Worksheetsบทที่ 4 คาร์โบไฮเดรต-2
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
คาร์โบไฮเดรตประเภทใดที่มนุษย์สามารถย่อยได้ง่ายที่สุด?
โมโนแซคคาไรด์
ไดแซคคาไรด์
โอลิโกแซคคาไรด์
โพลีแซคคาไรด์
การแพ้แลคโตสในบางคนเกิดจากการขาดเอนไซม์ใด?
มอลเตส
ซูเครส
แลคเตส
ไดแอสเทส
พันธะที่เชื่อมต่อโมโนแซคคาไรด์ในไดแซคคาไรด์เรียกว่าอะไร?
พันธะไกลโคซิดิก
พันธะเพปไทด์
พันธะฟอสโฟดีเอสเทอร์
พันธะไฮโดรเจน
โพลีแซคคาไรด์ชนิดใดที่เป็นองค์ประกอบหลักของผนังเซลล์พืช?
แป้ง
ไกลโคเจน
เซลลูโลส
กลูโคส
คาร์โบไฮเดรตที่เป็นแหล่งพลังงานหลักของสมองคืออะไร?
ฟรุกโตส
กาแลคโตส
กลูโคส
ซูโครส
คาร์โบไฮเดรตที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์คืออะไร?
ฟรุกโตส
กลูโคส
กาแลคโตส
ซูโครส
คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในอุตสาหกรรมจากแป้งข้าวโพดคืออะไร?
กลูโคส
ฟรุกโตส
ซูโครส
มอลโตส
น้ำตาลที่มีการเชื่อมต่อของแอลฟา-ดี กลูโคสและเบตา-ดี ฟรุกโตสคืออะไร?
มอลโตส
แลคโตส
ซูโครส
เซลลูโลส
คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่มีความหวานมากที่สุด?
ฟรุกโตส
กลูโคส
กาแลคโตส
ซูโครส
คาร์โบไฮเดรตประเภทใดที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้?
เซลลูโลส
ไกลโคเจน
กลูโคส
แลคโตส
