Unitatea gastronomică unde preparatele sunt alese de consumatori din vitrinele de expunere sau din platourile prezentate de ospătari la masă este:

Localul public cu specific gastronomic care organizează banchete, recepții, care oferă un sortiment larg de preparate (gustări calde și reci, preparate lichide, mâncăruri, minute, salate, deserturi, băuturi nealcoolice și alcoolice) este:

Restaurantul care oferă un sortiment mai redus de preparate culinare dar foarte diversificat în băuturi fine este :

Zahanaua este o unitate gastronomică care:

Gama sortimentală de preparate culinare în cadrul restaurantului cu specific național este:

Restaurantul specializat are ca subtipuri:

În cadrul unități de alimentație de tip cramă, mobilierul:

În categoria restaurantelor cu specific nu intră:

Restaurantul dietetic se clasifică de la:

Unitate de alimentaţie care oferă, cu precădere, preparate reci şi minuturi:

Unitate de alimentaţie care are o capacitate mică, de 20-50 locuri la mese:

Din categoria unităţilor de tip fast-food fac parte:

Care din următoarele unităţi de alimentaţie sunt încadrate în categoria restaurantelor cu specific:

Unitatea  de alimentație care pune în valoare tradițiile culinare ale unor națiuni este:

Restaurantul care oferă un sortiment mai redus de preparate culinare dar foarte diversificat în băuturi fine este:

Restaurantul lacto-vegetarian oferă:

Unitatea de alimentație care oferă un sortiment foarte diversificat de băuturi alcoolice fine, nealcoolice, specialități de cofetărie și înghețată, salate de fructe și o gamă restrânsă de preparate culinare este:

Unitate gastronomică specializată în producerea şi servirea preparatelor culinare din peşte.

Unitate gastronomică în care preparatele sunt pregătite sub îndrumarea unui medic dietetician:

Unitate de alimentaţie cu program de zi sau de noapte, în care se serveşte un sortiment diversificat de băuturi alcoolice sau nealcoolice şi o gamă restrânsă de produse culinare.

Preparatul "Friptură de urs cu măsline și ananas" este un preparat în meniul unității de alimentație:

Preparatul "Ciorbă de burtă" poate fi servit în unitatea de alimentație:

Preparatul "Creveți tiger sotați în sos alb picant serviți cu orez alb" este în meniul unității de alimentație: