wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

igiena generala

Total questions: 111

Worksheet time: 1hrs 13mins

Name
Class
Date
1.

Definiți noțiunea cuvântului igiena

a)

Fortificarea sănătății

b)

Păstrarea sănătății

c)

Anaerobioza

d)

Siri rea longevității oamenilor

2.

Sanitaria este

a)

Sanatate

b)

Sănătate publică

c)

Sănătate comunitară

d)

Profilaxie

3.

Supravegherea sanitari igienica curentă se efectuează

a)

La etapa dării în exploatare a obiectivelor

b)

L etapa exploatării obiectivelor

c)

La repararea unui obiect

d)

La etapa planificării unor obiective

4.

Oxigenul în aer constituie

a)

70 %

b)

21%

c)

0,04%

d)

35%

5.

Temperatura arului în încăpere conform normelor igienice

a)

16-19 grade

b)

18-20 grade

c)

15-18 grade

d)

21-25 grade

6.

Umiditatea relativă a aerului conform normelor igienicE

a)

30-40%

b)

40-60 %

c)

70-80 %

d)

20-42%

7.

Viteza de mișcare a aerului conrofm normelor igienice

a)

0,1-0,3 m/s

b)

0,5-0,8 m/s

c)

1-1,5 m/s

d)

0,5-0,75 m/s

8.

Psihrometrul Assman este un dispozitiv pentru aprecierea

a)

Vitezei de mișcare a aerului

b)

Temperaturii aerului

c)

Umidității relative a aerului

d)

Umidității absolute a aerului

9.

Viteze mici ale curenților de aer în încăpere se măsoară cu

a)

Catatermometrul

b)

Anemometrul cu cupe

c)

Anemometrul cu lalete

d)

Psihrometrul

10.

Anemometrul măsoară

a)

Viteza de mișcare a aerului

b)

Temperatura aerului

c)

Umiditatea relative a aerului

d)

Iluminatul

11.

Barometrul este un dispozitiv ce determină

a)

Umiditatea aerului

b)

Presiunea atmosferică

c)

Viteza de mișcare a aerului

d)

Temperatura aerului

12.

Roza vânturilor este

a)

Indicii parametrilor climatici

b)

Reprezentarea grafică a direcțiilor vânturilor într-o localitate anume

c)

Indiciile presiunii atmosferice

d)

Măsoară gradul ventilării aerului

13.

Normativul igienic de cloruri în apă potabilă

a)

150-200 mg/l

b)

350-500 mg/l

14.

Ce sistem de aprovizionare cu apă potabilă este mai sigur din punct de vedere sanitaro-igienic

a)

Sistem descentralizat de aprovizionare cu apă

b)

Să tem centralizat de aprovizionare cu apă

c)

Sistem combinat

d)

Fântâna sau izvor

15.

Boală infecțioasă transmisibilă prin intermediul apei este

a)

Holera

b)

Febră tifoidă

c)

Bruceloza

d)

Dizenterie

16.

Apă poluată cu nitriți și compusii lui poate cauza

a)

Methemoglobulemie

b)

Methemoglobinemie

c)

Carie dentară

d)

Fluoroza

17.

Gușă endemică e cauzată de

a)

Insuficiența de iod în regiunea dată

b)

Excesul de fluor în apă

c)

Excesul de iod în produse alimentare

d)

Insuficiența de iod în apa potabilă

18.

Pentru recoltarea probelor de apă se folosește

a)

Actinometrul

b)

Batometrul

c)

Anemometrul

d)

Barograful

19.

Cea mai mică cantitate de apă se consumă pentru a satisface necesitatea

a)

Fiziologica

b)

Igienică

c)

În agricultură

d)

Indistriala

20.

Regiuni bio geochimice sunet acelea unde

a)

Microelementele sunt în exces în apa potabilă

b)

Microelementele sunt în deficient în apă potabilă

c)

Microelementele sunt în exces sau deficiența în sol apă alimente

d)

Microelementele sunt în exces în alimente

21.

În mare măsură procesul de formare a solului e influențat de

a)

Ionizarea aerului

b)

Presiunea atmosferică

c)

Viteza de mișcare a aerului

d)

Depunerile atmosferice

22.

Profilaxia primară include

a)

Asistentă medicală preventivă

b)

Imunizarea

c)

Depistarea timpurie a stărilor morbide

d)

Modul sănătos de viață

23.

Permeabilitatea solului pentru aer depinde de

a)

Mărimea porilor

b)

Volumul total al porilor

c)

Structura solului

d)

Compoziția chimică a solului

24.

Calitatea solului nu este determinată de

a)

Porozitate

b)

Permeabilitate pentru aer

c)

Capilaritate

d)

Densitate

25.

Dispozitivul pentru determinarea iluminatului natural este

a)

Psihrometrul assman

b)

Anemometrul cu palete

c)

Luxmetrul

d)

Barometrul

26.

CIN- coeficientul de iluminare naturală este

a)

Raportul procent ai luminatului în încăpere către iluminatul într-un punct din afara încăperii exprimat în %

b)

Raportul dintre suprafața sticluță a geamului către suprafața dușemelei

c)

Nr lămpilor fluorescente x puterea lor în watt

d)

Dferenga dintre iluminatul exterior către cel interior

27.

La arderea unui gram de proteine se degajă

a)

9,3 k calorii

b)

4,1 k calorii

c)

7,5 k calorii

d)

8,3 kcalorii

28.

La arderea unui gram de glucide se degajă

a)

4,1 kcal

b)

9,3 kcal

c)

7,5 kcal

d)

8,2 kcal

29.

La arderea unui gram de lipide se degajă

a)

9,3 kcal

b)

4,1 kcal

c)

7,2 kcal

d)

3,5 kcal

30.

Vitaminele îndeplinesc în organism funcția de catalizator , învingându-se cu ce formează fermenți ?

a)

Lipide

b)

Glucide

c)

Proteine

d)

Săruri minerale

31.

Insuficientă de vitamina b-1 provoacă în organism

a)

Boala Beri-Beri ( polineurota alimentara )

b)

Pelagra

c)

Rahitism

d)

Scorbut

32.

Insuficientă de acid nicotinic ( vitamina PP) provoacă în organism

a)

Simptomele a trei D- diareea dermatoza și demența

b)

Scăderea vederii

c)

Modificări ale aparatului visual

d)

Oboseala precoce , tahicardie lipsa de poftă de alimentare

33.

Clostridium botulinium este agentul patogen al

a)

Salmonelozelor

b)

Brucelozei

c)

Botulismului

d)

Intoxicațiilor alimentare cu ciuperci

34.

Dispozitivul juravliov este predestinat pentru

a)

Determinarea porozitate pâinii

b)

Determinarea umidității

c)

Determinarea ph-ului produsului alimentar

d)

Determinarea contaminării cu bacterii

35.

Pentru aprecierea eficienței pasteurizării laptelui se normează

a)

Conținutul vitaminei C

b)

Fosfotaza

c)

Densitatea

d)

Ph-ul

36.

Lactodensimetrul este dispozitiv pentru

a)

Determinarea gradului de impurificare a laptelui

b)

Determinarea densității laptelui

c)

Grăsimii laptelui

d)

Pasteurizarea laptelui

37.

Indicați agenții cauzali ai toxiinfecțiilor alimentare

a)

Helminti

b)

Amibe

c)

Bacterii condiționat patogene

d)

Chlamidii

38.

Complicația cea mai frecventă în toxiinfecțiile alimentare este

a)

Șocul toxi-infectios

b)

Șocul anafilactic

c)

Edemul cerebral

d)

Peritonita

39.

Selectați agentul patogen care provoacă toxiinfecțiile alimentare

a)

Clostrium perfringens

b)

Clostrium tetani

c)

Baccilus antrachis

d)

Mycobacterium tuberculosis

40.

Indicați sezonalitatea toxiinfecțiilor alimentare

a)

Toamnă

b)

Iarna

c)

Primăvara

d)

Vara

41.

