wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

K3 Tata Boga

Total questions: 10

Worksheet time: 3hrs 30mins

Name
Class
Date
1.

Apa manfaat utama dari Vitamin A bagi tubuh manusia?

a)

Membantu pencernaan

b)

Memperkokoh tulang

c)

Essensial untuk penglihatan dan membantu kesehatan kulit

d)

Meningkatkan daya ingat

2.

Apa yang dimaksud dengan keamanan pangan?

a)

Keamanan pangan adalah upaya untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi tidak perlu disimpan dengan baik

b)

Keamanan pangan adalah upaya untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi tidak perlu diperiksa

c)

Keamanan pangan adalah upaya untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi hanya perlu dicuci

d)

Keamanan pangan adalah upaya untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi aman, sehat, dan tidak membahayakan kesehatan manusia.

3.

Mengapa sanitasi makanan penting dalam industri makanan?

a)

Sanitasi makanan tidak diperlukan dalam industri makanan

b)

Sanitasi makanan hanya penting untuk keindahan visual produk

c)

Sanitasi makanan tidak berpengaruh pada kualitas produk

d)

Sanitasi makanan penting untuk mencegah penyebaran penyakit, menjaga kualitas produk, dan memenuhi standar keamanan pangan.

4.

Apa peran Vitamin D dalam tubuh manusia?

a)

Vitamin D membantu meningkatkan produksi insulin

b)

Vitamin D membantu mengatur tekanan darah

c)

Vitamin D membantu mengurangi risiko penyakit jantung

d)

Vitamin D membantu penyerapan kalsium, menjaga kesehatan tulang, mengatur sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi otot.

5.

Apa yang harus diperhatikan dalam penyimpanan makanan untuk menjaga keamanan pangan?

a)

Penyimpanan di tempat yang lembab

b)

Penggunaan wadah terbuka

c)

Pengabaian tanggal kedaluwarsa

d)

Kebersihan tempat penyimpanan, suhu penyimpanan, wadah kedap udara, dan batas waktu penyimpanan.

6.

Apa yang dimaksud dengan sanitasi personal?

a)

Sanitasi personal adalah praktik menjaga kebersihan tubuh dan pakaian untuk mencegah penyebaran penyakit dan menjaga kesehatan diri sendiri dan orang lain.

b)

Sanitasi personal adalah praktik menjaga kebersihan kendaraan bermotor

c)

Sanitasi personal adalah praktik menjaga kebersihan alat-alat dapur

d)

Sanitasi personal adalah praktik menjaga kebersihan rumah dan lingkungan sekitar

7.

Apa efek kekurangan Vitamin E bagi kesehatan?

a)

Kerusakan sel, risiko penyakit jantung, dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.

b)

Peningkatan kerusakan sel

c)

Penurunan risiko penyakit jantung

d)

Peningkatan sistem kekebalan tubuh

8.

Apa yang dimaksud dengan sanitasi lingkungan?

a)

Sanitasi lingkungan adalah upaya untuk mengurangi akses air bersih.

b)

Sanitasi lingkungan adalah upaya untuk memperburuk keadaan lingkungan.

c)

Sanitasi lingkungan adalah upaya untuk menjaga kebersihan rumah saja.

d)

Sanitasi lingkungan adalah upaya untuk menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan melalui pengelolaan limbah, pengendalian vektor penyakit, dan penyediaan akses air bersih.

9.

Apa sumber alami Vitamin K?

a)

Daun hijau, hati, dan bakteri usus

b)

Roti, pasta, dan kentang

c)

Minyak zaitun, telur, dan susu

d)

Buah-buahan, daging, dan ikan

10.

Bagaimana cara mengidentifikasi makanan yang sudah tidak aman untuk dikonsumsi?

a)

Menggunakan panca indra untuk menilai keamanan makanan

b)

Melihat tanda-tanda seperti bau yang busuk, tekstur yang berubah, warna yang tidak biasa, rasa yang aneh, serta memperhatikan tanggal kedaluwarsa atau tanggal produksi makanan.

c)

Mengabaikan tanggal kedaluwarsa makanan

d)

Mengandalkan warna kemasan makanan