

d)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

9.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

10.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

11.

Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....

a)

yogurt

b)

keju

c)

tauco

d)

margarin

12.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan


Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

13.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

14.

Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :

1. Penicilium camemberti

2. Streptococcus thermophillus

3. Lactobacillus bulgaris

4. Aspergillus soyae

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

15.

Perhatikan daftar Algae berikut:

1. Euglena sp

2. Rhizobium sp

3. Chlorella sp

4. Spirulina sp,

Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

16.

Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .

a)

Monilia sitholphyla

b)

Aspergillus wentii

c)

Rhyzopus oryzae

d)

Acetobacter xylinum

17.

Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Acetobacter xylinum

d)

Penicillium notatum

18.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

19.

Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....

a)

kloning DNA

b)

kloning embrio

c)

kloning nukleus

d)

kloning jaringan

20.

Tenik perkembangbiakan sapi seperti yang diilustrasikan dalam gambar termasuk dalam kloning....

a)

DNA

b)

Inti

c)

Embrio

d)

Jaringan

21.

Tenik perkembangbiakan sapi seperti yang diilustrasikan dalam gambar termasuk dalam kloning....

a)

DNA

b)

Inti

c)

Embrio

d)

Jaringan

22.

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

23.

Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....

a)

hibridoma

b)

trangenik

c)

kultur jaringan

d)

kloning DNA

24.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Lactobaccilus bulgaricus

d)

Aspergillus wentii

25.

Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....

a)

produk yang dihasilkan

b)

manfaat produknya

c)

mikroorganisme yang digunakan

d)

prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan

26.

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kecap adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisiae

b)

Neurospora crassa

c)

Aspergillus wentii

d)

Acetobacter xylinum

27.

Produk bioteknologi modern antara lain....

a)

tempe, tape, kecap, dan asam amino

b)

asam amino, kecap, vaksin, dan enzim

c)

enzim, vaksin, asam amino, dan antibiotika

d)

tempe, asam amino, antibiotika, dan cuka

28.

Perhatikan pernyataan tentang bioteknologi berikut !

(1) Pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp.

(2) Rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin

(3) Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yogurt

(4) Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin


Contoh penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan ditunjukan oleh ....

a)

(1) dan (2)

b)

(1) dan (3)

c)

(2) dan (3)

d)

(3) dan (4)

29.

Perhatikan produk-produk makanan dan minuman berikut.

1. Tempe

2. Tahu

3. Tape

4. Bir

5. Sirup

6. Kecap

Produk makanan dan minuman yang memanfaatkan mikroorganisme adalah . . . .

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 5

c)

2,3, dan 5

d)

3,4, dan 6

30.

Mikroorganisme yang digunakan untuk membantu membuat tempe adalah . . .

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Neurospora crassa

d)

Rhizopus oligosporus

31.

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tape adalah . . . .

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Rhizopus oryzae

c)

Neurospora crassa

d)

Acetobacter xylinum

32.

Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ….

a)

pesatnya pertambahan penduduk dunia

b)

adanya modernisasi dalam segala bidang

c)

adanya kebutuhan sandang dan papan

d)

kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan

33.

Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….

a)

Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol

b)

Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula

c)

Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula

d)

Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol

34.

Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

35.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….

a)

glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa –> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa –> CO2 + H2O + energi

36.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia. Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

37.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

38.

Salah satu hasil proses bioteknologi modern adalah ….

a)

susu fermentasi

b)

nata de coco

c)

protein sel tunggal

d)

kecap

39.

Berikut ini tujuan kultur jaringan yang benar adalah ….

a)

menanam tanaman yang bervariasi

b)

memperbanyak tanaman secara generatif

c)

memperbanyak tanaman dengan jaringan yang sudah tua

d)

memperbanyak tanaman dengan mempertahankan sifat genetis

40.

Berikut ini yang tidak termasuk rekayasa reproduksi adalah ….

a)

hibridisasi

b)

inseminasi buatan

c)

hidroponik

d)

kultur jaringan

41.

Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt adalah ….

a)

Lactobacillus dan Streptococcus

b)

Rhizopus dan Streptococcus

c)

Spirulina dan Lactobacillus

d)

Spirulina dan Rhizopus

42.

Di dalam meningkatkan produksi pertanian, tanaman disisipi dengan gen bakteri Bacillus thuringiensis yang dapat mematikan ….

a)

ular

b)

ulat

c)

katak

d)

burung pipit

43.

