wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Białka, monosacharydy

Total questions: 18

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Która substancja należy do monosacharydów.

a)

hityna

b)

glukoza

c)

sacharoza

d)

celuloza

2.

Z jakich pierwiastków są zbudowane monosacharydy?

a)

C, H, P

b)

C, H, O

c)

H, N, S

d)

Na, O, P

3.

Jaki proces jest odpowiedzialny za produkcję glukozy w organizmach roślinnych?

a)

spalania

b)

syntezy białek

c)

fotosyntezy

d)

degradacji lipidów

4.

Czy glukoza rozpuszcza się w wodzie?

a)

tak

b)

nie

5.

Jak inaczej można nazwać cukry

a)

Węglowodany

b)

Węglowodory

c)

Tłuszcze

d)

Białka

6.

Jak nazywa się wiązanie przedstawione na obrazku. To wiązanie występuje w każdym białku.

a)

wiązanie kwasowe

b)

wiązanie peptydowe

c)

wiązanie węglowe

d)

wiązanie azotowe

7.

Jak nazywa się reakcja widoczna na obrazku

a)

reakcja ksantoproteinowa

b)

reakcja jodynowa

c)

reakcja biuretowa

d)

reakcja białkowa

8.

Jakie pierwiastki budują białka?

a)

C, O, N, H

b)

C, Br, N, H

c)

K, P, N, H

d)

C, O, K, F

9.

zdjęcie przedstawia rozproszenie światła w roztworze białka, tworzące charakterystyczny stożek. To zjawisko jest nazywane

a)

efektem Darwina

b)

efektem Tydalla

c)

efektem Tadeusza

10.

Denaturacja białek jest nazywana inaczej

a)

osłabieniem białka

b)

neutralizacją białka

c)

rozwodnieniem białka

d)

ścinaniem białka

11.

Wskaż jaki odczyn ma wodny roztwór glukozy

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

d)

wszystkie

12.

Albumina to wodny roztwór (a)  

13.

Wskaż główną funkcję białek w organizmach

a)

budulcowa

b)

energetyczna

c)

zapasowa

d)

higieniczna

14.

Reakcja fotosyntezy zachodzi pod wpływem chlorofilu (zielony barwnik roślin) oraz .........................

a)

kwasu siarkowego

b)

zasady sodowej

c)

energii słonecznej

d)

energii kosmicznej

15.

Jaki smak ma glukoza?

a)

słony

b)

gorzki

c)

nie ma smaku

d)

słodki

16.

Białka ulegają przemianom odwracalnym i nieodwracalnym

a)

tak

b)

nie

17.

Wskaż produkt, który nie jest źródłem glukozy

a)

b)

c)

d)

18.

Zaznacz produkt, który zawiera dużą ilość białka

a)

b)

c)