Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

บทที่ 4 คาร์โบไฮเดรต-2

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

คาร์โบไฮเดรตประเภทใดที่มนุษย์สามารถย่อยได้ง่ายที่สุด?

a)

โมโนแซคคาไรด์

b)

ไดแซคคาไรด์

c)

โอลิโกแซคคาไรด์

d)

โพลีแซคคาไรด์

2.

การแพ้แลคโตสในบางคนเกิดจากการขาดเอนไซม์ใด?

a)

มอลเตส

b)

ซูเครส

c)

แลคเตส

d)

ไดแอสเทส

3.

พันธะที่เชื่อมต่อโมโนแซคคาไรด์ในไดแซคคาไรด์เรียกว่าอะไร?

a)

พันธะไกลโคซิดิก

b)

พันธะเพปไทด์

c)

พันธะฟอสโฟดีเอสเทอร์

d)

พันธะไฮโดรเจน

4.

โพลีแซคคาไรด์ชนิดใดที่เป็นองค์ประกอบหลักของผนังเซลล์พืช?

a)

แป้ง

b)

ไกลโคเจน

c)

เซลลูโลส

d)

กลูโคส

5.

คาร์โบไฮเดรตที่เป็นแหล่งพลังงานหลักของสมองคืออะไร?

a)

ฟรุกโตส

b)

กาแลคโตส

c)

กลูโคส

d)

ซูโครส

6.

คาร์โบไฮเดรตที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์คืออะไร?

a)

ฟรุกโตส

b)

กลูโคส

c)

กาแลคโตส

d)

ซูโครส

7.

คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในอุตสาหกรรมจากแป้งข้าวโพดคืออะไร?

a)

กลูโคส

b)

ฟรุกโตส

c)

ซูโครส

d)

มอลโตส

8.

น้ำตาลที่มีการเชื่อมต่อของแอลฟา-ดี กลูโคสและเบตา-ดี ฟรุกโตสคืออะไร?

a)

มอลโตส

b)

แลคโตส

c)

ซูโครส

d)

เซลลูโลส

9.

คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่มีความหวานมากที่สุด?

a)

ฟรุกโตส

b)

กลูโคส

c)

กาแลคโตส

d)

ซูโครส

10.

คาร์โบไฮเดรตประเภทใดที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้?

a)

เซลลูโลส

b)

ไกลโคเจน

c)

กลูโคส

d)

แลคโตส