Silicoza este o formă de fibroza pulmonară cauzată de

a)

Bioxidul de siliciu

b)

Bioxidul de carbon

c)

Monoxidul de carbon

d)

Amoniac

42.

S-a stabilit diagnoza de gușă endemică , care este etiologia morbidității date ?

a)

Carenta de iod din apă , într-o regiune dată

b)

Carenta de fluor din apă într-o regiune dată

c)

Carenta de vitamina D din apă

d)

Curentă de magneziu din apa

43.

Bolnavul suferă de carie dentară , care este etiologia morbidității?

a)

Cantitatea de fluor din apă , redusă ( mai puțin de 0,7 mg/l )

b)

Cantitatea de iod din apă , redusă

c)

Carenta de fosfor din apă într-o regiune dată

d)

Carenta de vitamina a în apă

44.

Sarcinile igienei ca obiect de studiu

a)

Audiază factorii și condițiile mediului ambiant

b)

Igiena introduce în practica normativele regulile ei recomandările sanitaro igienice

c)

Studiază clinica maladiilor transmisibile

d)

Urmărește evoluția îmbolnăvirilor

45.

ANSP efectuează

a)

Supravegherea sanitari igienica

b)

Supravegherea sanitari epidemiologică

c)

Supravegherea sanitari ecologică

d)

Supravegherea sanitari veterinară

46.

CSP include

a)

Secțiunea supraveghere maladii non-transmisibile

b)

Secția maladii interne

c)

Secția supraveghere maladii transmisibile

d)

Secția veterinară

47.

Supravegherea sanitari igienica preventivă se efectuează

a)

La etapa proiectării obiectivelor

b)

L etapa exploatării obiectivelor

c)

La etapa construcției

d)

La etapa vizitelor medicale

48.

Deshidratarea organismului uman duce la

a)

Dereglarea metabolismului

b)

Apariția maladiilor tractului respirator

c)

În limitele a 15-20% la temperatura aerului mai mare de 30 C poate cauza moarte

d)

Apariția sinusitelor

49.

Nitrații din apă în concentrații mai mari de 40 mg/l provoacă un organism

a)

Methemoglobinemie azotică

b)

Febră

c)

Manifestări de hipoxie

d)

Dispepsii

50.

În apă se transmit următoarele maladii infecțioase

a)

Holeră

b)

Dizenterie bacteriană

c)

Difteria

d)

Tuberculoza

51.

Din punct de vedere a calității apei potabile care fântâni sunt mai sigure

a)

Fântâni de mină

b)

Fântâni tubate

c)

Fântâni arteziene

d)

Izvoarele

52.

Metodele de neutralizare a deșeurilor prin intermediul solului sunt

a)

Terenurile de asenizare

b)

Terenurile agricole

c)

Terenurile arabile

d)

Terenurile de câmp

53.

Etapele procesului de auto purificare a solului

a)

Mineralizare

b)

Oxigenare

c)

Nitrificare

d)

Încălzire

54.

Importanța proteinelor pentru organismul uman

a)

Funcții plastice

b)

Sursa energetică

c)

Îmbunătățește circulă sângelui

d)

Pericopa în procesul acuității vizuală e

55.

Importanța glucidelor în organism

a)

Sursa de energie

b)

În exces provoacă obezitate corporală

c)

Funcții plastice

d)

Depozitează vitaminele

56.

Insuficientă parțială a vitaminei c provoacă

a)

C-hipovitaminoza latentă

b)

Hemoragii gingivale

c)

Scăderea acuității vizuale

d)

Anemie

57.

Importanța lipidelor în organism

a)

Sunt o sursă concentrată de energie

b)

Sunt purtătoare de vitamine liposolubile

c)

Depozitează vitaminele

d)

Sunt purtătoare de vitamine hidrosoluhile

58.

Vitamina E este necesară pentru

a)

Menținerea integrității și funcției membranelor celulare

b)

Contribuie la funcția de reproducere

c)

Proprietăți antirahidice

d)

Protecția organelor

59.

