wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Món ăn-Phở và bún quizizz

Total questions: 46

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Phở tái là loại phở có gì?

a)

  • Thịt bò tái

b)

  • Thịt gà

c)

  • Thịt heo

d)

  • Thịt vịt

2.

Tương đen thường được dùng để làm gì?

a)

  • Nấu canh

b)

  • Chấm phở

c)

  • Nấu cơm

d)

  • Làm bánh

3.

Bánh phở là gì?

a)

  • Bánh mì

b)

  • Bánh tráng

c)

  • Sợi phở

d)

  • Bánh bao

4.

Húng quế là loại rau gì?

a)

  • Rau thơm

b)

  • Rau muống

c)

  • Rau cải

d)

  • Rau ngót

5.

Ngò gai có mùi vị như thế nào?

a)

  • Ngọt

b)

  • Đắng

c)

  • Thơm

d)

  • Cay

6.

Hành giấm được làm từ gì?

a)

  • Hành lá

b)

  • Hành tím

c)

  • Hành khô

7.

Phở gà là loại phở có gì?

a)

Thịt bò

b)

Thịt gà

c)

Thịt heo

d)


Thịt vịt

8.

Phở chín là loại phở có gì?

a)

  • Thịt bò chín

b)

  • Thịt gà

c)

  • Thịt heo

d)

Thịt vịt

9.

Phở gân là loại phở có gì?

a)

Gân bò

b)

Gân gà

c)

Gân heo

d)

Gân vịt

10.

Tương đỏ thường được dùng để làm gì?

a)

Nấu canh

b)

Chấm phở

c)

Nấu cơm

d)

Làm bánh

11.

ReorTrong bún mọc, mọc là gì?

a)

Thịt heo băm nhỏ

b)

Thịt gà băm nhỏ

c)

  • Thịt bò băm nhỏ

d)

  • Thịt cá băm nhỏ

12.

Bún thang có nguồn gốc từ thành phố nào của Việt Nam?

a)

  • Hà Nội

b)

  • Huế

c)

  • Đà Nẵng

d)

Sài Gòn

13.

Nguyên liệu chính của bún thang là gì?

a)

  • Bún, thịt gà, trứng, giò lụa

b)

  • Bún, thịt bò, trứng, giò lụa

c)

  • Bún, thịt heo, trứng, giò lụa

d)

  • Bún, cá, trứng, giò lụa

14.

Bún thang thường được ăn vào dịp nào?

a)

  • Tết Nguyên Đán

b)

  • Trung Thu

c)

  • Giáng Sinh

d)

  • Lễ Phục Sinh

15.

Nguyên liệu chính của bún riêu là gì?

a)

  • Thịt bò

b)

  • Cua

c)

  • Tôm

d)

  • Gà

16.

Bún riêu thường có màu gì?

a)

  • Xanh

b)

  • Đỏ

c)

  • Vàng

d)

  • Trắng

17.

Bún ốc có nguồn gốc từ vùng nào của Việt Nam?

a)

  • Miền Bắc

b)

  • Miền Trung

c)

  • Miền Nam

d)

  • Tây Nguyên

18.

Bún ốc thường được nấu với loại ốc nào?

a)

  • Ốc bươu

b)

  • Ốc hương

c)

  • Ốc len

d)

  • Ốc móng tay

19.

Món ăn nào có thành phần chính là vịt?

a)

  • Bún cá

b)

  • Bún vịt sáo măng

20.

Món ăn nào có thành phần chính là cá?

a)

  • Bún cá

b)

  • Bún vịt sáo măng

21.

Món bún vịt sáo măng thường được ăn kèm với loại nước chấm nào?

a)

  • Nước tương

b)

  • Nước mắm gừng

c)

  • Nước mắm tỏi ớt

d)

  • Nước mắm chanh

22.

Măng trong món bún vịt sáo măng thường được chế biến như thế nào?

a)

  • Măng tươi

b)

  • Măng khô

c)

  • Măng ngâm chua

d)

  • Măng luộc

23.

Bún bò Huế có vị gì đặc trưng?

a)

  • Vị ngọt

b)

  • Vị chua

c)

  • Vị cay

d)

  • Vị đắng

24.

Bún bò Huế là món ăn đặc sản của vùng nào ở Việt Nam?

a)

  • Hà Nội

b)

  • Huế

c)

  • Đà Nẵng

d)

  • Sài Gòn

25.

Gia vị nào thường được dùng để tạo màu cho nước dùng bún bò Huế?

a)

  • Nghệ

b)

  • Ớt bột

c)

  • Hành tím

d)

  • Tỏi

26.

Bún mắm là món ăn đặc sản của vùng nào ở Việt Nam?

a)

  • Miền Bắc

b)

  • Miền Trung

c)

  • Miền Nam

d)

  • Miền Tây

27.

Nguyên liệu chính của bún mắm là gì?

a)

  • Bún, mắm cá linh

b)

  • Bún, mắm tôm

c)

  • Bún, mắm ruốc

d)

  • Bún, mắm nêm

28.

Bún chả Hà Nội là món ăn đặc trưng của vùng nào?

a)

  • Miền Nam

b)

  • Miền Bắc

c)

  • Miền Trung

d)

  • Miền Tây

29.

Bún chả Hà Nội thường được nướng trên gì?

a)

  • Than hoa

b)

  • Bếp gas

c)

  • Lò vi sóng

d)

  • Bếp điện

30.

Thành phần chính của bún thịt nướng là gì?

a)

  • Thịt bò

b)

  • Thịt heo

c)

  • Thịt gà

d)

  • Thịt vịt

31.

Bún chả giò thường có thành phần chính là gì?

a)

  • Bún, chả giò, rau sống

b)

  • Bún, thịt bò, rau sống

c)

  • Bún, thịt gà, rau sống

d)

  • Bún, thịt vịt, rau sống

32.

