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WorksheetsLegumbres en la dieta
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
¿Qué son las legumbres?
Son órganos de reserva de la planta que son comestibles.
Son parte comestible de la planta.
Son las semillas comestibles de las plantas leguminosas.
Son leguminosas.
¿Existe alguna diferencia entre leguminosas y legumbres?.
Sí, la leguminosa es la planta y la legumbre es la semilla o hilera de semillas que se cosecha.
No, son lo mismo.
Sí, la legumbre es la planta y la leguminosa la semilla que se cosecha para ser consumida.
Ninguno
¿En cuantas se clasifican las leguminosas?
1
2
3
4
¿Cuánto contenido graso tiene las leguminosas secas?
20%-30%
10%-20%
1%-7%
50%
2 ejemplos de leguminosas oleaginosas
soya , mani
poroto , poroto :v
lenteja , mani
guisante , mani
¿Cuál es la variedad de haba con más proteína y carbohidratos?.
Haba tostada salada.
Haba seca sin cáscara.
Haba seca con cáscara.
Harina de habas.
¿Cuál es la leguminosa que nos aporta más proteína?
Soya.
Lenteja.
Arveja seca.
Haba.
¿Cuál es la leguminosa que nos aprta más grasa?
Haba.
Poroto.
Garbanzo.
Maní.
¿Cómo contribuyen las legumbres a la dieta humana en términos de nutrientes esenciales y beneficios para la salud?
Son una excelente fuente de proteínas y fibra, ayudando en la construcción de músculo y la salud digestiva.
Aportan principalmente azúcares y grasas, siendo ideales para dietas altas en calorías.
Son ricas en carbohidratos simples, lo que las hace perfectas para un aumento rápido de energía.
Son una fuente pobre de nutrientes y no tienen beneficios significativos para la salud humana.
¿Qué papel juegan las legumbres en la alimentación animal, y cómo afectan su rendimiento y salud?
Son una fuente básica de agua para los animales, sustituyendo la necesidad de beber.
Proporcionan proteínas y aminoácidos esenciales, mejorando el crecimiento y la salud general de los animales.
Solo se utilizan como suplemento en dietas bajas en nutrientes, sin impacto significativo en la salud animal.
Son evitadas en la alimentación animal debido a su bajo valor nutricional y digestibilidad.
¿Cuáles son las ventajas económicas y ambientales de utilizar legumbres en la producción de alimentos tanto para humanos como para animales?
Su cultivo requiere más agua y recursos que otros cultivos, aumentando los costos de producción.
Las legumbres mejoran la fertilidad del suelo mediante la fijación de nitrógeno, reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos y promoviendo la sostenibilidad.
Son menos rentables que los cultivos tradicionales como el maíz y el trigo, lo que las hace una opción menos viable económicamente.
Su cultivo tiene un alto impacto ambiental debido a la necesidad de pesticidas y herbicidas intensivos.
