wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

тамак микроб

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Топырақтағы органикалық қалдықтардың ыдырауы мен минералдануы және оларды топырақтың құнарлылығын анықтайтын қарашірікке айналдыру

a)

Микроорганизмдердің үлкен рөлі

b)

Фальсификация

c)

Ерекшелік

d)

Диета

e)

Минералды майлар

2.

Өсімдік майларындағы қанықпаған май қышқылдарының жоғары мөлшері оларға.........береді

a)

Сұйық агрегаттық күй

b)

Қатты күй

c)

Ақуыз жағдайы

d)

Майлы күй

e)

Атомдық күй

3.

Химиялық құрылымы бойынша өсімдік майлары жануар майынан ерекшеленеді

a)

Майлы-қышқылды құрамымен .

b)

Биологиялық құрамымен

c)

Биохимиялық құрамымен

d)

Молекулалық құрамымен

e)

Физиологиялық құрамымен

4.

Табиғатта тағамдық майлар .............болуы мүмкін

a)

Жануардан және өсімдіктерден алынатын

b)

Биологиялық және физикалық

c)

Химиялық және биологиялық

d)

Биохимиялық және биофизикалық

e)

Молекулалық және атомдық

5.

Май қышқылдары ..........негізгі компоненттеры болып табылады

a)

Липидтер

b)

Ақуыз

c)

Амин қышқылдары

d)

Қышқылдар мен тұздар

e)

Көмірсулар

6.

Триглицеридтердің құрамына мыналар кіреді

a)

Глицерин және май қышқылдары

b)

Ақуыздар мен ақуыз заттар

c)

Су және көмірсулар.

d)

Протеиндер

e)

Аминқышқылдар

7.

Триглицеридтер мен липоидты заттардан тұратын күрделі органикалық қосылыстар

a)

Майлар

b)

Көмірсулар

c)

Су

d)

Ферменттер

e)

Ақуыздар

8.

Маңызды аминқышқылдарының толық жиынтығы бар құнды ақуыздың көздері

a)

Сүт және сүт өнімдері, жұмыртқа, Ет және ет өнімдері, балық және теңіз өнімдері

b)

Өсімдік өнімдері

c)

Қарбыз, қауын, асқабақ.

d)

Қияр, баклажан, цуккини.

e)

Жаңғақтар, кептірілген жемістер

9.

20 құрылымдық аминқышқылдарының ..........алмастырылмайтын болып табылады .

a)

10

b)

20

c)

7

d)

3

e)

1

10.

А-амин қышқылдарынан тұратын күрделі жоғары молекулалы азотты қосылыстар

a)

Ақуыздар

b)

Майлар

c)

Көмірсулар

d)

Су

e)

Ферменттер

11.

Тағамның органикалық заттарының биологиялық тотығу процесінде адам ағзасында түзілетін жылу энергиясының мөлшері

a)

Энергетикалық құндылығы

b)

Крахмал мөлшері

c)

Ферменттердің құрамы

d)

Темір, марганец

e)

Ферменттердің белсенділігі

12.

Тамақтану гигиенасы тығыз байланысты

a)

Микробиология

b)

Астрономия

c)

Животноводство

d)

Кванттық механика

e)

Өсімдік шаруашылығы

13.

Дәрумендер туралы ілімнің негізін қалаушылар

a)

Н. И. Лунин, К. Функ

b)

Д.И. Менделеев

c)

Д.А. Васильев

d)

И. П. Павлов

e)

В. В. Пашутин

14.

Халықтың еңбек және тұрмыс жағдайларын жақсартуға бағытталған гигиена талаптары негізінде сауықтыру іс-шараларының жиынтығы

a)

Санитария

b)

Физика

c)

Химия

d)

Биофизика

e)

Биохимия

15.

Негізгі қоректік заттардың маңыздылығын анықтап, олардың жіктелуін берді

a)

Либих

b)

Менделеев

c)

Ломоносов

d)

Ньютон

e)

Кох

16.