Toxici ele alimentare bacteriene sunt provocate de

a)

Clostridium botulinum

b)

Streptococcus

c)

Stahylovoccus aureus

d)

Mycobacterium tuberculosis

60.

Analiza fizico chimică a pălincii include

a)

Determinarea avidității

b)

Determinarea porozitate

c)

Determinarea glucidelor

d)

Determinarea gustului

61.

Analiza helmintologuca a cărnii presupune

a)

Analiza trichinoscopica

b)

Analiza microbiologică

c)

Depistarea cisticercozei

d)

Analiza coprologica

62.

Peștele poate fi infectat de helmenți

a)

Diphyllobotium latum

b)

Aș aria lumbricoides

c)

Opisthorchis felineum

d)

Clostridium botulinum

63.

Analiza organoleptică a peștelui include

a)

Aprecierea culorii și a aspectului extern

b)

Aprecierea gustului și mirosului

c)

Aprecierea amoniacylui

d)

Depistarea parazitilor

64.

Conservele se pot clasifica

a)

După gradul de sterilizare

b)

Dos compoziția chimică

c)

După aciditatea activă ( Ph)

d)

După valabilitate

65.

Bombă jur fals al conservelor de produce

a)

La umplerea excesivă a recipientelor cu primului alimentar

b)

Schimbarea bruscă a temperaturii păstrării produselor

c)

La descompuneri bacteriene

d)

L deschiderea capacului

66.

Bombajul veritabil al conservelor se produce

a)

L eliminarea gazelor in produsul activității vitale a microorganismelor

b)

La o umiditate sporită de păstrare a conservelor

c)

L distructivi chimice

d)

L expirarea termenului de valabilitate

67.

Măsurile de profilaxie a intoxicațiilor alimentare includ

a)

Prevenirea contaminării alimentelor cu agenți patogeni

b)

Respectarea măsurilor de aseptica

c)

Prevenirea multiplicări microbilor în alimente

d)

Dezinfectarea borcanelor

68.

măsurile de prevenire a intoxicațiilor alimentare de origine ne microbiană

a)

Păstrarea și utilizarea adecvată a pesticidelor

b)

Respeectarea cerințelor sanitare la utilizarea diversilor adaosuri alimentare în procesul de fabricare a alimentelor

c)

Mauri de dezinsecție , dezinfecție și deratizare

d)

Evitarea consumului de ciuperci din surse nesigure

69.

Surmenajul este

a)

Rezultatul dereglării activității celulelor scoarței cerebrale

b)

O supraoboseaka a omului cu modificări ireversibile a sistemului nervos central

c)

Rezultatul influenței condițiilor de muncă și trai

d)

Durerile de cap datorate variațiilor de timp

70.

Profilaxia afecțiunilor provocate de praful industrial include

a)

Sistemul de ventilare mecanic

b)

Examenul medical periodic persoanelor ce activează în condiții nocive de muncă

c)

Monitorizarea sistemului de încălzire din încăperile industriale

d)

Regim de alimentație echilibrat

71.

Zgomotul industrial de intensitate mare poate cauza

a)

Dereglări funcționale ale sistemului nervos central

b)

Dereglări funcționale ale sistemului respirator

c)

Dereglările funcționale ale sistemului cardiovascular

d)

Dereglări ale sistemului renal

72.

Care din instituțiile nominalizate se ocupă cu supravegherea sanitari igienica și epidemiologică și care cu supravegherea sanitaro veterinară

a)

Agenția națională ecologică de stat

b)

Agenția națională siguranța alimentelor ( ANSA ) efectuează supravegherea sanitaro veterinară

c)

Agenția națională de standardizare

d)

Agenția națională satanaye publica ( ANSP) efectuează supravegherea sanitari igienica și epidemiologică

73.

Metode de investigație în igiena

a)

Metoda investigațiilor juridice

b)

Metoda cercetării și descrierii sanitarei

c)

Metoda experimentală

d)

Metoda statistică sanitară

74.

Obiectivele supuse normării sunt

a)

Concentrațiile maxim admisibile ale componenților chimici nocivi în aer

b)

Saturația oxigenala

c)

Nivelele și dozele maxim admisibile ale factorilor fizici antropogeni

d)

Parametrii microclimei

75.

