WorksheetsOlahan Singkong
Total questions: 7
Worksheet time: 2mins
Singkong adalah tanaman yang banyak ditemukan di daerah tropis. Bagaimana cara terbaik untuk mendefinisikan singkong dalam konteks kuliner?
Tanaman yang hanya digunakan sebagai bahan bakar alternatif
Tanaman hias yang memiliki daun berwarna warni
Tanaman umbi-umbian yang sering digunakan sebagai makanan pokok
Tanaman yang tumbuh di daerah pegunungan dan tidak dapat dikonsumsi
Jawab dengan BENAR or SALAH
Kandungan Karbohidrat dalam 100 gr singkong adalah 28 gr
(a)
Mengonsumsi singkong secara teratur memiliki beberapa manfaat kesehatan. Manakah dari pernyataan berikut yang paling tepat menggambarkan manfaat tersebut? (a) (b) (c) (d)
Antioksidan Alami
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jawab dengan BENAR or SALAH
Sewarut adalah kue berbahan singkong yang diparut dan dihidangkan dengan kelapa parut
(a)
Untuk memastikan singkong yang akan diolah memiliki kualitas baik, ciri-ciri fisik apa yang harus diperhatikan?
Kulit singkong berwarna hitam, teksturnya lembek, dan bentuknya bengkok.
Kulit singkong berwarna putih, teksturnya licin, dan bentuknya tidak beraturan.
Kulit singkong mulus, berwarna coklat muda, teksturnya keras, dan bentuknya lurus.
Warna kulit singkong hijau, teksturnya berair, dan bentuknya kecil dan keriput.
Jawab dengan BENAR or SALAH
Singkong berkualitas baik tekstur keras dan kulit yang mulus, sementara yang kurang baik tekstur lembek dan kulit
(a)
Manakah dari berikut ini yang merupakan jenis kue berbahan dasar singkong?
Kolak singkong, Bolu kukus, nastar, kue lapis, klepon
getuk lindri,misro, lemet, mata roda, cenil singkong
Klepon, brownies singkong,, tiramisu, pizza dan nastar
Mata roda, combro, bolu kukus, nastar, lemet
