wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

5 лекция тест

Total questions: 18

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Сығымдау(престеу):

a)

A) өнімді екі бөлікке бөлу: сұйық және қатты

b)

B) сұйықты бөліп алу үшін өнімге механикалық әсер ету

c)

C) ауырлық күші әсерінен қатты бөлікті бөлу үдерісі

d)

D) өнімнің көлемін азайту үшін өңдеу үдерісі

e)

E) жартылай фабрикатты технологиялық өңдеу түрі

2.

Адсорбенттер:

a)

A) саздар

b)

B) силикагелдер

c)

C) цеолиттер, иониттер

d)

D) ауа, бу, газ

e)

Е) белсенді көмір

3.

Шикізатты “калибрлеу” дегеніміз не?

a)

A) сапасы бойынша бөлу

b)

B) түсі бойынша бөлу

c)

C) диаметрі бойынша бөлу

d)

D) формалары бойынша бөлу

e)

E) пісу дәрежесі бойынша бөлу

4.

Шикізатты жуудың мақсаты

a)

A) пестицид қалдықтарынан, бояғыш заттарды тазалап жуу

b)

B) шикізатты ароматты заттардан тазарту

c)

C) шаң, топырақ, микроб қалдықтарынан тазалау

d)

D) шаң-тозаң және майқышқылдарынан тазарту

e)

E) шыбын-шіркей, тыңайтқыш қалдықтарынан тазалау

5.

Экстракциялау

a)

A) заттарды сұйық арқылы сұйықтан бөліп алу

b)

B) әртүрлі фазалардың толық араласуы

c)

C) газды фазаның ауаға булануы

d)

D) қатты зат молекуласының суда таралуы

e)

E) заттардың сұйық фазадан газ күйіне өтуі

6.

Гомогендеу операциясы:

a)

A) сұйық өнімдегі бөліктердің біртекті таралуын қамтамасыз ету

b)

B) өнімнің құрамындағы ылғал мөлшерін азайту

c)

C) жартылай фабрикат, өнімге механикалық әсер ету

d)

D) жұмсақсыз шырын өндірісінде қоймалжыңды сығу

e)

E) сұйық өнімнің қабатталуын болдырмас үшін араластыру

7.

Механикалық үдерістер:

a)

A) ұсақтау, кесу

b)

B) тұндыру

c)

C) вакуумды

d)

D) конвективті

e)

Е) сүзу, сығу

8.

Өсімдік шикізатын іріктеу мақсаты

a)

A) бірдей ыдыстарға бөліп салу

b)

B) диаметрі бойынша біртекті партияға бөлу

c)

C) пісу дәрежесі бойынша біртекті етіп бөлу

d)

D) сыртқы түрі, салмағы бойынша іріктеу

e)

E) қолданылу мақсаты бойынша іріктеу

9.

Араластыру процесі

a)

A) сұйықты бөліп алу үшін өнімге механикалық әсер ету

b)

B) өнімнің құрамындағы ылғал мөлшерін азайту

c)

C) сұйық өнімнің қабатталуын болдырмас үшін араластыру

d)

D) ауырлық күші әсерінен қатты бөлікті бөлу үдерісі

e)

E) бір немесе бірнеше өнімді бір қоспаға біріктіру

10.

Езу операциясы

a)

A) сұйықты бөліп алу үшін өнімге механикалық әсер ету

b)

B) әртүрлі өлшемдегі ұсақ бөліктерге бөлу үшін шикізатты ұсақтау

c)

C) сұйық өнімнің қабатталуын болдырмас үшін араластыру

d)

D) жұмсақсыз шырын өндірісінде қоймалжыңды қысу

e)

E) өнімнің құрамындағы ылғал мөлшерін азайту

11.

Кесу операциясы:

a)

A) сұйықты бөліп алу үшін өнімге механикалық әсер ету

b)

B) келесі операцияны жеңілдету үшін шикізатты ұсақтау

c)

C) жұмсағымен шырын өндіруде соңғы ұсақтау операциясы

d)

D) шикізатты кесектерге, ұзыншалап, төртбұрыштап ұсақтау

e)

E) белгілі бір өлшем, форма беру үшін шикізатты ұсақтау

12.

Тұндыру:

a)

A) ауырлық күші әсерінен қатты бөлікті бөлу үдерісі

b)

B) сұйықтықтың бу немесе газды өзіне сіңіруі

c)

C) өнімнің ұзақ сақталуын қамтамасыз етеді

d)

D) өнімдерді бірнеше бөліктерге бөлу

e)

Е) қатты бөлікті бөлу мақсатында суспензияға механикалық әсер ету

13.

Кептіру әдістері:

a)

A) сүзу

b)

B) терморадиациялы

c)

C) вакуумды

d)

D) жылуалмасу

e)

Е) конвективті

14.

Шикізатты “инспекциялау” дегеніміз не?

a)

A) өлшемдері бойынша бөлу

b)

B) сапасы бойынша бөлу

c)

C) түсі бойынша бөлу

d)

D) формалары бойынша бөлу

e)

E) пісу дәрежесі бойынша бөлу

15.

Шикізатты жуу дегеніміз

a)

A) шикізатты бояғыш заттардан жуып тазарту

b)

B) микроорганизмдер, пигменттерден тазарту

c)

C) бұзылған, жарамсыз шикізатты алып тастау

d)

D) ақуыз және аминқышқылдарынан тазалау

e)

E) механикалық қоспалардан(топырақ, құм) тазарту

16.

Еріту процесі

a)

A) гидромеханикалық үдеріс

b)

B) заттардың сұйық фазадан газ күйіне өтуі

c)

C) әртүрлі фазалардың толық араласуы

d)

D) заттардың қатты фазадан сұйыққа өтуі

e)

E) жылумеханикалық үдеріс

17.

19. Салмақалмасу үдерістері:

A) адсорбция B) радиация C) кептіру D) жылуөткізгіштік

E) конвекция F) абсорбция G) ұсақтау, кесу H) тұндыру

a)

A) адсорбция

b)

B) радиация

c)

C) кептіру

d)

D) жылуөткізгіштік

e)

Е) абсорбция

18.

Ылғалдың байланысу формалары

a)

А) технологиялық өңдеу

b)

В) гидромеханикалық

c)

С) механикалық

d)

Д) физико-химиялық

e)

Е) химиялық