wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAT BIOTEKNOLOGI 23/24

Total questions: 50

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa bakteri ditunjukkan oleh gambar....

a)
b)
c)
d)
e)
2.

Berbagai contoh produk bioteknologi.

1. Minuman beralkohol

2. Domba kloning

3. Hormon interferon

4. Tape ketan

5. Antibodi monoklonal

Produk bioteknologi modern adalah .....

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 3 dan 4

c)

2, 3 dan 4

d)

2, 3 dan 5

e)

3, 4 dan 5

3.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Lactobaccilus casei

c)

Aspergillus wentii

d)

Acetobacter xylinum

e)

Monillia sitophilia

4.

Kloning merupakan teknologi yang digunakan untuk menghasilkan individu yang

secara genetik identik dengan induknya. Teknologi ini apabila diterapkan pada berbagai jenis hewan dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan dampak negatif yaitu….

a)

akan terjadi isolasi reproduksi antar spesies

b)

menurunkan keanekaragaman hayati

c)

menurunkan jumlah anggota populasi

d)

akan terjadi kepunahan secara missal

e)

menghasilkan individu berumur pendek

5.

Berikut ini pernyataan tentang pengelolaan limbah dengan menggunakan mikroorganisme.

1. Untuk memberantas hama harus digunakan pestisida biologi

2. Pestisida biologi berupakan mikroorganisme

3. Pestisida biologi berfungsi mengganti bahan kimia pembasmi hama insekta

4. Untuk mempercepat reproduksi hama dapat digunakan hormon feromon insekta

5. Feromon insekta merangsang insekta untuk melakukan perkawinan

Pernyataan di atas yang benar adalah …

a)

1–2–3

b)

1–3–4

c)

2–3–4

d)

2–3–5

e)

3–4–5

6.

Bioteknologi yang diterapkan di samping dinamakan... dan termasuk bioteknologi ...

a)

Hibridoma,konvensional

b)

Kloning,modern

c)

Transplantasi gen,modern

d)

Kultur jaringan,modern

e)

Transplantasi nucleus,modern

7.

Bioteknologi tidak selalu aman bagi lingkungan. Tanaman transgenic dikhawatirkan menimbulkan ancaman terhadap lingkungan berupa….

a)

tanah menjadi tandus akibat pemakaian pupuk kimia

b)

terjadinya pencemaran gen apabila menyerbuki tanaman sejenis

c)

membutuhkan banyak pestisida untuk membunuh hama

d)

bakteri dan jamur pembusuk meningkat jumlahnya

e)

timbulnya wabah penyakit baru yang sulit diobati

8.

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut!

1) Memerlukan teknologi dan peralatan yang canggih

2) Pengaruh jangka panjang belum diketahui

3) Hasil yang diperoleh dapat diperhitungkan

4) Menghasilkan organisme yang sifatnya baru

5) Perbaikan genetik tidak terarah

Ciri-ciri bioteknologi modern ditunjukkan oleh angka….

a)

1), 2), dan 3)

b)

1),3), dan 4)

c)

2), 3),dan 5)

d)

2), 4), dan 5)

e)

1),4), dan 5)

9.

Perhatikan produk-produk Bioteknologi berikut ini!. Dalam proses pembuatannya memerlukan bantuan bakteri....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Lactobaccilus bulgaricus

c)

Acetobacter xylinum

d)

Aspergillus wentii

e)

Penicillium roqueforti

10.

Streptomisin merupakan salah satu jenis antibiotik yang dihasilkan oleh bakteri Streptomyces griseus. Antibiotic tersebut dimanfaatkan manusia untuk….

a)

menghambat pertumbuhan mikroorganisme pathogen

b)

mengurangi rasa sakit

c)

melarutkan darah beku

d)

meningkatkan kekebalan tubuh

e)

menurunkan demam

11.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

e)

3 dan 4

12.

Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....

a)

kerusakan plasma nutfah

b)

munculnya bibit unggul

c)

timbulnya jenis baru

d)

cepat bereproduksi

e)

pertumbuhan yang tidak terkendali

13.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan


Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

e)

3 dan 4

14.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan dan lingkungan adalah…

a)

1 dan 2

b)

2 dan 4

c)

3 dan 4

d)

1 dan 4

e)

2 dan 3

15.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

e)

stek

16.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Lactobaccilus bulgaricus

d)

Aspergillus wentii

e)

Acetobacter sp

17.

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

a)

pemanfaatan jamur untuk membuat tape

b)

pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c)

menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

e)

pemanfaatan air kelapa untuk membuat Yakult

18.

