wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Housekeeping

Total questions: 50

Worksheet time: 29mins

Name
Class
Date
1.

Penampilan seseorang yang selalu terjaga rapi, serasi dan bersih, dari ujung rambut sampai ujung kaki, adalah pengertian dari

a)

Personal Grooming

b)

Personal Hygiene

c)

Terlihat Menarik

d)

Semua jawaban salah

2.

Yang termasuk syarat penampilan seorang room attendant adalah ...

a)

Rambut panjang terurai dan harum

b)

Rambut panjang digulung dan ditutup dengan hairnet

c)

Rambut yang dicat dan stylist

d)

Rambut panjang yang lebat

e)

Rambut panjang terurai

3.

Kegiatan memelihara kebersihan dan kesehatan diri, adalah pengertian dari

a)

Personal Hygiene

b)

Personal Grooming

c)

Standard Grooming

d)

Semua jawaban salah

4.

Departemen yang bertanggungjawab atas kebersihan, kerapian, serta kenyamanan suatu hotel adalah

a)

Front Office

b)

Engineering

c)

Gardener

d)

Housekeeping

e)

Room Attendant

5.

Housekeeping berasal dari dua kata yaitu House dan Keeping. House berarti (rumah) sedangkan Keeping berarti

a)

Menyimpan

b)

Menyembunyikan

c)

Merawat

d)

Merusak

e)

Membuang

6.

Salah satu contoh sapaan yang diucapkan oleh room boy atau room maid saat bertemu tamu adalah

a)

“I don’t know, sir“

b)

“I don’t care, sir“

c)

“Good morning, sir“

d)

“Sorry, I’m busy, sir“

e)

“No comment”

7.

Peralatan pembersih manual yang dipergunakan untuk membersihkan pintu atau dinding yang terbuat dari kaca adalah …..

a)

Window squeeze

b)

Floor broom

c)

Lobby duster

d)

brush

8.

Bahan pembersih (chemical) sangat berbahaya bagi kesehatan kulit, maka perlu mempergunakan alat pelindung untuk tangan, yaitu …..

a)

Sepatu boots

b)

Hand glove

c)

Masker

d)

Helmet

9.

Alat yang digunakan untuk mengumpulkan atau menampung sementara debu atau kotoran pada waktu menyapu lantai adalah

a)

Dust pan

b)

Han brush

c)

Bottle spray

d)

Round head brush

e)

Mattress

10.

Tujuan Dusting adalah:...

a)

Merapikan bed dikamar tamu

b)

Membenahi sheet

c)

Membersihkan dari debu diterapkan terhadap semua perlengkapan kamar

d)

Memberikan kerapian kamar

11.

Goggles adalah alat pelindung yang berfungsi :

a)

Untuk melindungi mata dari asap debu dan bahan kimia

b)

Untuk melindungi diri dari uap yang berasal dari bahan kimia, debu dan asap

c)

Untuk menghindari kecelakaan seperti lantai yang basah

d)

Untuk melindungi kepala agar tidak kejatuhan benda dari atas

12.

Gambar di samping ini adalah salah satu tanda alat keamanan kerja, dipergunakan untuk memberitahukan bahwa...

a)

Kondisi lantai kering

b)

Kondisi selasar kena hujan

c)

Lantai licin baru di pel

d)

Staf jangan di ganggu

e)

Cari jalan lain

13.

Gambar berikut ini adalah kelompok peralatan yang digunakan dalam prosedur pembersihan public area yang disebut...

a)

lobby duster

b)

brush

c)

dustpant

d)

broom

e)

waste basket

14.

Public Area section merupakan bagian dari ..... pada Hotel

a)

Food & Beverage

b)

Housekeeping

c)

Purchasing

d)

Room Divison

15.

Metode membersihkan mengelap benda dengan menggunakan linen yang lembab, seperti ventilasi udara adalah

a)

Dusting

b)

Damp dusting

c)

Polishing

d)

Glasses wiping

16.

Fungsi dari gambar di atas ini adalah?

a)

Alat untuk memeras mop lengkap dengan ember penampung air.

b)

Alat untuk menampung air yang telah dicampur bahan pembersih untuk mengepel lantai

c)

Alat untuk menampung debu/kotoran sementara yang akan dibuang ke trash bag

d)

Alat pembersih untuk menyimpan alat dan bahan pembersih yang ukurannya kecil.

e)

Alat penampung bahan pembersih kaca yang disertai semprotannya.

17.

Broom, bottle sprayer, cotton cloth yang dibawa roomboy saat membersihkan kamar, kelompok alat-alat tersebut adalah ...

a)

Linen

b)

Container

c)

Supporting equipment

d)

Cleaning supplies

e)

Cleaning equipment

18.

Petugas yang mempunyai tanggung jawab menjaga kebersihan kamar tamu dan kamar mandi hotel disebut ...

a)

Roomboy

b)

Bellboy

c)

Reception

d)

Doorman

e)

Waiter

19.

Apakah yang dimaksud dengan OC (occupied) ?

a)

Kamar masih belum digunakan tamu

b)

Kamar yang sedang dihuni oleh tamu

c)

Kamar tidak bisa digunakan karena rusak

d)

Kamar sudah kosong tapi belum siap dijual

20.

