Worksheetspochodne węglowodorów LOD
Total questions: 31
Worksheet time: 19mins
Wodny roztwór etanolu ma odczyn:
obojętny
kwasowy
zasadowy
mieszany
Alkohole to:
pochodne węglowodorów, w których jeden lub kilka atomów wodoru zastąpiono grupą hydroksylową
pochodne węglowodorów, w których jeden atom wodoru zastąpiono grupą hydroksylową
związki chemiczne zawierające grupę hydroksylową
związki organiczne o odczynie zasadowym
Gliceryna to:
diol
triol
tetrol
petrol
Co to jest kontrakcja?
sposób mieszania
reakcja przeprowadzona w probówce
rodzaj reakcji chemicznej
zmniejszenie objętości roztworu po wymieszaniu się dwóch cieczy (etanol + woda)
Podaj nazwę tego związku chemicznego:
glikol etylenowy
glikol propylenowy
1,2,3-dihydroksyeten
alkohol propylowy
Fenol ulega dysocjacji.
Prawda
Fałsz
Pewna substancja reaguje z aktywnymi metalami, z zasadami i łatwo ulega nitrowaniu. Substancją tą jest:
etanol
glicerol
fenol
Wzór półstrukturalny etanolu to:
CH3-OH
CH3-CH2-OH
CH3-CH2-CH2-OH
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-OH
Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:
CH3+ + COOH-
H+ + COOH-
COOH+ + H-
H+ + HCOO-
Który kwas odbarwi wodę bromową?
octowy
masłowy
stearynowy
oleinowy
Utlenianie alkoholi II- rzędowych prowadzi do otrzymania:
ketonów
aldehydów i ketonów
aldehydów i kwasów karboksylowych
brak poprawnej odpowiedzi
Jaki jest wzór ogólny aldehydów?
R-C=O
R-CHO
R-OH
Aldehyd octowy to:
etanal
etanol
etanon
propanon
Grupa funkcyjna występująca w cząsteczkach kwasów karboksylowych ma wzór:
-CHO
-OH
-COOH
-NH2
Proces fermentacji octowej to:
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z cukrów
reakcja dysocjacji jonowej kwasu octowego
proces utleniania etanolu do kwasu etanowego pod wpływem enzymów wytwarzanych przez bakterie
reakcja spalania całkowitego kwasu octowego
Aldehydy w nazwach posiadają końcówkę:
-ol
-al
-on
-en
Utwardzanie tłuszczów polega na reakcji ............ tłuszczów nienasyconych.
utlenienia
odwodornienia
uwodnienia
uwodornienia
w reakcji zmydlania tłuszcz reaguje z
solą
alkoholem
wodorotlenkiem
kwasem
Kwasy tłuszczowe nie zawierające wiązań podwójnych to kwasy tłuszczowe
nasycone.
nienasycone.
pełne.
właściwe.
Estryfikacja to reakcja chemiczna zachodząca między kwasem karboksylowym a
alkoholem
estrem
zasadą
Jaka właściwość stężonego kwasu siarkowego (VI) jest wykorzystywana w reakcji estryfikacji?
substancja żrąca
charakter kwasowy
higroskopijność
stan skupienia
Grupa funkcyjna estrów to:
-COOH
-OH
-COO-
-CHO
Wskaż wzór mrówczanu metylu.
C2H5COOC2H5
C15H31COOCH3
HCOOCH3
C3H7COOCH3
Grupa funkcyjna amin to:
-NH2
-COOH
-OH
-COH
Mocznik ma odczyn:
Zasadowy
Kwasowy
Obojętny
Aminy to organiczne pochodne amoniaku.
Prawda
Fałsz
Grupa amidowa to
-CONH2
-C-NH2
Substancja ułatwiająca tworzenie się emulsji.
emulsja typu o/w
emulgator
emulsja typu w/o
substancja powierzchniowo czynna
Kwas palmitynowy to
C17H33COOH
C17H35COOH
C15H31COOH
C17H31COOH
Kwasem zawierającym podwójne wiązanie jest
kwas palmitynowy
kwas stearynowy
kwas oleinowy
grupa karbonylowa to
COOH
CO
OH
ŻADNA