Kelompok jamur dalam bioteknologi berperan sebagai....

a)

agen perubah bahan baku menjadi produk secara anaerob

b)

penghancur molekul komplek bahan menjadi produk berkualitas rendah

c)

agen perubah bahan menjadi produk secara aerob

d)

mengelompokkan molekul sederhana menjadi molekul komplek

e)

memilah molekul komplek yang dapat digunakan dalam proses

19.

Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....

a)

karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)

alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

c)

telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

e)

tepung yang dimasukkan ke dalam adonan roti

20.

Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....

a)

pengembangan teknik fermentasi makanan

b)

pengembangan protein sel tunggal

c)

pengembangan hewan transgenik

d)

pengembangan kloning

e)

kultur jaringan

21.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

rekayasa genetika

b)

transplantasi

c)

kloning

d)

mutasi

e)

hibridoma

22.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

e)

glukosa --> O2 + H2O + energi

23.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang merupakan dampak positif dari bioteknologi....

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

e)

menghasilkan jumlah anakan yang banyak dalam ukuran yang sama

24.

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....

a)

yogurt

b)

tahu

c)

sabun

d)

minyak goreng

e)

nata de coco

25.

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

e)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

26.

Pada masyarakat petani kedelai, untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, dapat menerapkan bioteknologi konvensional. Contoh bioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

e)

acetobacter xylinum untuk membuat kecap

27.

Cabang bioteknologi yang mempelajari tentang makhluk hidup berukuran mikro adalah….

a)

Biokimia

b)

Biologi sel

c)

Mikrobiologi

d)

Virologi

e)

Morfologi

28.

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan nata de coco adalah….

a)

Rhizopus stolonifer

b)

Thermus aquaticus

c)

Lactobacillus bulgaricus

d)

Azetobacter xilinum

e)

Aspergillus sp

29.

Penerapan bioteknologi untuk mendapat bibit unggul akan menjurus kepada….

a)

Menurunnya kualitas lingkungan

b)

Meningkatnya keragaman genetik

c)

Meningkatnya keragaman ekosistem

d)

Menurunnya kualitas produk pertanian

e)

Menurunnya keragaman genetik

30.

Berikut ini merupakan cabang ilmu biologi dan ilmu kimia yang mendukung kemajuan dan perkembangan bioteknologi yaitu….

a)

Fisiologi

b)

Mikrobiologi

c)

Biokimia

d)

Biologi molekuler

e)

Endokrinologi

31.

Yang BUKAN contoh produk bioteknologi modern adalah….

a)

Hormon insulin

b)

Penisilin

c)

Hormon pertumbuhan

d)

Antibodi monoclonal

e)

Tempe

32.

Teknik yang bisa digunakan untuk membantu penderita diabetes mellitus adalah .…

a)

terapi gen

b)

rekombinan DNA

c)

retrovirus

d)

Plasmid

e)

hibridoma

33.

Yang dimaksud dengan totipotensi adalah kemampuan….

a)

Sel membentuk individu baru yang sama dengan induk

b)

Sel epidermis untuk menutup dan mengobati luka

c)

Kemampuan jaringan meristem untuk mengganti sel-sel rusak

d)

Sel meristem membentuk berbagai macam jaringan

e)

Sel meristem membentuk berbagai macam sel

34.

Teknologi rekayasa genetika diterapkan pada manusia pertama kali pada pengobatan….

a)

Diabetes

b)

Kanker

c)

stroke

d)

gagal jantung

e)

gagal ginjal

35.

Yang termasuk produk bioteknologi konvensional adalah ….

a)

zat glutamat

b)

kultur jaringan

c)

kecap

d)

kloning

e)

tapai

36.

Berikut ini adalah beberapa pernyataan mengenai bahan baku dan produknya dari hasil penggunaan bioteknologi tradisional:

1) ampas tahu dibuat menjadi oncom menggunakan Rhizopus

2) singkong dibuat menjadi tape menggunakan jamur Saccharomyces

3) susu dibuat menjadi youghurt menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaris

4) susu dibuat menjadi keju menggunakan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis

5) kedelai dibuat menjadi tempe menggunakan jamur Aspergillus dan Saccharomyces


Pernyataan yang benar adalah ....

a)

2 dan 3

b)

3 dan 4

c)

1 dan 2

d)

4 dan 5

e)

1 dan 5

37.

Perhatikan gambar berikut!

Perubahan pada proses pembuatan produk pada gambar diatas dengan memanfaatkan jamur Saccaharomyces cerevisiae yang mempunyai kemampuan ...

a)

gula menjadi alkohol

b)

gula menjadi amilum

c)

gula menjadi selulosa

d)

mengeluarkan asam laktat dari ampas kedelai

e)

mengeluarkan asam laktat dari ampas kepala

38.

