Font size
WorksheetsThủy Sản
Total questions: 168
Worksheet time: 1hrs 25mins
Một số loài cá có thể lấy oxy có trong không khí bằng các cơ quan:
a. phổi, dạ dày
b. bóng bơi, ruột
c. bóng bơi, dạ dày
d. cả 3 ý kia đều đúng
Cơ quan hô hấp phụ trên mang ở cá rô đồng còn được gọi là:
(a)
Cá có tập tính ăn tạp thì trong ống tiêu hóa của chúng có thể có:
a. thành phần động vật nhiều hơn những loại thức ăn khác
b. thành phần thực vật nhiều hơn những loại thức ăn khác
c. cả 3 ý kia đều đúng
d. thành phần mùn bã hữu cơ nhiều hơn các loại thức ăn khác
Để phát triển ngành chế biến thủy sản bền vững, Việt Nam cần phải:
a. cả 3 ý kia đều đúng
b. chú trọng hơn đến sản xuất hàng hóa có giá trị gia tăng và mở rộng các thị trường tiềm năng
c. tiếp cận với công cụ sản xuất tiên tiến, giảm thiểu tác động môi trường và tạo sản phẩm chất lượng cao
d. có biện pháp quản lý phù hợp để kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm, đặc biệt là thỏa mãn yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm
Loại lồng Nauy thường được đặt ở vùng biển lộng, vì:
a. để tận dụng ưu thế về chất lượng môi trường cũng như hạn chế tác động xấu lên môi trường
b. chúng thường có dạng hình tròn nên chịu lực rất tốt dưới tác động của sóng to, gió lớn
c. chúng được làm bằng chất liệu bền chắc dưới tác động của sóng gió mạnh
d.cả 3 ý đều đúng
Đối với đồng lúa ở những vùng bị nhiễm mặn vào mùa khô, việc thả tôm sú nuôi trong mùa này là biện pháp xen canh tốt nhằm tối ưu việc sử dụng đất và tăng thu nhập cho bà con nông dân. Đúng hay sai?
True
False
Cá mập mỗi lần đẻ được vài chục trứng. Đúng hay sai?
True
False
Hiện nay Nhà nước đang khuyến khích phát triển mô hình hợp tác xã trong sản xuất thủy sản ở VN. Đúng hay sai?
True
False
Lý do tỷ trọng hàng thủy sản xuất khẩu tính trên tổng sản lượng sản xuất trong nước giảm trong những năm qua là do:
a. lượng hàng xuất khẩu không tăng
b. lượng tiêu thụ trong nước tăng lên
c. lượng hàng xuất khẩu giảm dần
d. tổng lượng sản xuất tăng lên
Nền đất có thành phần hạt kích thước nhỏ (như hạt sét, v.v.), khi dùng xây dựng ao nuôi cá sẽ giữ nước tốt hơn. Đúng hay sai?
True
False
Nền đáy ao có chứa nhiều vật chất hữu cơ sẽ làm cho nước trong ao xấu đi. Đúng hay sai?
True
False
Ba thị trường nhập khẩu cá Tra VN lớn nhất là:
a. EU, Asean và Trung Quốc
b. Trung Quốc, Mỹ và Mexico
c. Mỹ, EU và Trung Quốc
d. Trung Quốc, Mỹ và Asean
Sản lượng khai thác thủy sản biển bền vững (MSY) của VN hiện nay là khoảng trên dưới 1,74 triệu tấn. Đúng hay sai?
True
False
Tổng diện tích nuôi trồng thủy sản thực tế của VN trong những năm qua đã đạt mức 2 triệu ha. Đúng hay sai?
True
False
Tiềm năng mặt nước từ ruộng lúa có tổng diện tích lớn thứ nhì, song năng suất nuôi cá không được xếp hạng cao. Đúng hay sai?
True
False
Nền đáy thủy vực có sự giống của nhiều động vật (như giun, các loại ấu trùng côn trùng, v.v.) thì ở đó sẽ ít hình thành các loại khí độc cho tôm cá. Đúng hay sai.
True
False
Nếu bị phạt 'thẻ đỏ' IUU, sản phẩm khai thác thủy sản của VN sẽ bị cấm tiêu thụ hoàn toàn trên tất cả các thị trường xuất khẩu. Đúng hay sai?
True
False
Khi sử dụng ký hiệu CV để thể hiện công suất của tàu thuyền, công suất thực tế của chúng sẽ như thế nào?
a. bằng với công suất khi dùng ký hiệu HP
b. không có ý nào đúng cả
c. nhỏ hơn so với dùng ký hiệu HP
d. lớn hơn so với dùng ký hiệu HP
Tổng diện tích ao hồ nhỏ ở VN vào khoảng 120 ngàn ha nhưng lại cho năng suất nuôi cá lớn nhất so với các loại hình mặt nước khác. Đúng hay sai?
True
False
Trong những năm qua, tổng sản lượng tôm nuôi của VN thấp hơn nhưng cho tổng giá trị lớn hơn so với cá. Đúng hay sai?