Teknik hibridoma akan menghasilkan …

a)

bayi tabung

b)

tanaman tahan lama

c)

domba Dolly

d)

antibodi monoklonal

44.

Produk bioteknologi yang memanfaatkan limbah sebagai bahan bakar adalah ….

a)

minyak bumi dan batu bara

b)

biogas dan kompos

c)

batu bara dan bioetanol

d)

biogas dan bioetanol

45.

Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….

a)

memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri

b)

meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan

c)

menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman

d)

memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat

46.

Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....

a)

tidak menyebabkan pencemaran lingkungan

b)

diproduksi oleh mikroorganisme

c)

mudah memproduksinya

d)

bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan

47.

Perhatikan beberapa tahap pembuatan tape berikut.

1. Pencucian

2. Perebusan

3. Penirisan

4. Peragian

5. Pemeraman

Urutan yang benar dalam proses pembuatan tempe adalah . .

a)

1-2-3-4-5

b)

1-3-2-4-5

c)

2-1-3-4-5

d)

5-4-3-1-2

48.

Inseminasi pada sapi bertujuan agar keturunannya mempunyai sifat-sifat sebagai berikut, dibawah ini bukan tujuan inseminasi pada sapi adalah ....

a)

daging dan susu berkualitas tinggi

b)

kualitas ternak yang lenih baik

c)

jinak

d)

tahan penyakit

49.

Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....

a)

menggunakan teknik fermentasi

b)

memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial

c)

menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen

d)

memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme

50.

Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....

a)

diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme

b)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri

c)

proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces

d)

proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces

51.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

kloning

b)

mutasi

c)

transplantasi

d)

rekayasa genetika

52.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Berikut dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

a)

menghasilkan limbah yang tinggi

b)

menghasilkan alkohol yang tinggi

c)

menciptakan bahan pangan transgenik

d)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

53.

Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ….

a)

pesatnya pertambahan penduduk dunia

b)

adanya modernisasi dalam segala bidang

c)

adanya kebutuhan sandang dan papan

d)

kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan

54.

Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....

a)

Pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu

b)

Pemanfaatan kedelai untuk pengomposan

c)

Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

55.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

56.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

57.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

58.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

59.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
60.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah...

a)

Tahu

b)

Kecap

c)

Yoghurt

d)

Tempe

61.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

a)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

b)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

c)

khamir melakukan respirasi aerob yang menghasilkan alkohol dan karbondioksida

d)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

62.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut...

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

63.

Bioteknologi adalah ....

a)

cabang ilmu yang mempelajari

pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain)

maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

b)

cabang ilmu yang mempelajari

pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain)

maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang

64.

perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga .....

a)

pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.

b)

pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular.

65.

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....

a)

Tapai

b)

Oncom

c)

Tempe

d)

Kecap

66.

Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....

a)

Menggunakan teknik fermentasi

b)

Memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial

c)

Menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen

d)

Memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme

67.

Semakin menibgkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali ....

a)

Pengembangab kloning

b)

Pengembangan hewan transgenik

c)

Pengembangan protein sel tunggal

d)

Pengembangan teknik fermentasi makanan

68.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

a)

Menghasilkan limbah yang tinggi

b)

Menghasilkan alkohol yang tinggi

c)

Menciptakan bahan pangan transgenik

d)

Mengurangi plasma nutfah di Indonesia

69.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

Kloning

b)

Mutasi

c)

Transplantasi

d)

Rekayasa genetika

70.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....

a)

Glukosa → CO2 + H2O + energiGlukosa\ \rightarrow\ CO_2\ +\ H_2O\ +\ energi

b)

Glukosa → CO2 + alkohol + energiGlukosa\ \rightarrow\ CO_2\ +\ alkohol\ +\ energi

c)

Glukosa + O2 → CO2 + H2O + energiGlukosa\ +\ O_2\ \rightarrow\ CO_2\ +\ H_2O\ +\ energi

d)

Glukosa + O2 → CO2 + alkohol + energiGlukosa\ +\ O_2\ \rightarrow\ CO_2\ +\ alkohol\ +\ energi

71.

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

a)

pemanfaatan jamur untuk membuat tape

b)

pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c)

menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Similar Resources on Wayground

Leerstof T3 PW

71 questions

Leerstof T3 PW

quiz

Worksheet

•

9th Grade

Ulangkaji Biologi Tingkatan 5

69 questions

Ulangkaji Biologi Tingkatan 5

quiz

Worksheet

•

9th Grade