WorksheetsКорей асханасы
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Корей асханасында кеңінен пайдаланылатын дәмдеуіш:
a)
қызыл бұрыш
b)
кориандр
c)
корица
d)
мускат
2.
Корей асханасының дәстүрлі түрде қалыптасуы қай ғасырда басталды?
a)
XVI
b)
XX
c)
X
d)
XVII
3.
Корейліктер көп пайдаланытын дәмдеуіштер:
a)
сарымсақ пен қызыл бұрыш
b)
сарымсақ пен майонез
c)
пияз бен орамжапырақ
d)
тұз бен қант
4.
Кочхуджан дегеніміз не?
a)
соя пастасы
b)
жаңғақ пастасы
c)
томат пастасы
d)
аралас паста
5.
Корей халықтарының негізгі және ажырамас тағамы
a)
күріш
b)
паста
c)
сарымсақ
d)
нан
6.
Ферменттелген өнім түрі
a)
кимчхи
b)
панчухан
c)
рамен
d)
күріш
7.
Майдың сіңуіне ықпал ететін өнім:
a)
кимчхи
b)
пулькоги
c)
фунчоза
d)
ет
8.
Пулькоги қандай еттен дайындалады?
a)
маринадталған
b)
тұздалған
c)
балғын
d)
аралас
9.
Крахмал қосылып дайындалатын, "шыны" деген мағынаны білдіретін өнім:
a)
токпокки
b)
фунчоза
c)
пулькоги
d)
барбекю
10.
Десерт түрін табыңыз:
a)
канчжон
b)
канчокпук
c)
кантильон
d)
токпокки
100 %