True
False
Tốc độ tăng trưởng về sản lượng nuôi thủy sản của VN đạt bình quân là mức 8% mỗi năm, trong vòng 5 năm vừa qua. Đúng hay sai?
True
False
Giá trị xuất khẩu tôm của VN trong những năm qua đạt gần 4 tỷ USD. Đúng hay sai?
True
False
Tôm biển chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng giá trị tôm xuất khẩu của VN trong những năm qua. Đúng hay sai?
True
False
Tăng trưởng về giá trị xuất khẩu cá Tra của VN năm 2019 là cao hơn năm 2018. Đúng hay sai?
True
False
Khi hàm lượng oxy hòa tan trong nước giảm xuống, độc tính của amoniac đối với động vật thủy sản sẽ:
thay đổi một cách bất định
không thay đổi
giảm xuống
tăng lên
Ở VN, các nhóm nguồn lợi cá biển quan trọng nhất là?
a. nhóm cá sống tầng mặt, cá sống tầng đáy và gần đáy, cá sống trên thảm cỏ biển
b. cá vùng rạn san hô, cá gần hệ sinh thái rừng ngập mặn và cá xa bờ
c. cá di cư, cá sống xa bờ và cá sống ven bờ
d. nhóm cá sống nổi, cá rạn san hô, cá sống đáy và cá sống gần đáy
Sản lượng tôm nuôi của Đồng bằng sông Cửu long trong những năm qua chưa bao giờ dưới mức 600 ngàn tấn/năm. Đúng hay sai?
True
False
Hàm lượng khí CO2 hòa tan trong nước cao có thể gây hại cho tôm cá. Đúng hay sai?
True
False
Năng suất bình quân của nuôi cá Tra của VN đạt khoảng:
a. 210 tấn/ha
b. 200 tấn/ha
c. 230 tấn/ha
d. 220 tấn/ha
Năm 2019, Trung Quốc nhập khẩu cá Tra Việt Nam đạt giá trị:
a. dưới 500 ngàn USD/năm
b. cả 3 ý kia đều sai
c. dưới 600 ngàn USD/năm
d. dưới 700 ngàn USD/năm
Tiềm năng mặt nước nuôi trồng thủy sản quan trọng nhất của VN bao gồm khu vực đất vùng triều và ao hồ nhỏ. Đúng hay sai?
True
False
Độ kiềm cũng chính là độ cứng của nước. Đúng hay sai?
True
False
Tính đến cuối năm 2022, tình trạng cảnh báo 'thẻ vàng' IUU của khai thác thủy sản Việt Nam đã bị tồn tại trong thời gian:
a. hơn 6 năm
b. hơn 3 năm
c. hơn 4 năm
d. hơn 5 năm
Viết đầy đủ tiếng Anh của IUU là:
a. illegal, unreported, unregulated
b. illegal, unreported and unregulated
c. illegal, unreported and unregulated fishing
d. cả 3 cách viết kia đều chấp nhận được
Một tàu khai thác thủy sản có công suất 90HP tương đương với công suất nào?
47.113 W
57.113 W
37.113 W
67.113 W
Năm 2019, VN xuất khẩu được khoảng hơn 600 triệu USD cá Ngừ. Đúng hay sai?
True
False
Sự hiện diện của tảo trong môi trường nước luôn:
không ảnh hưởng đến đời sống của tôm cá
gây hại cho tôm cá
mang lại lợi ích cho tôm cá
có thể có lợi hoặc có hại tùy vào mức độ phát triển của chúng
Các ion chính góp phần hình thành nên độ mặn của nước gồm:
Na+, Cl-, Cu2+, SO42-, v.v.
K+, Al3+, Ca2+, SO42-,v.v.
Na+, K+, Mg2+, Ca2+, v.v.
K+, Ca2+, SO42-, Cu2+, v.v.
Tốc độ tăng trưởng về giá trị xuất khẩu tôm của VN năm 2018 cao hơn năm 2016. Đúng hay sai?
True
False
Trong nguồn lợi thủy sản của VN, những nhóm loài giáp xác biển quan trọng nhất là?
a. ghẹ, cua biển, tôm sú, tôm thẻ chân trắng
b. tôm biển, cua bùn, tôm càng xanh
c. tôm he, cua biển, tôm hùm
d. tôm tít, tôm hùm, tôm mũ ni, tôm sú, cua hoàng đế
Tốc độ tăng trưởng về sản lượng nuôi trồng thủy sản của Đồng bằng sông Cửu long luôn đạt mức dương trong những năm qua. Đúng hay sai?
True
False
Khai thác thủy sản của VN đang có nguy cơ bị phạt 'thẻ đỏ' IUU. Đúng hay sai?
True
False
Để kiểm soát tốt hơn tình trạng IUU trong khai thác thủy sản, VN cần:
a. ngăn chặn và cảnh báo sớm các tàu vượt vùng khai thác hợp pháp
b. tất cả các ý kia đều đúng
c. hoàn thành việc trang bị GPS, hệ thống kiểm soát hành trình cho 100% tàu cá
d. trang bị các trạm giám sát đến từng địa phương
Năm 2017, VN xuất khẩu được khoảng 2 tỷ USD tôm sú. Đúng hay sai?
