WorksheetsDietoterapia
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
MARQUE LA RESPUESTA CORECTA. Marque 2 alternativas.
¿Qué es la dieta?
Es el régimen alimentario de una persona que sufre alguna enfermedad.
Es lo que un individuo consume de manera habitual en el curso del día.
Es la adaptación de la alimentación a las distintas alteraciones digestivas.
"Dieta" viene del vocablo griego que significa "saber vivir".
MARQUE LA RESPUESTA CORRECTA.
Objetivos de las dietas terapéuticas.
Complementar la dietoterapia con el tratamiento farmacológico.
Prevenir la aparición de signos y síntomas de las intolerancias
Asegurar el aporte nutricional necesario, a través de la variedad de alimentos.
Todas las anteriores.
MARQUE LA RESPUESTA INCORRECTA.
Progresión de las dietas hospitalarias.
Puede ir desde el ayuno y pasando por todas las fases hasta llegar a la normalidad.
Tiene la finalidad de recuperar la normalidad metabólica sin causar problemas digestivos ni otras complicaciones.
Adapta la alimentación a los cambios anatómico-funcionales ocasionados por la cirugía.
Las dietas progresivas, siempre se inician en dieta líquida o dieta absoluta.
MARQUE LA RESPUESTA CORRECTA.
¿En qué consiste la dieta licuada?
Mantiene su forma sobre la cuchara. Muestra un movimiento muy lento bajo gravedad, a pesar de ello, no puede verterse.
Puede almacenarse, formar capas y puede ser moldeada.
No necesita trituración o masticación, puede deglutirse directamente. Presenta textura homogénea.
Todas son correctas.
MARQUE LA RESPUESTA CORRECTA.
¿En qué consiste la dieta semisólida o semilíquida?
Puede beberse en vaso o comerse con cuchara, pero no con tenedor, ya que gotea.
Mantiene su forma sobre la cuchara. Muestra un movimiento muy lento bajo gravedad, a pesar de ello, no puede verterse.
Puede comerse con tenedor.
Todas son correctas.
MARQUE LA RESPUESTA CORRECTA.
¿En qué consiste la dieta blanda?
Puede comerse con tenedor. Para cortar esta textura, no es necesario el uso de un cuchillo.
Es completamente suave, blanda y húmeda, sin líquido fino aparte.
No incluye alimentos picantes.
Todas son correctas.
MARQUE LA RESPUESTA INCORRECTA. Elija 2 alternativas
¿En qué consiste la dieta absoluta?
Denominado dieta basal, general, estándar u ordinaria.
Consiste en la privación total de ingestión de alimentos.
Se permite alimentos líquidos durante un tiempo determinado.
La persona según indicación médica no puede comer ni beber durante un tiempo determinado que puede ser 8 hrs o más de 8 horas.
MARQUE LA RESPUESTA CORRECTA.
Corresponde a la dieta cualitativa
-Dieta modificada en fibra.
-Dieta sin gluten.
-Dieta hiposódica.
-Dieta sin gluten.
-Dieta baja en catecolaminas.
-Dieta hipoenergética.
-Dieta modificada en fibra.
-Dieta hiperprotéica.
MARQUE LA RESPUESTA INCORRECTA. Marque 2 alternativas.
De la dieta completas e incompletas.
La Dieta Incompleta, proporciona cantidades completas de calorías, macro y micronutrientes.
La Dieta Incompleta, se requieren por corto tiempo, pueden ser incluso solo horas o días.
La dieta Completa, por ejemplo, se puede modificar el tipo de lípidos, utilizar aceite de olivo en lugar de mantequilla.
La dieta Completa, podría causar algunas deficiencias, por lo que se recomendaría dar suplementos nutricionales.
MARQUE LA RESPUESTA INCORRECTA.
De la dieta líquida clara
Aporta únicamente agua y líquidos claros de fácil asimilación.
Se excluyen también las infusiones irritantes para el estómago y los intestinos.
Bajo contenido de grasas, sin lactosa ni zumos ácidos.
Aportan valores normales de todos los nutrientes y recomendaciones nutricionales del paciente.
