wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Recepcja cz.1, 3

Total questions: 44

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

Pożądane cechy fizyczne u hotelarza to:

a)

łatwość dostosowania się do sytuacji i zadania, uśmiech, takt

b)

zdolność do samokontroli, cierpliwość, punktualność

c)

miły wygląd zewnętrzny, dobra kondycja fizyczna, opanowanie wyrazu twarzy, spojrzeń, gestów

d)

uczciwość, pracowitość, umiejętność podejmowania trafnych decyzji

2.

Podstawowa zasada savoir - vivre'u podczas obsługi gościa w hotelu, to:

a)

grzeczność i tolerancja w czasie obsługi gościa

b)

brak gestykulacji i głośnego mówienia

c)

nawiązanie kontaktu wzrokowego

d)

wszystkie odpowiedzi poprawne

3.

"Dress code" w hotelarstwie oznacza:

a)

życzliwe powitanie

b)

stosowny ubiór

c)

gotowość do niesienia pomocy

d)

dobre maniery

4.

Empatia to:

a)

Wczuwanie się w uczucia i emocje rozmówcy

b)

Przyjęcie cudzych wartości za własne i podporządkowanie się wynikającym z nich zasadom

c)

Pełne i otwarte wyrażanie siebie w kontaktach z innymi

d)

Rozstrzyganie konfliktów w wyniku wzajemnych ustępstw

5.

Aby skutecznie poradzić sobie z nadmiernym stresem, nie należy:

a)

uprawiać ćwiczeń fizycznych

b)

słuchać muzyki

c)

rozwijać zainteresowań pozazawodowych

d)

redukować napięcia poprzez alkohol oraz inne używki

6.

W obiekcie świadczącym usługi hotelarskie zasadę dress code dostosowuje się do:

a)

stanowiska

b)

upodobań

c)

wyglądu zewnętrznego

7.

Celem negocjacji jest?

a)

ustępstwo

b)

porozumienie

c)

konflikt

d)

żadna z odpowiedzi nie jest prawdziwa

8.

Zaznacz poprawną definicję negocjacji

a)

dwustronny proces komunikowania się, którego celem jest osiągnięcie porozumienia, gdy przynajmniej jedna strona nie zgadza się z daną opinią lub z danym rozwiązaniem sytuacji.

b)

to walka, w której trzeba odnieść jednoznaczne zwycięstwo

c)

dojście do porozumienia między stronami o spójnych interesach

9.

Porozumienie z wykorzystaniem głosu i słów to :

a)

komunikacja werbalna

b)

komunikacja niewerbalna

c)

sprzężenie zwrotne

d)

dekodowanie

10.

Bariery komunikacyjne w pracy hotelarza to:

a)

różnice językowe, niezgodność komunikatów werbalnych i niewerbalnych, emocje

b)

mówienie i pisanie prostym językiem, nieufność rozmówcy, zakłócenia w przesyłaniu informacji

c)

aktywne słuchanie, różnice w postrzeganiu lub rozumieniu danej rzeczy, konfliktowość

d)

szumy,odpowiedni kod przekazu,wykorzystanie sprzężenia zwrotnego

11.

Administrator danych to:

a)

podmiot przetwarzający dane

b)

osoba, której dane są przetwarzane

c)

tylko przedsiębiorca prywatny

12.

Przetwarzanie danych osobowych może się odbywać na podstawie:

a)

wniosku

b)

zgody

c)

umowy

d)

regulaminu

13.

Pracownik, który będzie przetwarzał dane osobowe w firmie musi:

a)

mieć odpowiednie wykształcenie

b)

podpisać upoważnienie

c)

napisać wniosek

d)

podpisać zgodę

14.

Recepcjonista w trakcie rozmowy postępuje nieprawidłowo, gdy:

a)

kiwa się i gestykuluje

b)

obsługuje klienta siedząc na krześle

c)

powtarza słowa „ prawda”, „właśnie”, „dokładnie”

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

15.

Stres zawodowy, który motywuje do podejmowania nowych działań i lepszego wykonania pracy jest stresem:

a)

pozytywnym

b)

negatywnym

16.

Źródłem stresu zawodowego nie będzie:

a)

konfliktowy klient

b)

stosowanie dyskryminacji przez przełożonego

c)

monotonność wykonywanych czynności

d)

miła i przyjazna atmosfera wśród pracowników

17.

Komunikacja werbalna to sposób komunikowania się przy pomocy:

a)

słowa pisanego

b)

słowa mówionego

c)

gestykulacji

d)

mimiki

18.

Jak przebiega proces komunikacji interpersonalnej ?

a)

nadawca- kodowanie- dekodowanie- kanał przekazu- sprzężenie zwrotne

b)

nadawca- kanał przekazu-kodowanie- odbiorca- sprzężenie zwrotne- dekodowanie

c)

nadawca-kodowanie-kanał przekazu-dekodowanie-odbiorca- sprzężenie zwrotne

d)

kanał przekazu- dekodowanie- nadawca- kodowanie- odbiorca

19.