True
False
Tăng trưởng bình quân về sản lượng khai thác của VN giai đoạn 2015-2022 là bao nhiêu?
4%/năm
Trên 6%/năm
3.6%/năm
5%/năm
Đúng hay sai? Một trong những thách thức trong nuôi trồng thủy sản của VN là chưa kiểm soát được chất lượng nguyên liệu đầu vào nhưng đã kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm đầu ra.
True
False
Giải pháp để người nông dân Việt Nam có thể cạnh tranh tốt hơn trong việc tiêu thụ sản phẩm của mình trên thị trường quốc tế là:
a. thành lập công ty để dễ hoạt động hơn
b. sản xuất nhiều hàng hóa hơn
c. tham gia liên kết chuỗi sản xuất để giảm giá thành và kiểm soát tốt hơn chất lượng
d. tập trung nâng cao chất lượng tôm cá nuôi
Tổng diện tích ao hồ nhỏ ở VN vào khoảng 120 ngàn ha nhưng lại cho năng suất nuôi cá lớn nhất so với các loại hình mặt nước khác. Đúng hay sai?
True
False
Trong giai đoạn 2015-2022, tốc độ tăng trưởng hàng năm về sản lượng khai thác thủy sản của VN đạt cao nhất vào năm 2021. Đúng hay sai?
True
False
Điểm bất cập thể hiện trong sơ đồ khái quát chuỗi giá trị tôm ở Đồng bằng sông Cửu Long là:
bán sản phẩm trực tiếp cho nhà máy chế biến
liên kết cùng lúc với nhiều người tiêu thụ
tiêu thụ sản phẩm thông qua 2 khâu trung gian
cả 3 ý kia đều đúng
Trong 2 dạng ni-tơ vô cơ hòa tan trong nước, tính độc của:
a. nitrat (NO3-) đối với tôm cá là nghiêm trọng hơn nitrit (NO2-)
b. cả nitrat (NO3-) và nitrit (NO2-) đều như nhau
c. cả nitrat (NO3-) và nitrit (NO2-) đều không gây hại tôm cá
d. nitrit (NO2-) đối với tôm cá là nghiêm trọng hơn nitrat (NO3-)
Giá trị xuất khẩu cá Tra của VN đã đạt hơn 2 tỷ USD/năm. Đúng hay sai?
True
False
Tôm cá nước ngọt thường thích môi trường có độ pH trong khoảng:
4,5 - 5
4 - 10
8,5 - 10
6,5 - 9
Nguyên nhân dẫn đến việc kết nối thị trường kém bền vững trong tiêu thụ sản phẩm nuôi thủy sản của VN là:
a. cả 3 ý kia đều đúng
b. thiếu thông tin và sự tin tưởng lẫn nhau giữa người mua và người bán
c. việc tiêu thụ sản phẩm thông qua quá nhiều khâu trung gian (thương lái)
d. sự phân phối lợi nhuận đến các nhân tố chính
Cá rô phi có tập tính chăm sóc trứng và con. Đúng hay sai?
True
False
Người nuôi tôm nhỏ lẻ ở Việt Nam cần thành lập công ty để hoạt động nuôi tôm, nhằm phát triển bền vững. Đúng hay sai?
True
False
Khi nuôi cá mùi, nếu không để ao hồ có mặt nước thoáng khí thì cá sẽ chết. Đúng hay sai?
True
False
Hệ thống nuôi cá trong lồng/bè có thể được coi là hệ thống hở. Đúng hay sai?
True
False
Nhiều loài cá được coi là "người dọn dẹp môi trường" vì chúng có tập tính ăn thịt. Đúng hay sai?
True
False
Cá tai tượng là loài đẻ trứng dính. Đúng hay sai?
True
False
Tốc độ tăng trưởng của cá khi còn nhỏ nhanh hơn so với giai đoạn lớn hơn. Đúng hay sai?
True
False
Cá rô phi là loài đẻ trứng chìm. Đúng hay sai?
True
False
Tổng công suất tàu thuyền khai thác biển có công suất lớn (90CV trở lên) nhiều nhất là ở đâu?
a. Vùng Đông nam bộ
b. Vùng Bắc trung bộ và Duyên hải miền Trung
c. Vùng Đồng bằng sông Cửu Long
d. Vùng Đồng bằng sông Hồng
Đặc trưng của hệ thống nuôi thủy sản thâm canh là gì?
Sản phẩm thải tích lũy trong môi trường nuôi nhiều
Cả 3 ý kia đều đúng
Cần nguyên vật liệu đầu vào nhiều
Cần quản lý chất
Nhiều mô hình nuôi tôm cá có chi phí sản xuất cao nhờ vào việc người nuôi có thể tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho chúng. Đúng hay sai?
