wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ปลายภาค ปวช.2 /ุ66

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

การเติมกรดเบนโซอิกลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อวัตถุประสงค์ในข้อใด

a)

เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของอาหาร 

b)

ช่วยให้อาหารมีลักษณะคงตัวเป็นเนื้อเดียวกัน

c)

เพื่อป้องกันการเสียหรือการบูดเน่าของอาหาร

d)

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเหม็นหืน

2.

ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดที่ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการบริโภค

a)

อาหารแช่แข็ง

b)

ไส้กรอก กุนเชียง

c)

ผักผลไม้ดอง 

d)

ขนมปัง คุกกี้   

3.

เครื่องดื่มชนิดใดหากมีการดื่มเป็นประจำอาจทำให้เกิดโรคนิ่วในไตได้

a)

ชา    

b)

กาแฟ

c)

นมวัว 

d)

เครื่องดื่มสมุนไพร

4.

การดื่มกาแฟเป็นประจำจะทำให้เกิดผลกระทบต่อไปนี้ ยกเว้น ข้อใด

a)

เสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุน

b)

ทำให้มีความกล้าแสดงออกมากขึ้น

c)

เพิ่มระดับความดันโลหิตให้สูงมากขึ้น

d)

ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร

5.

การดื่มแอลกอฮอล์ในเบื้องต้นมีผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใดมากที่สุด

a)

ระบบเม็ดเลือด   

b)

ระบบทางเดินอาหารและตับ

c)

ระบบประสาทและสมอง  

d)

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

6.

สารในข้อใดเป็นสารที่มีคุณสมบัติหลักของการเป็นสารทำความสะอาด

a)

ด่างเข้มข้น   

b)

สารลดแรงตึงผิว         

c)

สารเติมแต่ง

d)

สารช่วยให้เกิดฟอง 

7.

ไฮโดรคลอริกเป็นสารที่มีคุณสมบัติหลักของสารทำความสะอาดชนิดใด

a)

น้ำยาล้างห้องน้ำ    

b)

น้ำยาล้างจาน

c)

สารซักฟอกชนิดผง  

d)

สารซักฟอกชนิดน้ำ

8.

การใช้สารทำความสะอาดชนิดใดจะก่อให้เกิดมลภาวะทางน้ำได้

a)

น้ำยาล้างจาน    

b)

สบู่    

c)

แชมพูสระผม

d)

ผงซักฟอก

9.

การใช้สบู่ฟอกผิวให้ขาว อาจจะได้รับอันตรายจากสารชนิดใด

a)

สารปรอท  

b)

สารไพรีไทโอน    

c)

สารตะกั่ว

d)

สารสเตียรอยด์

10.

เครื่องสำอางที่อยู่ในขอบข่าบของเครื่องสำอางควบคุมพิเศษจะต้องมีคุณสมบัติอย่างไร 

a)

เป็นเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของวัตถุกันเสีย

b)

มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดอันตรายกับผู้บริโภค

c)

เป็นเครื่องสำอางที่ผลิตกันในระดับครัวเรือน

d)

เป็นเครื่องสำอางที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ

11.

ข้อใดมีความเกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีชีวภาพน้อยที่สุด

a)

การผลิตพืชที่ทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศที่แห้งแล้ง

b)

การผลิตฮอร์โมนควบคุมการเจริญเติบโตในเด็กแคระ   

c)

การผลิตอาหารฉายรังสีเพื่อการส่งออก

d)

การผลิตก๊าซมีเทนจากสิ่งปฏิกูล

12.

. การใช้เทคโนโลยีชีวภาพปรับปรุงพันธุ์ของมะละกอจะทำให้มะละกอมีลักษณะพิเศษอย่างไร

         

a)

ต้านทานโรคจากเชื้อไวรัส

b)

ทนทานต่อความแห้งแล้ง

c)

มีคุณค่าอาหารดีขึ้น    

d)

สุกงอมช้าลง

13.

