ไม้พาย

สปาตูล่า

ตะกร้อมือ

ไม้คลึงแป้ง

ไม้ตีพริก

ตะหลิว

ตะกร้อตีไข่

ตะแกรง

ไข่ไก่

เกลือ

น้ำตาลทราย

วานิลา

3 นาที

5 นาที

10 นาที

15 นาที

100 - 120 องศา

120 - 150 องศา

150 - 180 องศา

180 - 200 องศา

แป้งสาลีที่มีโปรตีนต่ำ

แป้งสาลีที่มีโปรตีนปานกลาง

แป้งสาลีที่มีโปรตีนสูง

แป้งชนิดใดก็ได้

แป้งสาลีที่มีโปรตีนต่ำ

แป้งสาลีที่มีโปรตีนปานกลาง

แป้งสาลีที่มีโปรตีนสูง

แป้งชนิดใดก็ได้

ไขมันจากน้ำนมแพะ

ไขมันจากปาล์ม

ไขมันจากมันหมูแข็ง

ไขมันจากน้ำนมวัว

นมผง

นมเปรี้ยว

นมข้นจืด

นมข้นหวาน

1,000กรัม

1,500กรัม

2,000กรัม

2,500กรัม

ข้าวเหนียว

ข้าวจ้าว

ข้าวสาลี

ข้าวโพด

น้ำตาล ไข่

น้ำตาล ไข่

แป้ง เนย

น้ำมัน

บีสกิต

เอแคร์

โรล

เดนนิช

ไข่ไก่

ไข่เป็ด

ไข่ไก่ ไข่เป็ด

ถูกทุกข้อ

ถนอมอาหาร

แปรรูอาหาร

เป็นของฝากชาวต่างชาติ

ถูกทั้งข้อ ก และ ข

ข้าว

ผลไม้

เนื้อสัตว์

พืชตระกูลถั่ว

การตาก

การกวน

การดองเปรี้ยว การดองเค็ม

การแช่อิ่ม

อาหารสูญเสียน้ำไป

อาหารเค็มเชื้อโรคไม่ชอบ

ยั้บยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

จุลินทรีย์เจริญเติบโตได้ดีในเกลือ

ช่วยรักษาผลผลิตทางการเกษตรไว้บริโภคในครัวเรือนได้เป็นเวลานาน

ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตคุณภาพต่ำที่จำหน่ายไม่ได้มาแปรรูป

ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีรูปแบบและรสชาติแตกต่างไปจากเดิมช่วยเพิ่มมูลค่าของผลผลลิต ช่วยให้บริโภคง่ายขึ้น สร้างรายได้ช่วยปัญหาผลผลิตล้นตลาดช่วยลดค่าใช้จ่ายในการขนส่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบาขนาดเล็กค่าขนส่งคิดตามน้ำหนัก

ถูกทุกข้อ