True
False
Đặc trưng của hệ thống nuôi thủy sản thâm canh là:
sản phẩm thải tích lũy trong môi trường nuôi nhiều
cả 3 ý kia đều đúng
cần nguyên vật liệu đầu vào nhiều
cần quản lý chất lượng nước nghiêm ngặt
Nuôi đối tượng nhuyễn thể sẽ thích hợp hơn với mô hình nuôi nửa kín. Đúng hay sai?
True
False
Mô hình nuôi tôm khép kín, ít thay nước có thể hạn chế nhiều tác động xấu do ảnh hưởng của điều kiện biến đổi khí hậu gây ra. Đúng hay sai?
True
False
Cá sống ở tầng giữa có không gian tìm kiếm thức ăn rộng hơn so với cá sống ở tầng đáy. Đúng hay sai?
True
False
Hệ thống nuôi hàu trên vĩ được coi là hệ thống hở. Đúng hay sai?
True
False
Trong video bài giảng có nhắc đến việc các vĩ hàu được đưa vào trong ao là để vỗ béo hàu. Đúng hay sai?
True
False
Chất lượng sản phẩm của 1 nhà máy chế biến thủy sản không phụ thuộc vào quy trình nuôi tôm/cá, nơi cung cấp nguyên liệu cho nhà máy đó. Đúng hay sai?
True
False
Hệ thống nuôi thủy sản nửa kín ( như nuôi trong ao, ruộng lúa, v.v) là hệ thống có sự trao đổi nước một cách chủ động theo chủ đích của người nuôi. Đúng hay sai?
True
False
Áp dụng mô hình nuôi tôm-rừng kết hợp sẽ thu được lợi nhuận kinh tế và ích lợi môi trường lớn hơn so với mô hình nuôi tôm thâm canh. Đúng hay sai?
True
False
Việc nuôi ghép nhiều loài tôm cá trong cùng một hệ thống nuôi là để:
tận dụng tối ưu không gian sống trong thiết bị nuôi
tận dụng tối đa nguồn thức ăn có trong thiết bị nuôi
cả 2 ý kia đều sai
cả 2 ý kia đều đúng
Một ao nuôi cá có chứa mầm bệnh thì tất yếu cá nuôi sẽ bị bệnh. Đúng hay sai?
True
False
Nuôi trồng thủy sản có thể tác động lên môi trường, thể hiện như sau:
tạo công ăn việc làm ổn định và tăng thu nhập cho nhiều ngư dân
tất cả 3 ý kia đều đúng
tối ưu hóa việc sử dụng các thủy vực tự nhiên để tạo nguồn cung thực phẩm cho con người
gây ô nhiễm nguồn nước ở những thủy vực kế cận, đe dọa đời sống các nhóm thủy sinh vật có liên quan
Nước thải từ nhà máy chế biến thủy sản có thể gây tác động tiêu cực cho sinh vật sống ở những thủy vực tự nhiên lân cận, do có chứa một số loại hóa chất được sử dụng trong quá trình sản xuất. Đúng ha sai?
True
False
Khi nuôi cá càng đạt đến giai đoạn cá già đi thì hệ số FCR càng cao. Đúng hay sai?
True
False
Để tính "hiệu quả biến đổi protein" của thức ăn, người ta dùng hệ số PCE (protein conversion efficiency), khi đó hệ số này càng thấp thì nghĩa là thức ăn có hiệu quả chuyển đổi protein càng tốt. Đúng hay sai?
True
False
Mức độ thâm canh tăng lên thì:
năng suất sẽ tăng lên
rủi ro xảy ra dịch bệnh tăng lên
chất lượng nước trong hệ thống giảm xuống
cả 3 ý kia đều đúng
Hệ thống nuôi thủy sản hở là hệ thống mà ở đó nước trong thiết bị nuôi và môi trường ngoài có sự trao đổi thụ động và thường xuyên. Đúng hay sai?
True
False
Hiện trạng khai thác thủy sản ở Việt Nam được coi là đã khai thác nguồn lợi tự nhiên vượt quá mức ổn định, có biểu hiện của sự cạn kiệt. Đúng hay sai?
True
False
Loại thức ăn cân đối (balanced feed) cho tôm cá nuôi,
a. cả 3 ý kia đều đúng
b. sẽ đưa chất dinh dưỡng vào môi trường ở dạng chất thải nhiều
c. sẽ mang lại kết quả hệ số FCR (feed conversion ratio) cao
d. là loại thức ăn có thành phần và tỉ lệ các loại dưỡng chất (đạm, đường bột, béo, v.v.) phù hợp với nhu cầu của loài tôm cá nuôi
Đất ao có phèn thì nước trong ao sẽ bị nhiễm phèn. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Hệ số FCR được tính bằng tỉ lệ giữa tổng trọng lượng thức ăn sử dụng/tổng trọng lượng cá thu hoạch được sau vụ nuôi. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Người ta có thể gia tăng sức tải của môi trường và năng suất nuôi bằng cách:
a. kết hợp hợp lý việc thả giống và thu hoạch nhiều lần trong 1 vụ nuôi
b. cả 3 ý kia đều đúng
c. thay nước thường xuyên kết hợp sục khí trong thiết bị nuôi
d. tăng mật độ thả cá hoặc nuôi ghép nhiều loài cá có tính ăn và tập tính sống khác nhau
Cá "hương" là cá con ở giai đoạn giữa từ cá "bột" đến cá "giống", thường có hệ tiêu hóa phát triển chưa hoàn chỉnh. Đúng hay sai?
