NEW
Font size
WorksheetsWitaminy, minerały i substancje antyżywieniowe
Total questions: 32
Worksheet time: 16mins
Zespół objawów wywołanych zbyt małą ilością jednej lub kilku witamin w organizmie to
hipowitaminoza
izowitaminoza
awitaminoza
hiperwitaminoza
Zespół objawów wywołanych zbyt dużą ilością witamin w organizmie to
nadwitaminoza
izowitaminoza
endowitaminoza
hiperwitaminoza
Antymetabolit, który poprzez podobieństwo strukturalne do określonej witaminy blokuje jej szlak metaboliczny to
anawitamina
awitamina
antywitamina
agzowitamina
Cholekalcyferol to nazwa chemiczna witaminy
A
E
D
C
Do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach NIE zaliczamy witaminy
A
E
K
C
Tiamina to nazwa chemiczna witaminy
B1
B2
B3
B12
Kwas askorbinowy to nazwa chemiczna witaminy
C
D
B9
B12
Ślepota zmierzchowa (tzw. kurza ślepota), zaburzenia w rozwoju nabłonków oraz zaburzenia w rozrodzie - to objawy niedoboru witaminy
C
D
A
B7
Zaburzenia mineralizacji kości (tzw. krzywica), osłabienie odporności - to objawy niedoboru witaminy
C
D
E
B12
Anemia (niedokrwistość) to charakterystyczny objaw niedoboru witaminy
B12
B1
C
E
Choroba Beri-Beri to zespół objawów nerwowych wynikających z niedoboru witaminy
B1
B7
B3
B5
Szkorbut to zespół objawów klinicznych wynikających z niedoboru witaminy
C
E
B3
A
Za prawidłowe krzepniecie krwi oraz mineralizację kości odpowiada witamina
K
E
B3
B6
Za prawidłowy rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego odpowiada witamina
B1
B5
B9
B12
Za prawidłową kondycję skóry, włosów oraz wytworów rogowych naskórka (rogi, kopyta itp.) odpowiada
tokoferol
biotyna
kwas akorbinowy
niacyna
Do składników mineralnych z grupy makroelementów zaliczamy
wapń
fluor
jod
cynk
Za regulację pracy tarczycy odpowiada
selen
molibden
jod
cynk
Pierwiastki chemiczne występujące w organizmie w dużej ilości określamy jako
makroelementy
mikroelementy
mikrominerały
makrominerały
Za mineralizację szkliwa zębowego odpowiada
selen
fluor
mangan
cynk
Za mineralizację kości, krzepnięcie krwi, skurcze mięśniowe oraz pracę układu nerwowego odpowiada
selen
wapń
fosfor
miedź
Tężyczka jest schorzeniem będącym skutkiem niedoboru
miedzi
wapnia
fosforu
kobaltu
Anemia (niedokrwistość) jest objawem towarzyszącym niedoborowi
żelaza
magnezu
fosforu
selenu
Który z pierwiastków jest nośnikiem energii w organizmie oraz wchodzi w skład DNA i RNA?
fosfor
magnez
żelazo
miedź
Do prawidłowego działania witaminy E niezbędny jest
cynk
selen
kobalt
molibden
Za regulację ciśnienia osmotycznego płynów ustrojowych w organizmie odpowiadają
cynk i selen
sód, potas i chlor
wapń, magnez i fosfor
żelazo i miedź
Niedobór żelaza występuje najczęściej u
prosiąt
szczeniąt
cieląt
źrebiąt
Substancja antyżywieniowa znajdująca się w bulwach ziemniaka to
lupinina
solanina
nitrozamina
hipoksantyna
Substancje antyżywieniowe znajdujące się w paszy, które swym działaniem przypominają żeńskie hormony płciowe to
glukozynolany
fitoestrogeny
taniny
mykotoksyny
Substancje antyżywieniowe mogą negatywnie wpływać na zdrowie zwierząt poprzez
osłabienie odporności zwierzęcia
zatrucie organizmu
pogorszenie przyswajania paszy
wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
Pasza porażona przez pleśń zawiera substancje antyżywieniowe określane jako
fityniany
mykotoksyny
taniny
glukozynolany
Kwas erukowy i glukozynolany to substancje antyżywieniowe występujące w
rzepaku
soi
ziemniakach
jęczmieniu
Metale ciężkie są substancjami antyżywieniowymi występującymi najczęściej w
nasionach zbóż
paszach przemysłowych oraz paszach pochodzenia zwierzęcego
roślinach okopowych
nasionach roślin strączkowych