Aerul este un amestec de gaze

a)

Azot

b)

Hidrogen sulfat

c)

Oxigen

d)

Bioxid de carbon

76.

Bioxidul de carbon în concentrație sporită provoacă

a)

Acidoza

b)

Inhibarea metabolismului

c)

Bradicardia

d)

Activarea centrului respirator

77.

Indicii organoleptici ai apei

a)

Gustul

b)

Indiciile coli

c)

Mirosul

d)

Transparența

78.

Prin apă se pot transmite

a)

Tularemia

b)

Rabia

c)

Bruceloza

d)

Leptospiroza

79.

STASul “ apă potabilă 2874-82” ce reglementează

a)

Indicii organoleptici ai apei

b)

Indicii bacteriologici ai apei

c)

Indicii chimici

d)

Indicii microclimaterici

80.

Metodele de ameliorare a calității apei

a)

Dezinfectarea apei

b)

Coagularea

c)

Filtrarea

d)

Sanarea

81.

Apă potabilă trebuie

a)

Să aibă proprietăți organoleptice corespunzătoare

b)

Să nu conțină săruri minerale

c)

Să fie inofensivă după componenta chimică

d)

Să fie inofensivă din punct de vedere epidemiologic

82.

Caracteristici ale epidemiilor hidrice sunt

a)

Început exploziv

b)

Afectarea persoanelor de vârstă fragedă și înaintate

c)

Mnifestarea epidemiei pe aria de alimentare cu apă

d)

Încetarea bruscă a epidemiei după luarea măsurilor necesare la șură să apa

83.

Metode de dezinfectare a apei sunt

a)

Fierberea

b)

Clorinarea

c)

Ozonarea

d)

Îmbogățirea apei cu calciu sau fluor

84.

Alimentarea cu apă a localităților din RM sunt bazate pe următoarele surse de apă

a)

Subterană

b)

De suprafață

c)

Ape freatice

d)

Bzine de acumulare

85.

Cauzele consumului crescut de catolici față de nevoile organismului

a)

Sedentarism

b)

Creșterea ofertei de produse alimentare

c)

Modul sănătos de viață

d)

Moda fast-food

86.

Microorganismele sporogene care supraviețuiesc în sol ani întregi sunt

a)

Clostridium botulinum

b)

Clostridium tetani

c)

Bacillus antrhaccis

d)

Neisseria meningitides

87.

Selectați etapele de purificare a apei potabile centralizate

a)

Coagularea

b)

Filtrarea

c)

Decolorarea

d)

Dezinfectarea

88.

Autopurifucarea solului presupune

a)

Formarea humusului

b)

Modificarea structurii mecanice

c)

Transformarea substanțelor organice în neorganice

d)

Descompunerea substanțelor organice sub acțiunea bacteriilor aerobe și anaerobe

89.

Nu sunt etape ale procesului de auto purificare a solului

a)

Încălzirea

b)

Nitrificare

c)

Oxigenare

d)

Degradare

e)

Mineralizarea

90.

Indicii igienici ai microclimei încăperilor

a)

Tmoeratura medie

b)

Pensiunea partiala

c)

Umiditatea relativă

d)

Viteza de mișcarea a aerului

e)

Iluminatul

91.

Din care substanțe nutritive primim cantitatea necesară de mercur pentru menținerea organismului

a)

Proteine

b)

Pigmenți

c)

Lipide

d)

Glucide

e)

Vitamine

92.

Criteriile alimentației corecte din punct de vedere igienic

a)

Alimentația trebuie să fie suficientă - calitativ

b)

Aimentatia aduce la scăderea greutății corporale

c)

Să conțină toți nutrienții : glucide proteine săruri minerale , grăsimi ,vitamine

d)

Să se respecte regimul alimentar

e)

Nu importă cantitatea și calitatea produsului

93.