True
False
Sức tải (carrying capacity) của thiết bị nuôi, nói nôm na, là sức chịu đựng của hệ thống nuôi đối với 1 lượng sinh khối tối đa các sinh vật nuôi trong hệ thống đó. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Trong hệ thống nuôi thủy sản thâm canh, nguồn thức ăn quan trọng cho tôm cá là thức ăn tự nhiên. Đúng hay sai?
True
False
Để tăng cường nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi thủy sản, người ta có thể:
a. bón phân vô cơ cho ao nuôi
b. cả 3 ý kia đều đúng
c. bón phân hữu cơ kết hợp phân vô cơ
d. bón phân hữu cơ cho ao nuôi
Điểm yếu của hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn tái sử dụng nước (RAS) là rất khó khống chế sự lây lan dịch bệnh trên toàn hệ thống nếu có bệnh phát sinh ở 1 phần của hệ thống. Đúng hay sai?
True
False
Nước "trong veo" là nước tốt để nuôi cá. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Về mặt nguyên tắc, khi mật độ thả cá tăng lên thì năng suất nuôi sẽ tăng theo. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Biểu hiện của ô nhiễm sinh học do tác động của nuôi thủy sản có thể là:
sự canh tranh thức ăn và không gian sống với các quần xã thủy sinh vật bản địa
cả 3 ý kia đều đúng
sự lai tạp giữa các loài gần, dần mất đi các nguồn gen cá bản địa
sự phát sinh các loại bệnh mới trên thủy sinh vật bản địa
Nguyên nhân xuất hiện bệnh trong ao nuôi thủy sản là do:
khả năng chống chịu của đối tượng nuôi kém
cả 3 ý kia đều đúng
môi trường nuôi không phù hợp cho đối tượng nuôi nhưng lại phù hợp cho sự phát triển của mầm bệnh
kỹ năng quản lý của người nuôi quá kém
Dạng ao hình tròn, dễ kéo lưới thu hoạch cá hơn so với dạng ao hình chữ nhật hay hình vuông. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Tác động của khai thác thủy sản lên môi trường có thể gồm:
mang lại nguồn ngoại tệ đáng kể thông qua việc xuất khẩu sản phẩm
tất cả 3 ý kia đều đúng
sự xáo trộn hoặc thậm chí là tàn phá các hệ sinh thái thủy sinh như thảm cỏ biển, rạn san hô
sự cạn kiệt các đàn cá trong tự nhiên do những biện pháp khai thác thiếu tính chọn lọc
Bờ ao nên được đắp cao hơn mực nước cao nhất trong ao khoảng 20 cm để các không thoát được ra ngoài. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Để kích thích cá bố mẹ sinh sản, bắt buộc phải tiêm chích hormone. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Thuật ngữ "sinh sản nhân tạo" trong nuôi trồng thủy sản có hàm ý là cho thụ tinh nhân tạo các sản phẩm sinh dục của đối tượng nuôi. Đúng hay sai?
True
False
Nền đáy ao nên nằm nghiên, với vị trí cao nhất ở phía đặt cống thoát nước. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Khi nuôi hàu, người ta không cần cung cấp thức ăn cho chúng. Đúng hay sai?
True
False
Cá Trôi Ấn độ (Rohu) là loài cá sống ở tầng mặt và ăn mùn bả hữu cơ. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Cần phải cung cấp thức ăn bổ sung khi:
a. cả 2 ý kia đều sai
b. sinh khối cá nuôi trong hệ thống vượt quá khả năng cung cấp của thức ăn tự nhiên
c. cả 2 ý kia đều đúng
d. thức ăn tự nhiên không phù hợp với tập tính và nhu cầu dinh dưỡng của cá nuôi
Cá chép là loài cá ăn tạp thiên về động vật sống ở đáy. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Trong mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ở Việt Nam, ao nuôi có kích thước rất nhỏ. Đúng hay sai?
True
False
Lớp bùn đáy trong ao thường chứa nhiều dưỡng chất, vì vậy nên giữ lại trong ao để nước ao giàu dinh dưỡng hơn. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Để phát triển ngành chế biến thủy sản bền vững, Việt Nam cần phải:
cả 3 ý kia đều đúng
chú trọng hơn đến sản xuất hàng hóa có giá trị gia tăng và mở rộng các thị trường tiềm năng
tiếp cận với công cụ sản xuất tiên tiến, giảm thiểu tác động môi trường và tạo sản phẩm chất lượng cao
có biện pháp quản lý phù hợp để kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm, đặc biệt là thỏa mãn yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm
Việc lắp đặt các lồng bè nuôi cá trên các thủy vực tự nhiên có thể gây hiện tượng nào?
