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12 G - 7

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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Class
Date
1.

Os vinhos brancos Tejo\Lisboa apresentam cor rubi e nível equilibrado de taninos.

a)

V

b)

F

2.

O solos do Tejo são ricos em...

a)

granito

b)

xisto

c)

calcário

d)

todas as opções

3.

Os vinhos brancos do Tejo/Lisboa apresentam aroma frutado ( frutas tropicais e pêssego).

a)

V

b)

F

4.

Os vinhos tintos do tejo e Lisboa são muito ricos em taninos.

a)

V

b)

F

5.

O Alentejo tem uma área de aproximadamente 100.000 hectares.

a)

V

b)

F

6.

O Alentejo é a maior região de vinhos de Portugal.

a)

V

b)

F

7.

O vinho tinto alentejano apresenta cor rubi.

a)

V

b)

F

8.

c) O vinho branco é de cor roxa.

a)

V

b)

F

9.

Como há muito sol nas planícies alentejanas, o vinho fica com...

a)

mais açúcar

b)

mais taninos

c)

mais encorpado

d)

todas corretas

10.

O vinho tinto apresenta aromas a baunilha e citrinos.

a)

V

b)

F

11.

O vinho branco alentejano é:

a)

encorpado

b)

ácido

c)

cor cítrica

d)

muito fresco

12.

Qual destas NÃO é uma casta de vinho branco alentejano.

a)

Fernão Pires

b)

Antão Vaz

c)

Alvarinho

d)

Fernão Pires

13.

Qual destas não é uma casta de vinho tinto alentejano?

a)

Touriga Nacional

b)

Tinta Roriz

c)

Aragonez

d)

Trincadeira

14.

Os solos da Madeira são vulcânicos.

a)

V

b)

F

15.

As vertentes com vinhas estão viradas a Norte.

a)

V

b)

F

16.

O vinho da madeira tem adição de aguardente.

a)

V

b)

F

17.

NÃO é uma casta da madeira ...

a)

Sercial

b)

Verdelho

c)

Touriga Franca

d)

Malvasia

18.

As condições climatéricas dos Açores são muito favoráveis para a produção de vinho.

a)

V

b)

F

19.

apenas nas ilhas do Pico e Graciosa é que há produção de vinho.

a)

V

b)

F

20.

O vinho da Graciosa é...

a)

leve e fresco

b)

seco

c)

produzido em currais

d)

todas corretas