Bún thịt nướng thường có thêm loại gia vị nào để tăng hương vị?

a)

  • Hành phi

b)

  • Tỏi phi

c)

  • Gừng

d)

  • Sả

33.

Bánh canh giò heo là món ăn có thành phần chính là gì?

a)

  • Thịt bò

b)

  • Giò heo

c)

  • Cá

d)

  • Gà

34.

Bánh canh tôm cua có thành phần chính là gì?

a)

  • Tôm và cua

b)

  • Thịt bò

c)

  • Giò heo

d)

  • Gà

35.

Bánh canh giò heo có thể được nấu với loại bột nào?

a)

  • Bột mì

b)

  • Bột gạo

c)

  • Bột năng

d)

  • Bột bắp

36.

Bông chuối còn được gọi là gì?

a)

  • Hoa chuối

b)

  • Lá chuối

c)

  • Quả chuối

d)

  • Thân chuối

37.

Bông chuối thường được sử dụng trong món ăn nào?

a)

  • Phở

b)

  • Bún bò Huế

c)

  • Bánh mì

d)

  • Cơm tấm

38.

Rau muống chẻ (bào) thường được sử dụng trong món ăn nào?

a)

  • Phở

b)

  • Gỏi

c)

  • Bún bò

d)

  • Cháo

39.

Thịt bò tái là thịt bò thế nào?

a)

Thịt bò tái là thịt bò nửa sống nửa chín

b)

Thịt bò tái là thịt bò sống

c)

Thịt bò tái là thịt bò chín

d)

Thịt bò tái là thịt bò rừng

40.

Một loại rau húng dùng để ăn với phở là gì?

a)

Một loại rau húng dùng để ăn với phở là húng quế.

b)

Một loại rau húng dùng để ăn với phở là rau muống

c)

Một loại rau húng dùng để ăn với phở là rau mồng tơi

d)

Một loại rau húng dùng để ăn với phở là rau đay

41.

Tô phở tái gân sách gồm có những loại thịt gì?

a)

Tô phở tái gân sách gồm có thịt bò tái, gân bò và sách bò.

b)

Tô phở tái gân sách gồm có thịt gà

c)

Tô phở tái gân sách gồm có thịt bò tái, cá, tôm

d)

Tô phở tái gân sách gồm có thịt cua hoàng đế

42.

Hai thứ tương ăn với phở là gì?

a)

Hai thứ tương ăn với phở là tương đen và tương đỏ.

b)

Hai thứ tương ăn với phở là tương xanh và tương đỏ.

c)

Hai thứ tương ăn với phở là xì dầu và mắm tôm

d)

Hai thứ tương ăn với phở là mắm nêm và tương đỏ.

43.

Trong bún riêu, riêu được làm từ đâu?

a)

Trong bún riêu, riêu được làm từ cua

b)

Trong bún riêu, riêu được làm từ thịt heo

c)

Trong bún riêu, riêu được làm từ thịt bò

d)

Trong bún riêu, riêu được làm từ thịt cá lóc

44.

Măng trong bún vịt sáo măng là gì?

a)

Măng trong bún vịt sáo măng là mầm non của cây tre.

b)

Măng trong bún vịt sáo măng là mầm non của mướp đắng

c)

Măng trong bún vịt sáo măng là rễ già của cây tre.

45.

Hãy kể tên 2 món bún không có nước lèo.

a)

2 món bún không có nước lèo là bún thịt nướng và bún chả giò

b)

2 món bún không có nước lèo là bún bò và bún thang

c)

2 món bún không có nước lèo là bún mọc và bún cá

d)

2 món bún không có nước lèo là bún riêu và bún ốc

46.

Bông chuối ăn với bún riêu còn được gọi là gì?

a)

Bông chuối ăn với bún riêu còn được gọi là bắp chuối (bông chưa nở của cây chuối).

b)

Bông chuối ăn với bún riêu còn được gọi là thân chuối

c)

Bông chuối ăn với bún riêu còn được gọi là lá chuối

d)

Bông chuối ăn với bún riêu còn được gọi là trái chuối

Similar Resources on Wayground

ĐỀ CƯƠNG CUỐI HỌC KÌ I LỊCH SỬ VÀ ĐỊA LÍ 5

44 questions

ĐỀ CƯƠNG CUỐI HỌC KÌ I LỊCH SỬ VÀ ĐỊA LÍ 5

quiz

Worksheet

•

5th Grade

Trạng nguyên Tiếng Việt 4

49 questions

Trạng nguyên Tiếng Việt 4

quiz

Worksheet

•

4th Grade

Văn 4, DẾ MÈN BÊNH VỰC KẺ YẾU

42 questions

Văn 4, DẾ MÈN BÊNH VỰC KẺ YẾU

quiz

Worksheet

•

4th Grade

VĂN 4, VĂN TẢ CÂY CỐI

45 questions

VĂN 4, VĂN TẢ CÂY CỐI

quiz

Worksheet

•

4th Grade

vợ chồng A Phủ

50 questions

vợ chồng A Phủ

quiz

Worksheet

•

3rd Grade

review english 4

50 questions

review english 4

quiz

Worksheet

•

4th Grade

THÀNH PHẦN CÂU, CÁC KIỂU CÂU XÉT THEO CẤU TẠO

50 questions

THÀNH PHẦN CÂU, CÁC KIỂU CÂU XÉT THEO CẤU TẠO

quiz

Worksheet

•

5th - 7th Grade

DẤU HAI CHẤM VÀ BIỆN PHÁP SO SÁNH

46 questions

DẤU HAI CHẤM VÀ BIỆN PHÁP SO SÁNH

quiz

Worksheet

•

4th Grade