Font size
WorksheetsKuchnia rosyjska
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
drożdżowe naleśniki z ciasta z mąki gryczano-pszennej lub gryczano-żytniej.
bliny
pielmieni
watruszki
ucha
kulebiak
pielmieni
bliny
Pascha to potrawa z
Białego sera i bakali
Ryby
Chałki
Miesa
Pielmieni i z kuchni rosyjskiej i ukraińskiej to
Danie z sera
Uszka z mięsem
Zupa rybna
Naleśniki
Bliny to
Placuszki na słono lub słodko
Kawior
Pierogi
Placki ziemniaczane
Herbata po rosyjsku pita jest z
Cytryną, rumem lub konfiturami
Z mlekiem
Z cukrem
Z miętą
Które z wymienionych warzyw są najbardziej charakterystyczne w kuchni rosyjskiej?
Kapusta i marchew
Kiszone ogórki i kapusta
Rzepa i ziemniaki
Papryka i pomidory
Potrawa sporządzana z mielonego mięsa drobiowego, panierowana i smażona w kuchni rosyjskiej to:
Kotlet pożarski
Pulpety
Kotlety mielone
Klops
Rosyjska zupa uznawana za kapuśniak to:
szczi
ucha
soljanka
strogonow
Popularną sałatką rosyjską z ziemniaków, kurczaka, pikli, zielonej fasolki i marchwi z majonezem, podawaną tradycyjnie w noc sylwestrową jest:
Sałatka szopska
Sałatka Olivier
Sałatka Berneńska
Sałatka ziemniaczana
Jak nazywa się urządzenie ze zdjęcia?
imbryk
warnik
samowar
samozaparzacz
Nasze uszka to odpowiednik tego rosyjskiego dania. Ciasto robi się z samej mąki i wody, a nadziewa się je surowym mięsem z dodatkiem czosnku i cebuli.
kołduny
uszka
ucha
pielmieni syberyjskie
Danie z mięsa duszonego z polędwicy wołowej pokrojonej w paski, z dodatkiem koncentratu pomidorowego i śmietany
To zupa rybna, wywar z mięsa i pozostałości ryb z pokrojonym, gotowanym rybim mięsem, włoszczyzną, cytryną, zieleniną i przyprawami
szczi
rybka
solianka
ucha
Z jakiej ryby otrzymuje się kawior czarny?
dorsz
śledż
miruna
jesiotr
Do czego służy nóż ze zdjęcia?
do masła
do chleba
do pasty z ryb
do kawioru
Napój klasyfikowany jako bezalkoholowy, mimo niewielkiej zawartości alkoholu, wytwarzany przez fermentację chleba.
wódka
spirytus
kola
kwas chlebowy
W kuchni rosyjskiej popularne kasze to:
z pszenicy, gryki, jęczmienia
z gryki, jęczmienia, prosa
z pszenicy, jęczmienia, prosa
z owsa, jęczmienia, prosa
Piróg- podłużny, zakryty, zawiera kilka rodzajów farszu-na spodzie kasza, na górze grzyby, mięso lub ryby nazywany jest
warieniki
kulebiak
rastiegaj
pielmieni
Miód z wodą przyprawiony imbirem, cynamonem, goździkami, kardamonem podawany na gorąco to
zbiteń
kwas chlebowy
piwo
kwas owocowy