Xáo trộn đời sống các quần xã sinh vật cư trú trên nền đáy bên dưới lồng bè
Cả 3 ý kia đều đúng
Tích tụ và bồi lắng chất hữu cơ trên nền đáy, bên dưới lồng bè
Ô nhiễm cục bộ trên nền đáy nơi có lồng bè được lắp đặt
Lợi ích của việc bón vôi cho ao nuôi cá thâm canh là:
a. giúp sát trùng, diệt cá dữ, ngăn ngừa rủi ro cho cá nuôi
b. cả 2 ý kia đều sai
c. cả 2 ý kia đều đúng
d. giúp duy trì độ pH phù hợp cho đời sống cá nuôi
Khi nuôi cá trong ao thâm canh, việc thu hoạch tỉa cá lớn trước, cá nhỏ được nuôi tiếp sẽ giúp nâng cao năng suất ao nuôi. Đúng hay sai?
True
False
Các lồng nuôi cá biển dạng lồng cố định thường được đặt xa bờ hơn so với lồng nổi. Đúng hay sai?
True
False
Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến là mô hình dựa vào hệ thống nuôi quảng canh, trong đó có thả thêm tôm giống nhân tạo để tăng năm suất của hệ thống. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Khi nuôi tôm quảng canh cải tiến, thả thêm giống tôm sú sẽ tốt hơn tôm thẻ chân trắng. Đúng hay sai?
True
False
Cá càng lớn thì cho ăn với khẩu phần càng cao. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Trong hệ thống nuôi cá-lúa kết hợp, người ta ít sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu hơn, vì sao?
Hoạt động bắt mồi của cá trên ruộng lúa giúp giảm thiểu các tác nhân gây bệnh trên lúa
Chất thải của cá nuôi chính là nguồn phân bón quan trọng trong sự phát triển của lúa
Nếu sử dụng, sẽ gây hại cho cá nuôi
Cả 3 ý kia đều đúng
Loài tôm Peneaus merguiensis còn được gọi là "tép" bạc thẻ vì nó có kích thước nhỏ. Đúng hay sai?
True
False
Cá mè Hoa và cá mè Trắng có tính ăn giống nhau. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Trong định nghĩa về 'nuôi trồng thủy sản' có hàm ý những vấn đề nào?
Sản xuất các sinh vật thủy sinh, có sự can thiệp của con người để thúc đẩy sản xuất, và có chủ sở hữu cụ thể
Cả 2 ý kia đều đúng
Cả 2 ý kia đều sai
Canh tác các giống loài thủy sinh, tác động các biện pháp kỹ thuật, và xác định quyền sở hữu
Việc nuôi cá trong ao thâm canh thường phát sinh những vấn đề như:
cả 3 ý kia đều đúng
dễ phát sinh các loại dịch bệnh trên cá
chất lượng nước xấu đi rất nhanh
chi phí đầu tư cao nên không phải ai cũng đáp ứng được
Lợi ích của việc phối hợp hầm ủ biogas vào hệ thống VAC là:
a. sự phân hủy vật chất hữu cơ có trong phân hầu như hoàn toàn, sản phẩm là các chất vô cơ hòa tan, là nguồn dinh dưỡng cung cấp cho sự phát triển của tảo
b. phân gia súc, gia cầm được phân hủy nhờ hệ vi khuẩn yếm khí, quá trình này sinh nhiệt lượng lớn và diệt hầu như hoàn toàn mầm bệnh trong phân
c. sự phân hủy phân theo con đường yếm khí, tạo ra các chất khí có thể dùng để đun nấu (gas, như khí metan, acetylen, v.v.)
d. cả 3 ý kia đều đúng
Khi nuôi cá trong ao thâm canh nước ngọt, cần thường xuyên theo dõi các yếu tố chất lượng nước sau:
độ cứng, tổng chất rắn lơ lửng
nồng độ E. coli, coli form
pH, oxy hòa tan, ammonia
kim loại nặng, độ kiềm
Loài tôm biển được nuôi nhiều nhất (về sản lượng) ở Việt Nam hiện nay là:
a. tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
b. tôm bạc thẻ/tép bạc thẻ (Penaeus merguiensis)
c. tôm Sú (Penaeus monodon)
d. tôm bạc thẻ đỏ đuôi (Penaeus indicus)
Trong công đoạn chuẩn bị ao nuôi thâm canh, việc phơi đáy ao không nên để đáy ao khô đến mức nứt nẻ, vì có khả năng gây tình trạng xì phèn gây hại cho cá nuôi. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Cá rô phi rất thích hợp để nuôi trong hệ thống VAC vì chúng ăn chủ yếu là mùn bã hữu cơ. Đúng hay sai?
True
False
Bản chất của mô hình nuôi tôm quảng canh ở Việt Nam là:
a. năng suất rất thấp, sản phẩm rất đa dạng (gồm tôm, cua, cá, v.v.)
b. ao (đầm) nuôi có diện tích rất lớn, thay nước càng nhiều càng tốt
c. cả 3 ý kia đều đúng
d. hoàn toàn dựa vào nguồn con giống tự nhiên và thức ăn tự nhiên
Kết hợp chuồng gà trên bề mặt ao cá, có thể:
tái sử dụng nguồn thức ăn thừa của gà, làm thức ăn cho cá
b. tiết kiệm diện tích đất làm chuồng gà
c. cả 3 ý kia đều đúng
d.giúp giảm chi phí dọn dẹp và xử lý phân
Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến là mô hình dựa vào hệ thống nuôi quảng canh, trong đó có thả thêm tôm giống nhân tạo để tăng năm suất của hệ thống. Đúng hay sai?
