NEW
Font size
WorksheetsPengetahuan Telur dan Telur Asin
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Struktur telur ayam
Bulu, daging, cairan
Kulit, isi, lapisan
Cangkang, putih telur, kuning telur
Kerangka, otot, darah
cangkang, membran, putih dan kuning
Berapa langkah untuk membuat telur asin dengan abu gosok
4 langkah
8 langkah
6 langkah
2 langkah
10 langkah
Kandungan gizi yang terdapat dalam telur
Serat, kalium, fosfor, magnesium
Protein, lemak, vitamin dan mineral
Karbohidrat, kalsium, magnesium dan vitamin
Vitamin C, riboflavin, niasin dan mineral
Karbohidrat, mineral, vitamin dan air
Bagian telur yang berfungsi sebagai tempat embrio berkembang
kuning telur
putih telur
sarang telur
cangkang telur
kalaza
Apakah telur asin mengandung lebih banyak gizi daripada telur biasa?
Telur asin lebih sehat daripada telur biasa.
Ya, telur asin mengandung lebih banyak gizi daripada telur biasa.
Telur asin dan telur biasa memiliki kandungan gizi yang sama.
Tidak, telur asin tidak mengandung lebih banyak gizi daripada telur biasa.
Telur biasa lebih sehat dari telur asin
Apa yang dimaksud dengan kuning telur?
Kuning telur adalah bagian putih telur yang mengandung lemak, protein, dan nutrisi lainnya.
Kuning telur adalah bagian kuning telur telur yang tidak mengandung nutrisi.
Kuning telur adalah bagian telur yang tidak boleh dikonsumsi.
Kuning telur adalah bagian kuning telur telur yang mengandung lemak, protein, dan nutrisi lainnya.
Kuning telur adalah bagian telur yang banyak mengandung protein dan mineral
Beberapa langkah dalam membuat telur asin
Siapkan telur, larutan garam, celupkan telur ke dalam larutan garam, keringkan telur setelah proses perendaman selesai.
Siapkan air panas, masukkan telur, biarkan selama 5 menit, angkat dan keringkan
Celupkan telur ke dalam minyak panas, biarkan hingga matang, angkat dan keringkan
Rebus telur dalam air garam, biarkan selama 10 menit, angkat dan keringkan
Siapkan larutan garam, rendam telur, 1 jam kemudian rebus
Perbedaan antara telur ayam dan telur bebek terletak pada
Rasa telur dan cangkang
Jumlah telur yang dihasilkan
Ketebalan cangkang, dan kekerasan cangkang
Warna cangkang dan ukuran telur
Ukuran, warna cangkang dan ketebalan cangkang
Manfaat mengkonsumsi telur bagi kesehatan?
Mengkonsumsi telur dapat menyebabkan alergi makanan
Mengkonsumsi telur baik untuk kesehatan karena mengandung protein tinggi dan nutrisi penting lainnya.
Mengkonsumsi telur dapat menyebabkan obesitas
Mengkonsumsi telur dapat menyebabkan kolesterol tinggi
Mengkonsumsi telur dapat meningkatkan kekuatan fisik
Bagaimana cara membedakan telur yang sudah busuk dengan yang masih segar?
Menggoyangkan telur
Mencium bau telur
Menyentuh permukaan telur
Meletakan telur dalam air
Mengecek kebersihan telur
Apakah telur mengandung kolesterol?
Hanya sedikit
Ya
Tidak
Kadang-kadang
Banyak
Mengapa telur sering dijadikan sebagai bahan makanan dalam berbagai resep?
Telur mengandung protein tinggi dan mudah mengembang saat dimasak
Telur tidak memiliki sifat mengikat saat dimasak
Telur sulit didapat
Telur mengandung lemak tinggi
Mudah didapat dan murah
Zat anti gizi pada telur yang dapat mengikat biotin dalam telur mentah bersifat racun adalah...
avidin
ovomucoid
ovomucin
lisozyme
khalaza
Lapisan tipis yang mengelilingi kuning telur adalah....
khalaza
membran fitelin
yolk
bastodisc
albumin
Fungsi garam pada pengolahan telur asin adalah....
pewarna
penghias
aroma
pengawet
untuk rasa
Dibawah ini Jenis-jenis kerusakan pada telur kecuali...
penyusutan berat
albumen encer
kuning telur tetap pada posisinya
kontaminasi mikroorganisme
aroma amis
Bagaimana cara menyimpan supaya telur tetap segar?
Simpan di ruang sejuk
Simpan di dalam bakul
Simpan di dalam peti sejuk
Simpan di dalam tray telur
Simpan dalam kantong sejuk
Beri contoh keluarga unggas?
Ayam / puyu / arnab / patu
Ayam / kucing / puyu / merpati
Burung unta / angsa / puyu / angsa
Ayam / itik / angsa / kera
burung/onta/gajah/harimau
Alat adalah sebuah benda yang bertujuan untuk mempermudah dalam pembuatan suatu produk. Alat-alat yang digunakan dalam pembuatan telur asin adalah ...
Amplas halus, ember/baskom, sendok, kompor
Amplas halus, setrika, kompor
Botol, lemari, meja
Sendok, buku, dan penggaris
toples, sendok dan air
Apa yang membuat telur asin memiliki cita rasa asin yang khas?
Proses pembuatannya dengan air dan garam
Proses pembuatannya dengan air dan pasir
Proses pembuatannya dengan air dan tanah liat
Proses pembuatannya dengan air dan lumpur
Proses pembuatannya dengan air dan abu gosok
