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Worksheets3° Parcial | Herramientas tecnológicas administrativas
Total questions: 20
Worksheet time: 24mins
¿Cuál es la importancia actual del uso de las TIC´s en la industria gastronómica?
Mejorar la calidad de los alimentos
Reducir los costos de producción
Incrementar la competitividad tecnológica
Aumentar la cantidad de empleados
¿Qué se entiende por competitividad tecnológica en el ámbito gastronómico?
Depender únicamente de la intuición
No utilizar tecnología en absoluto
Mantener los mismos procesos de siempre
Utilizar tecnología para mejorar la eficiencia
¿Cuál es una nueva tendencia del mercado relacionada con las TIC´s en la industria gastronómica?
Venta de productos en tiendas físicas
Uso de redes sociales para promocionar negocios
Publicidad en periódicos impresos
Comunicación por correo postal
¿Qué tipo de aplicaciones se pueden utilizar como herramientas de trabajo en el área gastronómica?
Aplicaciones de música
Aplicaciones de edición de video
Aplicaciones de recetas y gestión de negocios
Aplicaciones de deportes
¿Cuál es una funcionalidad de las TIC´s en el área gastronómica?
Control de inventario y pedidos
Reparación de electrodomésticos
Transporte de mercancías
Servicios de limpieza
¿Cuál es una aplicación común de la robótica en la cocina?
Lavado de platos manual
Preaparación automatizada de alimentos
Decoración de postres con diferentes técnicas
Cocina a fuego lento
Que beneficios aporta el uso de las apps para la gestión de restaurantes.
Recopilación de datos para análisis
Reducción de la calidad de los alimentos
Mejora en la eficiencia y organización
Aumento de costos operativos
Cuales son funciones típicas de las apps para la gestión de restaurantes.
Software de edición de video
Gestión de mesas y seguimiento a ventas
Segumiento de insumos de inventarios
Gestión de proyectos
¿Qué funcionalidad ofrecen las TIC´s en el área gastronómica?
Servicios de jardinería
Uso de menús interactivos
Control de clima
Gestión de agendas virtuales
¿Qué tipo de datos pueden analizarse con el uso de un software gastronómico?
Agenda de citas
Popularidad de platillos vendos
Gestión de clientes
Valor de inventario actual y margen de utilidad
¿Qué se entiende por control de gastos para negocios en el ámbito gastronómico?
No llevar un registro de los gastos
Mantener un control detallado de los gastos
Dejar que los empleados decidan los gastos
No importar el costo de los productos
¿Cuál es un tipo de innovación tecnológica en el sector gastronómico?
Nuevas técnicas de construcción de platillos
Nuevos tipos de experiencias para restaurantes
Nuevos sistemas contables
Nuevos métodos de cultivo de plantas
¿Cuales son las desventajas de utilizar software o innovación en el ámbito gastronómico?
Menor control sobre el negocio
Aumento de costos operativos
Rechazo por los empleados
Mejora en la eficiencia y organización
¿Qué tipo de programa se utiliza para el almacenamiento de archivos en la industria gastronómica?
Programa de edición de video
Programa de diseño gráfico
Programa de música
Programa de gestión de archivos
¿Cuál es un tipo de software específico para el sector gastronómico?
Opentable
SAP
Contpaq NOI
Infocaja
¿Qué beneficios aporta el uso de apps para gestión de restaurantes?
¿Cómo puede la realidad aumentada mejorar la experiencia del cliente en un restaurante?
¿Qué papel juegan las apps de gestión en la eficiencia operativa de un restaurante?
¿Cómo pueden las apps para gestión de restaurantes mejorar la comunicación interna del personal?
De acuerdo a tu opinión, ¿qué ventajas y desventajas tiene el uso de las TIC's en la instria gastronómica?