Pisanie SMS-ów zalicza się do komunikacji..

a)

interpersonalnej

b)

werbalnej

c)

społecznej

d)

niewerbalnej

20.

Komunikacja dzieli się na ....

a)

Niewerbalną i intelektualną

b)

Werbalną i emocjonalną

c)

Niewerbalną i emocjonalną

d)

Werbalną i niewerbalną

21.

Aktywność fizyczna może być sposobem radzenia sobie ze stresem

a)

Prawda

b)

Fałsz

22.

Stres może nas motywować i pobudzać do działania

a)

Prawda

b)

Fałsz

23.

Savoir vivre oznacza:

a)

sztuka słuchania

b)

sztuka czytania

c)

sztuka życia

d)

sztuka słowa

24.

Jako pierwszy wita się

a)

młodszy

b)

starszy

25.

W kontaktach międzynarodowych (zwłaszcza z przedstawicielami dyplomatycznymi obcych państw) obowiązują określone zasady zachowania i postępowania zwane:

a)

kodeksem hotelarskim

b)

protokołem dyplomatycznym

c)

etykietą biznesową

d)

protokołem gościnności

26.

Zasada protokołu dyplomatycznego stosowana w stosunkach między państwami (poszanowanie suwerenności, takie same przywileje i prawa) to:

a)

zasada tolerancji

b)

zasada precedencji

c)

zasada wzajemności

d)

zasada uszanowania prywatności

27.
Lampka wina trwa 
a)
15 - 30 minut
b)
10 - 20 minut
c)
30 - 40 minut
28.
Cocktail zazwyczaj trwa 
a)
2 godziny
b)
Pół godziny 
c)
3 godziny
29.

Umiejętność wczuwanie się w nastrój, stan psychiczny innej osoby to

a)

empatia

b)

sympatia

c)

antypatia

30.

Długotrwały stres może powodować

a)

pogorszenie stanu zdrowia

b)

zwiększa aktywność

c)

mobilizuje do działania

d)

podnosi odporność na choroby

31.

W protokole dyplomatycznym, zgodnie z zasadą precedencji, pierwszeństwo ma:

a)

gość przed gospodarzem

b)

gość zagraniczny przed gościem z kraju

c)

przełożony przed podwładnym

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

32.

W samochodzie podróżują kierowca (4), prezes z asystentką i pracownik. Wskaż miejsce, na którym będzie siedział prezes.

a)

3

b)

1

c)

2

33.

Do restauracji wchodzi para. Wskaż prawidłową kolejność wchodzących osób:

a)

Kobieta, mężczyzna, kelner

b)

Kelner, mężczyzna, kobieta

c)

Kelner, kobieta, mężczyzna

d)

Kobieta, kelner, mężczyzna

34.

Naprzemienne usadzanie kobiet i mężczyzn, gości krajowych i zagranicznych przy stole to zasad:

a)

savoir-vivre

b)

precedencji

c)

alternacji

35.

Przedstawiony na grafice sposób usadzenia gości to tzw.

a)

szkoła francuska

b)

szkoła angielska

c)

szkoła niemiecka

d)

szkoła rosyjska

36.

Obiady, obiady bufetowe i przyjęcia bufetowe w dyplomacji zaczynają zwykle około godziny:

a)

18.00

b)

16.00

c)

20.00

d)

14.00

37.

Które z podanych przyjęć trwa najkrócej

a)

lampa wina

b)

kawy i herbatki

c)

aperitif

d)

garden party

38.

Podczas którego z przyjęć kategorycznie nie podaje się gorących napojów?

a)

lampka wina

b)

garden party

c)

przyjęcie bufetowe

d)

uroczyste śniadanie

39.

Aby wyrazić prośbę o odpowiedź, na zaproszeniu umieszcza się skrót:

a)

P.M.

b)

s.t.

c)

c.t.

d)

R.S.V.P.

40.

Który ze skrótów dopuszcza około 15 minutowe spóźnienie?

a)

s.t.

b)

c.t.

c)

P.M.

41.

Co oznacza przedstawiony na zdjęciu sposób odłożenia sztućców?

a)

przerwę w posiłku

b)

zakończenie posiłku

c)

smakowało mi

42.

Uprzejme traktowanie gościa przez pracowników hotelu oraz świadczenie usług na wysokim poziomie, przy zachowaniu godności własnej, zasad moralności i odpowiedzialności to:

a)

etyka

b)

estetyka

c)

etykieta

d)

netykieta

43.

Podstawą zasad savoir - vivre'u jest:

a)

życzliwość

b)

odpowiedzialność

c)

szacunek

d)

uśmiech

44.

Czym są dane osobowe?

a)

Informacjami o stanie posiadania

b)

Informacjami chronionymi

c)

Informacjami pozwalającymi na zidentyfikowanie osoby

d)

Informacjami o stanie konta