True
False
Đặc điểm của loại thức ăn tự chế, dùng cho nuôi cá ao thâm canh là:
thường có hệ số FCR cao
cả 3 ý kia đều đúng
dễ làm, sử dụng nguyên liệu rẻ tiền và sẵn có
dễ thất thoát ra nước khi cho ăn, dẫn đến ô nhiễm nguồn nước
Lồng có kích thước càng nhỏ thì có thể thả cá với mật độ càng cao. Đúng hay sai?
True
False
Khi nuôi cá, nếu có thể, hãy chọn loại thức ăn nổi để dễ quản lý trong quá trình cho ăn. Đúng hay sai?
True
False
Chọn thời điểm thả cá giống vào ruộng lúa là lúc chưa gieo cấy lúa trên ruộng. Đúng hay sai?
True
False
Trong mô hình nuôi cá-lúa, khi phơi đáy ao để chuẩn bị cho vụ canh tác mới, nên phơi đến khi đáy thật khô ráo, nứt nẻ nền đáy để tạo môi trường thoáng khí. Đúng hay sai?
True
False
Nên chọn cá giống cỡ nhỏ để thả nuôi trong mô hình cá-lúa vì nó có giá rẻ, phù hợp với điều kiện của bà con nông dân. Đúng hay sai?
True
False
Khu vực ao nuôi thâm canh cần được dọn dẹp, tạo môi trường thoáng đãng và có nắng chiếu tốt, mục đích là để tạo khung cảnh đẹp dành cho khách tham quan. Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Trong mô hình cá-lúa, sự hỗ trợ của con cá đối với cây lúa là:
a. cá ăn sâu bọ và các loại sinh vật gây bệnh trên cây lúa, giảm thiểu dịch bệnh trên cây lúa
b. cả 3 ý kia đều đúng
c. cá lùng sục tìm thức ăn trên trảng ruộng, làm thoáng khí gốc lúa, lúa sinh trưởng tốt hơn
d.cá thải phân,làm phân bón cho cây lúa
Nên đặt lồng bè sát vào bờ sông để thuận tiện việc lên xuống bè. Đúng hay sai?
True
False
Mô hình nuôi tôm sau đây được gọi là mô hình nuôi kết hợp:
a. nuôi tôm trong rừng ngập mặn
b. cả 3 ý kia đều đúng
c. nuôi tôm sú luân canh với cây lúa
d. nuôi hàu trong ao nuôi tôm
Ốc hương là loài ăn lọc (lọc lấy thức ăn là những loại vật chất lơ lửng trong nước). Đúng hay sai?
Đúng
Sai
Mô hình VAC truyền thống, nơi mà phân từ heo, gà, vịt, v.v. được thải trực tiếp xuống ao cá, dễ gây ra tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm vì các nguồn phân này có thể chứa các mầm bệnh và có thể gây hại cho người sử dụng sản phẩm cá. Đúng hay sai?
True
False
Có thể lắp đặt lồng cố định ở vùng biển có độ sâu lớn. Đúng hay sai?
True
False
Trong mô hình cá-lúa ở đồng bằng sông Cửu Long, bà con nông dân thường thả xen cá vào ruộng lúa ở giữa đầu của vụ lúa hè-thu. Đúng hay sai?
True
False
Hiện tượng "cá nổi đầu" vào buổi sáng sớm thường nhất là do thiếu oxy hòa tan trong nước. Đúng hay sai?
True
False
Đặt lồng/bè tại nơi có dòng chảy càng mạnh càng tốt. Đúng hay sai?
True
False
Nuôi cá lồng/bè, nên thả cá giống có kích thước lớn để chúng có khả năng chịu được các tác động mạnh mẽ của môi trường nước bên ngoài. Đúng hay sai?
True
False
Nên đặt lồng bè tại nơi có nhiều lồng bè khác để tiện việc trao đổi kỹ thuật và đổi công chăm sóc trại nuôi lẫn nhau với hàng xóm. Đúng hay sai?
True
False
Khi nuôi cá lồng/bè, nên đặt lồng/bè tại nơi có nhiều tàu thuyền qua lại để thuận tiện cho việc cung cấp nguyên vật liệu. Đúng hay sai?