Балалардың, қарттардың тамақтануы бойынша, сондай-ақ кәсіп түріне, денсаулық жағдайына, адамдардың әдеттеріне байланысты негізгі тамақ өнімдеріне сипаттама және ұсыныстар берді

a)

Авиценна

b)

Докучаев

c)

Васильев

d)

Менделеев

e)

Ломоносов

17.

Ол тамақтануды ауруларды емдеу құралы ретінде қарастырды және қоректік заттар дәрілік заттар, ал дәрі - дәрмектер қоректік заттар болуы керек деп есептеді

a)

Гиппократ

b)

Архимед

c)

Пифагор

d)

Менделеев

e)

Докучаев

18.

Алғаш рет жеке тамақтану мәселелері бойынша ұсыныстар …….еңбектерінде берілді

a)

Гиппократ, Галена, Авиценна (ИбнСины)

b)

Галилео

c)

Платон

d)

Архимед

e)

Пифагор

19.

"Тамақтану гигиенасын" зерттейді

a)

Тамақ өнімдерінің құрамы мен қасиеттері, оларды өндіру, сақтау және тасымалдау шарттары, тағамдық инфекциялар мен уланулар

b)

Тірі заттар және олардың тіршілік ету ортасымен өзара әрекеттесуі.

c)

Жердегі өмірдің көріністері

d)

Өмірдің әртүрлі формаларын, олардың құрылымы мен әртүрлілігін зерттейді

e)

Адам ағзасының жекелеген бөліктерінің өзгергіштігін зерттейді

20.

Ғылымның негізгі міндеттері

a)

Адамдар ауруларының алдын алу, олардың денсаулығы мен жұмысқа қабілеттілігін сақтау және нығайту

b)

Психологиялық заңдылықтарды объективті зерттеу

c)

Тұлғаның қасиеттері.

d)

Өмірдің көріну заңдылықтарын зерттеу

e)

Өмірдің мәнін ашу

21.

Сыртқы ортаның адам ағзасына әсерін зерттейтін денсаулық туралы ғылым

a)

Гигиена

b)

Физика

c)

Химия

d)

Астрономия

e)

Экономика

22.

Адам мен жануарлардың ішектерінің тұрақты тұрғындары

a)

Энтерококктар

b)

Пектобактериялар

c)

Бациллалар

d)

Псевдомонадтар

e)

Сүтқышқылды

бактериялар

23.

Жгутик жасушаның екі ұшында орналасқан бактерия

a)

Амфитрих

b)

Псевдомонадтар

c)

Сүтқышқылды бактериялар

d)

Бациллалар

e)

Пектобактериялар

24.

Сальмонеллалардан туындаған зооантронозды токсикоинфекциялық аурулар

a)

Сальмонеллез

b)

Пектобактериялар

c)

Бациллалар

d)

Псевдомонадтар

e)

Сүтқышқылды бактериялар

25.

Адамдар, жануарлар мен өсімдіктер жасушаларында өмір сүреді

a)

Паразиттер

b)

Сапрофиттер

c)

Эпифиттер

d)

Псевдобактерялар

e)

Клостридиумдар

26.

Жасуша полюстерінің бірінде бір жгутик бар бактерия

a)

Монотрих

b)

Бациллалар

c)

Эпифиттер

d)

Сапрофиттер

e)

Паразиттер

27.

Осы тұқымның белгілі 60 түрінің 30-ға жуық тамақ өнімдерінде кездеседі

a)

Клостридиум

b)

Пектобактериум

c)

Эрвиниа

d)

Клавибактер

e)

Вибриондар

28.

Көбінесе бактериялар суда ......... болуынан тез өледі

a)

Бактериофагтың

b)

Майдың

c)

Ақуыздың

d)

Көмірсудың

e)

Витаминдердің

29.

1983 жылы американдық ғалым Кэри Мюллис ойлап тапты

a)

Полимеразды тізбекті реакция

b)

Рибофлавин ерітіндісі

c)

Бациллалар

d)

Ветеринарлық-санитарлық экспертиза

e)

Химиялық препараттар

30.

Бірінші витамин - тиаминді ашты

a)

К. Функ

b)

И. П. Павлов

c)

В. В. Пашутин

d)

Д.И. Менделеев

e)

Д.А. Васильев