wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Cofee Shop #1

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Nama Kedai Kopi Pertama ?

a)

A. Kiva Han

b)

B. Kavi Han

c)

C. Kafa Han

d)

D. Kifi Han

e)

E. Kiva Hin

2.

Pada tahun berapa kopi pertama kali ditemukan oleh bangsa Etiopia di Benua Afrika?

a)

A. Abad ke-7

b)

B. Abad ke-8

c)

C. Abad ke-9

d)

D. Abad ke-10

e)

E. Abad ke-11

3.

Berikut ini yang tidak termasuk kedalam jenis kopi ialah .......

a)

A. Arabika

b)

B. Robusta

c)

C. Liberika

d)

D. Canephora

e)

E. Cassepia

4.

Jenis kopi yang memiliki kadar kafein lebih tinggi dan biasanya digunakan untuk pembuatan kopi instan adalah ......

a)

A. Arabika

b)

B. Robusta

c)

C. Liberika

d)

D. Decaf

e)

E. Excelsa

5.

Alat untuk membuat kopi dengan metode V60 adalah ......

a)

A. Frenc Press

b)

B. Aeropress

c)

C. Chemex

d)

D. Dripper

e)

E. Grinder

6.

Orang yang pertama menemukan kopi di Ethiopia adalah....

a)

A. John Smith

b)

B. Khaldi

c)

C. Ludwig

d)

D. Franz Georg

e)

E. Satori Kato

7.

Perhatikan gambar biji kopi dibawah, yang termasuk kedalam jenis kopi arabika adalah....

a)

A.

b)

B.

c)

C.

d)

D.

e)

E.

8.

Metode menyeduh kopi dengan menuang air panas ke atas gilingan biji kopi, kemudian dibiarkan untuk diseduh dan menetes ke teko adalah pengertian dari ....

a)

A. Aeropress

b)

B. Chemex

c)

C. Cold Brew

d)

D. French Press

e)

E. Vietnam Drip

9.

Nama alat diatas adalah ......

a)

A. Mudler

b)

B. Portafilter

c)

C. Knockbox

d)

D. Scales

e)

E. Tampers

10.

Ristretto adalah .....

a)

A. Minuman kopi yang terbuat dari espresso, steamed milk, dan sirup cokelat

b)

B. Minuman kopi yang terdiri dari espresso yang ditambahkan sedikit steamed milk di atasnya

c)

C. Espresso yang diseduh dengan volume air yang lebih sedikit dibandingkan dengan espresso standar

d)

D. Minuman kopi yang terdiri dari air panas yang dituang Espresso, kebalikan dari Americano

e)

E. Espresso yang jumlahnya 2x lebih banyak, dengan 2x lipat biji kopi dan air untuk proses ekstraksi

11.

Nama dari minuman diatas adalah ......

a)

A. Espresso

b)

B. Macchiato 

c)

C. Mochachino

d)

D. Flat White

e)

E. Frappucino

12.

Nama alat diatas adalah .....

a)

A. Aeropress

b)

B. French Press

c)

C. Drip Coffee

d)

D. Chemex

e)

E. Moka Pot

13.

Alat penyeduh kopi dari wadah berbentuk tabung dengan piston yang memiliki filter untuk mendorong air mengalir melalui bubuk kopi dan memisahkan ampasnya. Deskripsi diatas adalah penjelasan dari alat.....

a)

A.

b)

B.

c)

C.

d)

D.

e)

E.

14.

Biji kopi yang telah melalui proses fermentasi alami disebut dengan...

a)

A. Luwak Coffee

b)

B. Italian Roast

c)

C. Dark Roast

d)

D. Green Beans

e)

E. Robusta Coffee

15.

Nama dari minuman diatas adalah .....

a)

A. V60

b)

B. Vietnam Drip

c)

C. Cold Brew

d)

D. Japanesse

e)

E. Americano

16.

manakah yang merupakan jenis kopi doppio?

a)

b)

c)

d)

17.

gambar tersebut merupakan kopi...

a)

Affogato

b)

Con Panna

c)

Cappucino

d)

Latte

e)

Ristretto

18.

teknik menyeduh kopi hitam tanpa gula yang tidak menggunkan mesin disebut...

a)

V60

b)

Exspresso

c)

Doppio

d)

Latte

e)

Manual Brew

19.

teknik menyeduh kopi yang paling sederhana hanya menggunakan cangkir dan sendok disebut...

a)

V60

b)

Frech Press

c)

Aeropress

d)

Tubruk

e)

Vietnam drip

20.

kopi diatas disebut ...

a)

Coffee Latte

b)

Cappucino art coffee

c)

Latte art coffee

d)

Machiato Art

e)

Conpanna