True
False
Loại lồng Nauy thường được đặt ở vùng biển lộng, vì:
a. để tận dụng ưu thế về chất lượng môi trường cũng như hạn chế tác động xấu lên môi trường
b. chúng thường có dạng hình tròn nên chịu lực rất tốt dưới tác động của sóng to, gió lớn
c. chúng được làm bằng chất liệu bền chắc dưới tác động của sóng gió mạnh
d. cả 3 ý kia đều đúng
Các loài cá thích hợp để nuôi trong hệ thống VAC bao gồm:
a. cả 3 ý kia đều đúng
b. cá ăn phiêu sinh động vật và thực vật
c. cá ăn mùn bã hữu cơ
d. cá ăn động vật đáy
Ao nuôi cá thâm canh cần thỏa mãn điều kiện:
hệ thống cấp thoát nước phải hiệu quả
cả 3 ý kia đều đúng
đặt ở vị trí thuận lợi để kết nối giao thông, thuận lợi cho vận chuyển nguyên vật liệu và sản phẩm cá thu hoạch được
đặt tại vị trí có nền đất chắc, bờ đê giữ nước tốt
Về mặt nguyên lý, cả lồng cố định lẫn lồng nổi đều có thể tích nước trong lồng không đổi theo hoạt động của thủy triều. Đúng hay sai?
True
False
Khi nuôi lồng cá biển, người ta khuyến cáo không đặt đáy lồng chạm lên nền đáy thủy vực, vì:
a. chất lượng nước gần sát đáy thường không tốt
b. để hạn chế sự tích tụ chất thải từ lồng nuôi cá trên nền đáy
c. trên nền đáy thường có nhiều sinh vật gây hại cho lồng và cá nuôi
d. cả 3 ý kia đều đúng
Nguồn thức ăn tự nhiên có trong hệ thống nuôi tôm-rừng kết hợp có thể bắt nguồn từ lá cây rừng rụng. Đúng hay sai?
True
False
Trong thực tế sản xuất ở Đồng bằng sông Cửu Long, sản phẩm thu được từ mô hình nuôi tôm-rừng kết hợp bao gồm:
a. cua thường có sản lượng cao nhất
b. cá thường có sản lượng cao nhất
c. tôm thường có sản lượng cao nhất
d. cả cá, tôm, cua có sản lượng tương đương nhau
Về mặt nguyên lý, chất lượng nước khu vực đặt lồng cố định thường tốt hơn so với lồng nổi. Đúng hay sai?
True
False
Nguyên tắc để chọn vị trí đặt lồng nuôi cá ở biển là:
a. chọn nơi có sự che chắn tốt (eo vịnh, sau lưng các hòn đảo, v.v.)
b. cả 3 ý kia đều đúng
c. chọn nơi ít tàu bè qua lại
d. chọn nơi ít có những hoạt động phát triển kinh tế khác
Trong mô hình nuôi lồng cố định, việc tính toán số lượng cá giống thả nuôi, phải căn cứ vào lúc nước triều cao nhất. Đúng hay sai?
True
False
Thức ăn dùng cho nuôi cá biển trong lồng có thể bao gồm: thức ăn viên công nghiệp, cá tạp, thức ăn tự chế, v.v. Đúng hay sai?
True
False
Khi cung cấp sản phẩm cho thị trường cá chế biến đông lạnh, thao tác thu hoạch nhẹ nhàng là điều tối quan trọng. Đúng hay sai?
True
False
Mô hình nuôi tôm sú luân canh với cây lúa được đề cập trong bài giảng là phù hợp với tất cả các điều kiện đất trồng lúa khác nhau. Đúng hay sai?
True
False
Tỉ lệ diện tích rừng ngập mặn trong mô hình nuôi tôm-rừng kết hợp được khuyến cáo ở mức:
a. không có khuyến cáo nào về diện tích
b. 50% tính trên tổng diện tích ao
c. 40% tính trên tổng diện tích ao
d. 60% tính trên tổng diện tích ao
Trong mô hình nuôi tôm-rừng kết hợp, việc thay nước nhằm mục đích:
a. cả 3 ý kia đều đúng
b. lấy thêm con giống tự nhiên vào ao
c. duy trì môi trường sống tốt nhất cho sinh vật nuôi
d. lấy thêm thức ăn tự nhiên vào ao
Đặc điểm của hệ thống nuôi cá trong ao thâm canh là:
bắt buộc thả 1 loài cá duy nhất
cả 3 ý kia đều đúng
bắt buộc phải sử dụng thức ăn viên công nghiệp
diện tích ao thường nhỏ, mật độ thả cá cao, biện pháp quản lý chất lượng nước nghiêm ngặt
Trong mô hình nuôi tôm-rừng kết hợp, người ta thường áp dụng chiến lược 'thả giống nhiều lần và thu hoạch tỉa'. Đúng hay sai?
True
False
Chi phí xây dựng lồng cố định thường thấp hơn so với lồng nổi, vì:
a. cấu trúc lồng cố định đơn giản hơn
b. tốn ít nhân công hơn khi xây dựng
c. cả 3 ý kia đều đúng
d. sử dụng vật liệu rẻ tiền và sẵn có tại địa phương
Cá có tốc độ tăng trưởng nhanh vì nó là động vật biến nhiệt. Đúng hay sai?
True
False
Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho cá ở giai đoạn nhỏ và giai đoạn lớn của cùng 1 loài không nên thay đổi, để cá quen thuộc với loại thức ăn đó. Đúng hay sai?
True
False
