wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pencemaran Makanan vs Pencemaran Silang

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Apakah yang dimaksudkan dengan pencemaran makanan?

a)

Pencemaran makanan adalah proses membersihkan makanan sebelum dimakan.

b)

Pencemaran makanan merujuk kepada peningkatan nilai gizi dalam makanan.

c)

Pencemaran makanan adalah istilah lain untuk memasak makanan.

d)

Pencemaran makanan merujuk kepada penambahan bahan-bahan asing yang tidak sepatutnya ke dalam makanan.

2.

Apakah yang dimaksudkan dengan pencemaran silang?

a)

Pencemaran silang adalah pencemaran yang terjadi karena kelebihan penggunaan teknologi hijau.

b)

Pencemaran silang adalah pencemaran yang terjadi ketika sumber pencemar tidak dapat diidentifikasi dengan pasti.

c)

Pencemaran silang adalah pencemaran yang terjadi karena kecelakaan alam.

d)

Pencemaran silang adalah pencemaran yang terjadi akibat kekurangan sumber daya alam.

3.

Berikan contoh pencemaran silang yang sering berlaku di rumah.

a)

Pencemaran silang yang sering terjadi di rumah adalah ketika bahan kimia dari produk pembersih mencemari air minum yang disimpan dalam gelas atau botol yang sama.

b)

Pencemaran silang terjadi ketika bahan kimia dari produk perawatan tubuh mencemari makanan yang disimpan dalam kulkas

c)

Pencemaran silang terjadi ketika bahan kimia dari produk pembersih mencemari pakaian yang dicuci bersama

d)

Pencemaran silang terjadi ketika bahan kimia dari produk makanan mencemari air minum

4.

Apakah kesan negatif pencemaran makanan terhadap kesihatan manusia?

a)

Kesan negatif pencemaran makanan terhadap kesihatan manusia adalah boleh menyebabkan keracunan makanan.

b)

Kesan negatif pencemaran makanan adalah meningkatkan kekebalan tubuh manusia

c)

Pencemaran makanan tidak mempengaruhi kesihatan manusia

d)

Pencemaran makanan hanya menyebabkan alahan ringan

5.

Apakah langkah yang boleh diambil untuk mengelakkan pencemaran makanan?

a)

Memastikan kebersihan tangan, menyimpan makanan pada suhu selamat, memasak dengan betul, mengelakkan campuran makanan mentah dengan makanan yang telah dimasak.

b)

Mencampur makanan mentah dengan makanan yang telah dimasak tanpa memasak semula

c)

Menyimpan makanan pada suhu tidak selamat

d)

Mengabaikan kebersihan tangan

6.

Apakah perbezaan utama antara pencemaran makanan dan pencemaran silang?

a)

Pencemaran makanan adalah tercemar dengan bahan berbahaya, manakala pencemaran silang adalah makanan yang sepatutnya bebas daripada sesuatu bahan, tetapi dicemari dengan bahan tersebut.

b)

Pencemaran makanan hanya boleh berlaku di negara maju, manakala pencemaran silang hanya berlaku di negara membangun

c)

Pencemaran makanan hanya berlaku di restoran, manakala pencemaran silang berlaku di rumah

d)

Pencemaran makanan adalah makanan yang tidak enak, manakala pencemaran silang adalah makanan yang enak

7.

Mengapa penting untuk memahami perbezaan antara pencemaran makanan dan pencemaran silang?

a)

Untuk memperluaskan pengetahuan tentang makanan dan silang

b)

Untuk mengetahui warna yang berbeza antara kedua-dua jenis pencemaran

c)

Untuk langkah-langkah pencegahan dan penyelesaian yang berbeza diperlukan untuk setiap jenis pencemaran.

d)

Kerana pencemaran makanan lebih berbahaya daripada pencemaran silang

8.

Bagaimana pencemaran silang boleh berlaku dalam industri makanan?

a)

Pencemaran silang tidak mempengaruhi keselamatan makanan.

b)

Pencemaran silang hanya berlaku dalam industri kimia, bukan makanan.

c)

Kontaminasi bahan makanan dengan alergen dari bahan lain semasa proses pengeluaran, pemprosesan, atau penyediaan makanan.

d)

Pencemaran silang hanya berlaku jika makanan disimpan terlalu lama.

9.

Apakah yang dimaksudkan dengan 'zoonosis' dalam konteks pencemaran silang?

a)

Penyakit yang hanya menyerang haiwan

b)

Penyakit yang dapat ditularkan dari haiwan kepada manusia atau sebaliknya.

c)

Penyakit yang hanya menyerang manusia

d)

Penyakit yang menular melalui makanan

10.

Apakah peranan individu dalam mengurangkan risiko pencemaran makanan dan pencemaran silang?

a)

Individu dapat mengurangkan risiko pencemaran makanan dan pencemaran silang dengan mencuci tangan, memasak makanan dengan sempurna, menyimpan makanan dengan betul, dan menghindari kontaminasi silang.

b)

Menyimpan makanan di tempat terbuka

c)

Memasak makanan setengah matang

d)

Mengabaikan kebersihan tangan

11.

Bagaimana pencemaran makanan dan pencemaran silang boleh memberi kesan kepada ekonomi sesebuah negara?

a)

Pencemaran makanan dan pencemaran silang boleh menyebabkan penurunan dalam pengeluaran makanan tempatan, peningkatan kos kesihatan masyarakat, dan merosakkan imej negara dalam perdagangan antarabangsa.

b)

Pencemaran makanan dan pencemaran silang tidak mempunyai kesan terhadap ekonomi negara.

c)

Pencemaran makanan dan pencemaran silang boleh mengurangkan kos perubatan, meningkatkan eksport makanan, dan memperbaiki imej negara.

d)

Pencemaran makanan dan pencemaran silang boleh meningkatkan produktiviti pertanian, menyebabkan kelebihan makanan di pasaran, dan menarik pelaburan asing.

12.

Apakah tindakan pencegahan yang boleh diambil untuk mengurangkan pencemaran silang di tempat awam?

a)

Tidak mencuci tangan selepas bersin atau batuk

b)

Menyentuh muka dengan tangan yang kotor

c)

Menggunakan penutup mulut dan hidung ketika batuk atau bersin, menjaga jarak sosial, mencuci tangan dengan kerap, membersihkan permukaan yang sering disentuh, dan memakai pelitup muka.

d)

Menggunakan tisu kertas sekali pakai untuk menyapu permukaan