WorksheetsRevisão Lipídios_Nutrição e AF
Total questions: 21
Worksheet time: 12mins
Qual das seguintes opções NÃO é um tipo de lipídio?
Simples
Compostos
Derivados
Complexos
O que é um lipídio simples?
Molécula de Glicerol e Ácidos Graxos
Molécula de Glicerol e Proteínas
Molécula de Ácidos Graxos e Carboidratos
Molécula de Proteínas e Carboidratos
Quais são exemplos de alimentos que contêm ácidos graxos saturados?
Gordura do leite e derivados, carnes, margarina, óleo de coco
Óleo de milho, soja, girassol, amêndoa; peixe, azeite de oliva
Frutas, vegetais, grãos integrais
Açúcar, mel, xarope de milho
Quais são exemplos de alimentos que contêm ácidos graxos insaturados?
Óleo de milho, soja, girassol, amêndoa; peixe, azeite de oliva
Gordura do leite e derivados, carnes, margarina, óleo de coco
Frutas, vegetais, grãos integrais
Açúcar, mel, xarope de milho
Qual é o efeito dos ácidos graxos trans no colesterol LDL e HDL?
Eleva o Colesterol LDL e HDL
Diminui o Colesterol LDL e HDL
Eleva o Colesterol LDL e diminui o Colesterol HDL
Diminui o Colesterol LDL e eleva o Colesterol HDL
De acordo com SBME (2009), qual é a porcentagem máxima recomendada de VCT/dia para gordura saturada?
10%
8%
7%
15%
Quais dos seguintes alimentos são considerados "BOAS" de acordo com a imagem?
Abacate, Azeite de Oliva, Iogurtes desnatados
Frituras, Chocolates, Sorvetes
Queijos amarelos, Carnes magras, Oleaginosas
Abacate, Queijos amarelos, Sorvetes
Qual dos seguintes alimentos é considerado "BOAS" de acordo com a imagem?
Sorvetes
Queijos amarelos
Chocolates
Carnes magras
Qual é a função do HDL no corpo?
Transportar colesterol dos vasos sanguíneos para o fígado para eliminação
Levar à deposição de placas nos vasos sanguíneos
Transportar triglicerídeos do intestino para o fígado
Produzir colesterol no fígado
Qual é a consequência do LDL no corpo?
Transportar colesterol dos vasos sanguíneos para o fígado para eliminação
Levar à deposição de placas nos vasos sanguíneos
Aumentar a produção de bile
Reduzir os níveis de colesterol no sangue
O colesterol é sintetizado por qual órgão?
Coração
Fígado
Pulmão
Rim
Qual é a origem do colesterol?
Fonte vegetal
Fonte mineral
Fonte animal
Fonte sintética
Qual é a origem geral da gordura saturada?
Origem vegetal
Origem animal
Origem mineral
Origem sintética
De onde geralmente se origina a gordura insaturada?
Origem animal
Origem mineral
Origem vegetal
Origem sintética
Qual dos seguintes produtos de origem vegetal contém gordura saturada?
Manteiga
Queijo
Creme de leite
Coco
O que são gorduras trans?
São gorduras encontradas em alimentos naturais.
São gorduras que tornam os alimentos mais saborosos e de consistência mais agradável.
São gorduras que ajudam na digestão.
São gorduras que não afetam a saúde.
Quais dos seguintes alimentos são ricos em gorduras trans?
Frutas e vegetais
Carnes magras
Salgadinhos e bolachas recheadas
Grãos integrais
Qual tipo de gordura é responsável pelo aumento do colesterol ruim (LDL) e diminuição do colesterol bom (HDL)?
Gordura Saturada
Gordura Trans
Gordura Monoinsaturada
Gordura Poliinsaturada
Qual tipo de gordura traz benefícios para o corpo quando consumida com moderação?
Gordura Trans
Gordura Saturada
Gordura Monoinsaturada
Gordura Poliinsaturada
Qual tipo de gordura pode trazer benefícios caso consumida com moderação e contém Ômegas 3 e 6?
Gordura Trans
Gordura Saturada
Gordura Monoinsaturada
Gordura Poliinsaturada
Quais são as principais funções dos lipídios?
Preservação de proteínas, Fonte e Reserva de energia, Proteção e Isolamento térmico, Carreador de vitaminas, Depressor da fome
Preservação de carboidratos, Fonte de energia, Proteção contra infecções, Carreador de minerais, Estimulante do apetite
Preservação de proteínas, Fonte de energia, Proteção contra infecções, Carreador de minerais, Estimulante do apetite
Preservação de carboidratos, Fonte e Reserva de energia, Proteção e Isolamento térmico, Carreador de vitaminas, Depressor da fome
