NEW
Font size
WorksheetsRamadan Promo & ISO
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Berikut ini yg merupakan bagian dari Kebijakan Keamanan Pangan Royal Ambarrukmo Yogyakarta adalah
Royal Ambarrukmo Yogyakarta berdedikasi untuk menghasilkan produk-produk yang bersih dan nikmat serta memenuhi peraturan dan persyaratan pelanggan yang telah disetujui bersama
Royal Ambarrukmo Yogyakarta berkomitmen untuk menghasilkan pangan yang aman untuk dikonsumsi dan memenuhi persyaratan peraturan perundang-undangann dan persyaratan pelanggan yang telah disetujui bersama
Royal Ambarrukmo Yogyakarta berkomitmen untuk menghasilkan pangan yang bersih dan lezat serta memenuhi peraturan pelanggan yang telah disetujui bersama
Royal Ambarrukmo Yogyakarta berkomitmen untuk menghasilkan berbagai produk yang sehat untuk dikonsumsi dan memenuhi persyaratan dari dinas kesehatan dan persyaratan pelanggan
Group Arisan Bu Rini yg berjumlah 20 orang hendak membeli paket Buka Bersama di Kampoeng Ramadan Royal Ambarrukmo Yogyakarta.. berapakah total biaya yang harus dibayarkan?
Rp. 4.590.000 Nett
Rp. 4.845.000++
Rp. 5.100.000 Nett
Rp. 5.100.000 ++
Jenis sertifikasi ISO yang dimiliki oleh Royal Ambarrukmo Yogyakarta adalah
ISO 28000:2005
ISO 28000:2022
ISO 22000:2005
ISO 22000:2018
Berikut ini adalah suhu kematangan daging unggas sesuai standard food safety yang tepat adalah
63 derajat celcius
74 derajat celcius
82 derajat celcius
100 derajat celcius
Berikut ini tempat sampah yang memenuhi standard food safety adalah
Dibawah ini paket promo hampers dengan pilihan isi yang paling lengkap adalah...
Sih Katresnan - Pandan
Sih Katresnan - Saphire
Sih Katresnan - Ruby
Sih Katresnan - Emerald
Fashion show Mirunggan Ramadhan akan dilaksanakan pada tanggal ...
23 Maret 2024
24 Maret 2024
25 Maret 2024
26 Maret 2024
Berapakah syarat minimal jumlah orang untuk membeli paket buka puasa bersama Handrawina ?
5 orang
10 orang
20 orang
30 orang
Berapa lama rentang waktu maksimal makanan matang boleh dibiarkan pada suhu ruangan ?
1 jam
4 jam
8 jam
24 jam
Proses pencairan bahan makanan beku disebut
Heating
Reheating
Cooling
Thawing
Standard temperatur yang sesuai food safety ketika menerima bahan makanan beku dari vendor adalah
≤ -5 derajat celsius
≤ -10 derajat celsius
≤ 5 derajat celsius
≤ 10 derajat celsius
Berikut ini yang termasuk limbah B3 adalah
Minyak Jelantah
Kaleng soda dan kemasan minuman lainnya
Besi dan puing bangunan
Baterai
Apa kepanjangan "HACCP" dalam konteks ISO 22000:2018?
Hazard Analysis and Critical Control Points
Healthy and Certified Cooking Practices
Hazardous Actions for Controlling Chemical Products
Handling Allergens and Contamination in Processing
Berikut ini yang menjadi fokus standar ISO 22000:2018 dalam rantai pasokan pangan adalah...
Harga
Keaslian Produk
Kualitas udara
Keamanan Pangan
Kapan bahan makanan / makanan harus diberi label ?
Setiap kali produk makanan (disimpan selama 24jam atau lebih).
Kemasan aslinya pertama kali di buka
Keduanya benar
Keduanya salah
Berikut ini adalah data yang harus ada ketika akan memberikan label pada makanan, kecuali :
Tanggal Produksi
Inisial nama pembuat makanan
Komposisi bahan
Nama Makanan
Berikut ini yang bukan termasuk Food Allergen adalah
Wijen
Bayam
Udang
Susu
Yang merupakan food allergen yang terkandung pada Sambal Matah adalah...
Bawang Merah
Minyak
Terasi
Sereh
Berikut ini yang bukan merupakan teknik yang dapat digunakan pada saat proses thawing adalah...
Dimasukkan ke freezer
Dimasukkan ke chiller
disiram air mengalir
dimasukkan kedalam Microwave
Cutting board yang digunakan untuk memotong seafood adalah yang berwarna
Biru
Merah
Hijau
Putih