Boli acute sau cronice cauzate de folosirea alimentelor însămânțare masiv cu anumite specii de microorganisme sau conținând toxine de origine bacteriană sau nebacteriana sunt

a)

Botulismul

b)

Salmonelozele

c)

Toxiinfecțiile alimentare

d)

Leptospirozele

94.

Măsurile de profilaxie a botulismului sunt

a)

Evoluatia sanitara a populației

b)

Respectarea cerințelor sanitari igienice de preparare a conservelor

c)

Respectarea regimului de sterilizare

d)

Vaccinarea contra botulismului

95.

Examenul organoleptic al cărnii presupune

a)

Determinarea greutății

b)

Determinarea prospețimii

c)

Determinarea mirosului

d)

Starea grasimii

96.

Starea grăsimii cărnii se apreciază după

a)

Culoare

b)

Miros

c)

Anotimp

d)

Consistență

97.

După gradul de sterilizarea conservelor clasificarea se face

a)

Conserve sterile

b)

Conserve sterile industriale

c)

Semi-conserve pasteurizate

d)

Conserve nesterile

98.

Tabloul clinic în toxiinfecțiile alimentare determinate de stafilococi se manifestă prin

a)

Greață

b)

Voma

c)

Dureri în regiunea epigastrică

d)

Tenesme

99.

Alimentele mai frecvent implicate în producerea toxiinfecțiilor alimentare sunt

a)

Ouăle

b)

Laptele

c)

Carnea

d)

Fructe și legume

100.

Praful industrial poate fi

a)

Organic

b)

Mixt

c)

Biologic

d)

Anorganic

e)

Sanitar

101.

Care sunt principal lui indici de intoxicație profesională cu plumb

a)

Anemie

b)

Nefropatii

c)

Sindrom gastrointestinal

d)

Encefolopatii

102.

Simptomele intoxicației cu mercur

a)

Lezarea sistemului nervos central

b)

Tulburări psihice

c)

Cefalee , somnolenta , slăbirea memoriei

d)

Dureri la nivelul articulațiilor radiocarpiene

103.

Indicați factorii mediului ambiant

a)

Fizici

b)

Chimici

c)

Sociali

d)

Biologici

e)

Comportamentali

104.

Din punct de vedere igienic e mai bun solul

a)

Cu permeabilitate mare pentru apa

b)

Cu permisibilitate mare pentru aer

c)

Cu porozitate mică

d)

Cu porozitate mare

e)

Cu granule mari

105.

Calitatea solului este determinată de o serios de proprietăți fizice

a)

Porozitate

b)

Permeabilitate pentru aer

c)

Permisibilitate pentru apa

d)

Capilaritate

e)

Densitate

106.

Proteinele au proprietăți de

a)

Apărare

b)

Transport

c)

Energetice

d)

Ereditare

e)

Agresive

107.

Se deosebesc următoarele tipuri de soluri

a)

Nisipoase

b)

Argiloase

c)

De turbă

d)

Calcaroase

e)

Prețioase

108.

Solul poate servi sursă a îmbolnăvirilor

a)

Endemice

b)

Infecțiilor anaerobe

c)

Geohelmintozelor

d)

Biohelmintozelor

e)

Infecțiilor adenovirale

109.

Ce prevede examenul organoleptic al făinii

a)

Aprecierea culorii

b)

Aprecierea umidității

c)

Aprecierea gustului m

d)

Aprecierea mirosului

e)

Aprecierea transparenței

110.

În cazul toxiinfecției cauzate de staphylococcus aureau sursă de infecție poate fi

a)

Alimentele poți fi consumate chiar de la sursă

b)

În timpul preparării și /sau manipulării alimentelor

c)

Persoanele cu leziuni cutanate stafilococice

d)

Persoanele cu portar nasifaringian

e)

Insecte

111.

Funcțiile asistentei medicale în instituțiile școlare și preșcolare

a)

Examenul medical precoce a copiilor și adolescenților

b)

Lucrul educational - metodic cu elevii

c)

Asigurarea izolării individuale , imunizarea copiilor

d)

Respectarea regimului sanitari igienic

e)

Iluminarea sanitară a copiilor