Perhatikan produk bioteknologi ini!

Dalam pembuatan produk diatas digunakan jamur Neurospora crassa yang berperan untuk ...

a)

mengubah protein kompleks kacang kedelai menjadi protein sederhana

b)

mengeluarkan enzim yang aktif menguraikan ampas kacang kedelai

c)

mengubah kacang kedelai hitam menjadi air dengan bantuan fermentasi garam

d)

mengeluarkan asam laktat dari ampas kedelai

e)

mengeluarkan asam piruvat dari ampas kedelai

39.

Perhatikan gambar ini!

Perubahan pada proses diatas adonan menjadi mengembang karena ...

a)

amilum menjadi gula dan asam piruvat

b)

gula menjadi amilum dan fruktosa

c)

amilum menjadi gula dan asetaldehide

d)

gula menjadi alkohol dan amilum

e)

gula menjadi alkohol dan asam piruvat

40.

Mikroba bacteri yang dimanfaatkan dalam bidang pertanian diantaranya adalah ....

a)

Rhizobium radicicola

b)

Rhizopus oryzae

c)

Acetobacter xylimum

d)

Ascaris lumbricoides

e)

Acetobacter xyllinum

41.

Bioteknologi saat ini mampu menggabungkan dua sel dari jaringan yang berbeda dari organisme yang berbeda serta menyatukannya menjadi satu sel tunggal. Proses bioteknologi ini disebut ………

a)

Cangkok gen

b)

Teknologi plasmid

c)

Teknologi hibridoma

d)

Rekayasa genetika

e)

Kultur jaringan

42.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan tempat manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

e)

menurunnya kualitas sumber daya dalam lingkungan

43.

Berbagai contoh produk bioteknologi. 1.) Minuman beralkohol 2.) Domba kloning 3.) Tape ketan 4.) Antibodi monoklonal. Produk bioteknologi modern adalah ....

a)

a. 1, 2, dan 3

b)

b. 1, 2, dan 4

c)

c. 2, 3, dan 4

d)

d. 2, 3, dan 5

e)

e. 3, 4, dan 5

44.

Dibawah ini yang bukan merupakan prinip dasaar dari pengembangan bioteknologi adalah….

a)

Agen Biologis

b)

Pendayagunaan secara teknologi dan industrial

c)

Menghasilkan produk yang termodifikasi

d)

semua jawaban benar

e)

Tidak ada jawaban

45.

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….

a)

Sacharomyces cereviceae

b)

Sacharomyces aureus

c)

Lactobacillus bulgaricus

d)

Rhizopus oligosporus

e)

Rhizopus wentii

46.

Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah ....

a)

Mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2

b)

Mengubah alkohol menjadi glukosa dan CO2

c)

membentuk Co2, O2 dan uap air

d)

Membentuk gas Co2 dari tepung

e)

mengubah karbohidrat

47.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Lactobaccilus casei

c)

Aspergillus wentii

d)

Acetobacter xylinum

e)

Monillia sitophilia

48.

Kebutuhan bibit tanaman dalam jumlah banyak dalam waktu bersamaan dapat dipenuhi dengan penerapan bioteknologi (a)  

49.

Pasangan suami istri yang menginginkan keturunan tetapi kesulitan secara alami dapat dibantu dengan teknik...

(a)  

50.

Prinsip pembuatan tapai dan tempe yang berbeda adalah dalam penggunaan ...

(a)  

Similar Resources on Wayground

SOAL US IPS KLS 6 2024

50 questions

SOAL US IPS KLS 6 2024

quiz

Worksheet

•

6th Grade - University

PAT kelas XII 2021

50 questions

PAT kelas XII 2021

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Ujian Pancasila Kelas III

50 questions

Ujian Pancasila Kelas III

quiz

Worksheet

•

4th Grade - University

TKA BIOLOGI 2025_1

50 questions

TKA BIOLOGI 2025_1

quiz

Worksheet

•

12th Grade

EXAMEN - AGENTES GEOLÓGICOS EXTERNOS

50 questions

EXAMEN - AGENTES GEOLÓGICOS EXTERNOS

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

PAS IPA KLS 8 ganjil 2023

45 questions

PAS IPA KLS 8 ganjil 2023

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University

General truth (Nature Facts)

50 questions

General truth (Nature Facts)

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University

REMEDIAL PAS_12 IPA

52 questions

REMEDIAL PAS_12 IPA

quiz

Worksheet

•

12th Grade