Worksheetsแบบทดสอบวิชาการจัดการสุขภาพชุดที่1
Total questions: 20
Worksheet time: 2hrs 40mins
1.เกณฑ์ปกติของBMIของร่างกายมีค่าเท่าใด
16.5-24.9กก./ตารางเมตร
17.5-24.9กก./ตารางเมตร
18.5-24.9กก./ตารางเมตร
19.5-24.9กก./ตารางเมตร
2.เพศชายควรมีรอบเอวไม่เกินกี่นิ้ว
34นิ้ว
35นิ้ว
36นิ้ว
37นิ้ว
3.เพศหญิงควรมีรอบเอวไม่เกินกี่นิ้ว
29นิ้ว
30นิ้ว
31นิ้ว
32นิ้ว
4.สารอาหารใดต่อไปนี้ที่ได้จากอาหารหมู่ที่1 ยกเว้นข้อใด?
โปรตีน
เกลือแร่
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
5.ในเนื้อหมูมีวิตามินบีไหนสูง?
4
3
2
1
6.ในตับมีสารอาหารต่อไปนี้ ยกเว้นข้อใด?
ธาตุเหล็ก
วิตามินเอ
วิตามินบี2
วิตามินบี3
7.ไข่1ฟองให้โปรตีนกี่กรัม
7กรัม
8กรัม
9กรัม
10กรัม
8.ถั่วชนิดไหมให้โปรตีนเยอะที่สุด
ถั่วเขียว
ถั่วแดง
ถั่วเหลือง
ถั่วงอก
9.ประโยชน์ของอาหารประเภทโปรตีนมีดังนี้ ยกเว้นข้อใด
ช่วยสร้างเซลเนื้อเยื่อต่างๆ
ช่วยซ่อมแซมส่วนสึกหรอของอวัยวะต่างๆ
ช่วยสร้างเซลกล้ามเนื้อ
ช่วยให้พลังงานหลักของร่างกาย
10.ผู้ใหญ่ควรรับประทานอาการจำพวกเนื้อสัตว์กี่กรัมใน1วัน
160กรัม/1วัน
170กรัม/1วัน
180กรัม/1วัน
190กรัม/1วัน
11.เอน้ำหนัก67กิโลกรัมต้องการโปรตีนต่อวัน3%ต่อวันเอจะต้องได้รับโปรตีนกี่กรัม
200กรัม
201กรัม
300กรัม
301กรัม
12.โปรตีน1กรัมให้พลังงานกี่แคลลอรี่?
4แคลอรี่
6แคลอรี่
8แคลอรี่
10แคลอรี่
13.หญิงมีครรภ์ควรได้รับโปรตีนวันละกี่กรัมต่อวัน
240-360กรัม
250-360กรัม
260-360กรัม
270-360กรัม
14.นมสด1ถ้วยตวงมีโปรตีนทั้งหมดกี่กรัม
7กรัม
8กรัม
9กรัม
10กรัม
15.วัยเด็กควรดื่มนมวันละกี่CC
400cc
500cc
600cc
700cc
16.เนื้อไก่ส่วนที่มีไขมันสูงละควรหลีกเลี่ยงคืนส่วนไหน?
น่อง
อก
ปีกและสะโพก
คอ
17.เนื้อไก่ส่วนที่ควรหลีกเลี่ยงคือส่วนไหน
ตีน
ปีก
คอ
หัว
18.ประโยชน์ของอาหารทะเล ยกเว้นข้อใด ?
ปลาเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า-3
ปลาเป็นโปรตีนคุณภาพที่ดีย่อยง่ายมีไขมันต่ำ
ปลาหมึกมีโปรตีนที่ดี
ในเนื้อปลามีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง
19.อาหารทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารดังต่อไปนี้ยกเว้นข้อใด
วิตามินเอ และบี
วิตามินเคและชี
วิตามินดีและแคลเซียม
ไอโอดีนและธาติเหล็ก
20.ถั่วเหลืองเมล็ดแห้งให้สารอาหารดังนี้ ยกเว้นสารอาหารใด
วิตามินบี1
วิตามินปี2
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