พันธุวิศวกรรมในข้อใดที่ประสบความสำเร็จและเป็นประโยชน์กับมนุษย์มากที่สุด

     

a)

การผลิตเซรุ่มแก้พิษงู

b)

การผลิตอินเทอร์เฟียรอน   

c)

การผลิตฮอร์โมนอินซูลิน  

d)

วัคซีนสำหรับโรคเอดส์

14.

การผลิตพืชจีเอ็มโอโดยใช้เทคนิคในการถ่ายฝากยีนเข้าสู่พืช จะทำให้พืชในรุ่นต่อไปมีลักษณะอย่างไร

      

a)

ไม่สามารถขยายพันธุ์ต่อไปได้  

b)

เหมือนกับต้นพ่อแม่ทุกประการ

c)

รุ่นต่อๆ ไปเป็นหมันร้อยละ 10 

d)

อาจจะเกิดการกลายพันธุ์ได้

15.

เกษตรกรจะได้รับประโยชน์ทางอ้อมจากการผลิตพืชจีเอ็มโออย่างไร

      

a)

ทำให้เกิดพืชที่ให้ผลผลิตมากขึ้น

b)

ทำให้เกิดพืชที่ทนต่อศัตรูพืช

c)

สามารถลดการใช้สารเคมีลงได้   

d)

ทำให้เกิดพืชที่ทนทานต่อความแล้ง

16.

พืชที่ตัดแต่งพันธุกรรมจะมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตชนิดใดมากที่สุด

         

a)

พืชใบเลี้ยงคู่

b)

พืชใบเลี้ยงเดี่ยว  

c)

แมลง  

d)

นก

17.

ข้อใด ไม่ใช่ เหตุผลที่หลายประเทศออกกฎหมายมาเพื่อห้ามการโคลนมนุษย์

 

a)

มนุษย์โคลนจะมีอายุสั้น

b)

การค้นหาผู้กระทำผิดทางกฎหมาย

c)

การปลูกถ่ายอวัยวะให้กับมนุษย์ต้นแบบ  

d)

การต่อต้านจากศาสนา

18.

มะเขือเทศจีเอ็มโอจะมีลักษณะพิเศษอย่างไร

    

a)

สุกงอมช้าลงแม้เก็บนานหลายวัน     

b)

ทนทานต่อโรคที่เกิดจากเชื้อรา

c)

มีกรดอะมิโนเพิ่มมากขึ้น   

d)

มีสีสันแปลกไปจากเดิม

19.

ข้อใดไม่ใช่ข้อดีของการคัดเลือกพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์โดยมนุษย์

a)
  • ทำให้ได้ลักษณะพันธุ์ที่ดีตามความต้องการ

b)
  • ทำให้ได้ลักษณะที่หลากหลายของสิ่งมีชีวิตมากขึ้น

c)
  • ทำให้ผลผลิตสูงและเป็นที่ต้องการของท้องตลาด

d)
  • ทำให้ได้ลักษณะที่ทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อม

20.

การเกิดหินงอกหินย้อยจะเกิดหินชนิดใด

 

a)

หินปูน

b)

หินแกรนิต

c)

หินทราย

d)

หินดินดาน

21.

การบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

b)

ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

c)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

d)

ทำให้ผิวพรรณดีขึ้น

22.

การใช้สารเคมีในการเกษตรมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร

a)

เพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ

b)

ทำให้พืชเจริญเติบโตเร็วขึ้น

c)

ทำให้ดินเสื่อมสภาพ

d)

ช่วยลดการเกิดโรคพืช

23.

การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในข้อใด

a)

ภาวะน้ำเป็นพิษ

b)

ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น

c)

ลดความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่ว

d)

ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

24.

การใช้สารเคมีในการเกษตรมีผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างไร

a)

ไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ

b)

ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

c)

เพิ่มความเสี่ยงต่อการแพ้

d)

ทำให้เกิดโรคมะเร็ง

25.

การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ช่วยลดน้ำหนัก

b)

ช่วยให้มีพลังงานมากขึ้น

c)

ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

d)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

26.

การใช้สารกันบูดในอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร

a)

เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

b)

เพื่อทำให้สีของอาหารสดใสขึ้น

c)

เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร

d)

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

27.

การบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ช่วยลดความดันโลหิต

b)

ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานมากขึ้น

c)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

d)

ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

28.

การใช้สารเคมีในการทำความสะอาดบ้านมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร

a)

ไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

b)

ทำให้เกิดมลพิษทางอากาศ

c)

ช่วยลดการใช้พลังงาน

d)

ทำให้บ้านสะอาดขึ้น

29.

การบริโภคอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะส่งผลดีต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ทำให้เกิดอาการท้องผูก

b)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

c)

ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

d)

ช่วยลดน้ำหนัก

30.

การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการผลิตข้าวจะส่งผลให้ข้าวมีคุณสมบัติอย่างไร

a)

มีอายุการเก็บรักษานานขึ้น

b)

มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น

c)

ทนทานต่อโรคแมลง

d)

สามารถเจริญเติบโตในดินเค็ม

31.

การใช้สารเคมีในการเกษตรมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในด้านใดมากที่สุด

a)

ทำให้ดินมีคุณภาพดีขึ้น

b)

ลดการใช้แรงงานในการเกษตร

c)

ช่วยเพิ่มผลผลิตพืช

d)

ทำให้เกิดมลพิษในน้ำ

32.

การบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานมากขึ้น

b)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

c)

ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

d)

ช่วยลดน้ำหนัก

33.

การใช้สารเคมีในการเกษตรมีผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคในข้อใด

a)

ทำให้รสชาติของอาหารดีขึ้น

b)

ทำให้เกิดอาการแพ้

c)

ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

d)

ไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ

34.

การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงจะส่งผลดีต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ทำให้ร่างกายขาดน้ำ

b)

เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

c)

ทำให้เกิดอาการท้องผูก

d)

ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

35.

การใช้สารเคมีในการทำความสะอาดบ้านมีผลกระทบต่อสุขภาพในข้อใด

a)

ทำให้เกิดอาการหอบหืด

b)

ทำให้เกิดอาการแพ้ผิวหนัง

c)

ช่วยให้บ้านสะอาดขึ้น

d)

ไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ

36.

อุปกรณ์ใดใช้สำหรับเปิด-ปิดวงจรไฟฟ้า?
a) ฟิวส์
b) เบรกเกอร์
c) เบรกเกอร์
d) หลอดไฟ

a)

ฟิวส์

b)

เบรกเกอร์

c)

หลอดไฟ

d)

สวิตช์ไฟ

37.

เครื่องใช้ไฟฟ้าใดใช้พลังงานไฟฟ้ามากที่สุด?

a)

หลอดไฟ LED

b)

โทรทัศน์

c)

ตู้เย็น

d)

เครื่องปรับอากาศ

38.

ตัวนำไฟฟ้าที่นิยมใช้เดินสายภายในบ้านคืออะไร?

a)

ทองแดง

b)

พลาสติก

c)

ไม้

d)

ยาง

39.

สาเหตุหลักของไฟฟ้าลัดวงจรในบ้านคืออะไร?

a)

การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเกินกำลัง

b)

สายไฟชำรุดหรือฉนวนเสื่อมสภาพ

c)

ปลั๊กไฟเสียบไม่แน่น

d)

ใช้หลอดไฟกำลังวัตต์สูงเกินไป

40.

การต่อลงดินของเครื่องใช้ไฟฟ้ามีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร?

a)

เพิ่มแรงดันไฟฟ้า

b)

ลดการใช้พลังงานไฟฟ้า

c)

ป้องกันอันตรายจากไฟฟ้ารั่ว

d)

เพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องใช้ไฟฟ้า