Aktivitas disamping merupakan.........

a)

Dusting

b)

Check trolley

c)

Loading the trolley

d)

Cleaning trolley

e)

Collecting trolley

21.

Kegiatan awal room attendant pada saat akan memulai set up trolley adalah...

a)

Menata guest supplies

b)

Menata alat- alat pembersih

c)

Menata bahan pembersih

d)

Melakukan dusting

e)

Menata linen supplies

22.

Tujuan Dusting adalah:...

a)

Merapikan bed dikamar tamu

b)

Membenahi sheet

c)

Membersihkan dari debu diterapkan terhadap semua perlengkapan kamar

d)

Memberikan kerapian kamar

23.

Apabila pintu yang diketuk saat first checking tidak mendapatkan jawaban, hal yang harus dilakukan adalah membuka pintu pelan-pelan dengan mengucapkan..

a)

Excuse me

b)

I’m sorry

c)

I’m ready

d)

Anybody in room

e)

Hello

24.

Pak Ketut menarik matras kemudian melepaskan pillow case dan menarik sheet satu per satu kemudian membawa linen-linen tersebut keluar kamar, dalam menyiapkan kamar pekerjaan yang dilakukan Pak Ketut adalah ...

a)

Stripping bed

b)

Making bed

c)

Making up room

d)

Cleaning room

e)

Sweeping room

25.

Mengapa melakukan stripping bed harus dicabut persheet?

a)

Sekaligus akan susah untuk mengambil sheetnya

b)

Agar ketahuan noda atau barang tamu yang tertinggal

c)

Agar santai dalam mengerjakan tugasnya

d)

Tujuannya agar housekeeper tidak cepat capek dalam bekerja

e)

Agar sheet tidak sobek

26.

Jenis container diperalatan kebersihan atau cleaning tools yang digunakan  Housekeeping banyak sekali macamnya, salah satunya adalah  wadah kecil yang bisa dijinjing oleh petugas dan digunakan oleh roomboy atau room attendant  untuk meletakkan bahan pembersih dan pelaratan kebersihan yang berukuran kecil adalah .... 

a)

carry caddy             

b)

tray

c)

gueridon

d)

water goblet

e)

trolley chart

27.

Gambar berikut adalah salah satu tanda bahwa tamu ….

a)

Kamarnya ingin dibersihkan

b)

Kamarnya tidak ingin diganggu

c)

Meminta pergantian seprei

d)

Kamarnya siap di gunakan

e)

Lantai dalam keadaan basah(licin)

28.

Langkah awal yang dilakukan pada saat membersihkan kamar mandi adalah ...

a)

Drying

b)

Mopping

c)

Brushing

d)

Flushing

e)

Rinsing

29.

Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu ditempatkan dibagian...pada trolley

a)

Linen humper

b)

Amenities box

c)

Plastic bag

d)

Garbage humper

e)

Towel rack

30.

Chemical pembersih serbaguna yang dapat digunakan untuk membersihkan segala jenis bahan adalah …

a)

Multipurpose cleaner

b)

Glass cleaner

c)

Furniture polish

d)

Metal polish

31.

Bath towel, hand towel, dan double sheet merupakan salah satu yang termasuk ke dalam kelompok ..

a)

Guest supplies

b)

Linen supplies

c)

Guest supplies dan linen supplies

d)

Linen supplies dan cleaning supplies

e)

Bathroom supplies

32.

Langkah terakhir dalam pembersihan kamar tamu adalah final check, apa tujuan dari kegiatan tersebut?

a)

Untuk mengecek hasil dari pekerjaan

b)

Agar tidak ada yangterlewat pekerjaan housekeeper

c)

Memastikan hasil pembersihan sudah sempurna

d)

Memastikan hasil pekerjaan dan juga tidak ada yang terlewat dilakukan

e)

Mengikuti aturan hotel

33.

Apakah yang dimaksud dengan blanket?

a)

Penutup bed

b)

Selimut

c)

Linen untuk badan

d)

Cover penutup pillow

34.

Fungsi Pillow case adalah …..

a)

Menghangatkan/menahan hawa dingin

b)

Membungkus bantal

c)

Cover penutup bed

d)

Penutup sheet

35.

Pak Komang membersihkan kamar dengan status check out, status kamar tersebut setelah dibersihkan adalah ...

a)

Vacant dirty

b)

Vacant clean

c)

Occupied

d)

House use

e)

Out of order

36.

Bahan pembersih yang di gunakan untuk mengkilapkan objek kayu adalah ...

a)

Furniture polish

b)

Detergent

c)

Floor cleaner

d)

Brasso

e)

Semir sepatu

37.

Seorang tamu hotel ketinggalan sebuah jam tangan berharga merk Rolex di kamarnya. Barang tersebut ditemukan room attendant yang sedang bertugas. Untuk menjaga agar jam tangan tersebut tersimpan dengan baik, maka pihak manajemen hotel akan mencatat informasi penemuan dan data barang tersebut pada formulir ….

a)

Loan item form

b)

Room-boy report

c)

Maintenance and repair report

d)

Lost and found form

e)

Laundry and dry cleaning form

38.

Linen-linen yang digunakan untuk menata tempat tidur adalah ...

a)

Pillow case, first sheet, bath towel

b)

Pillow case, first sheet, hand towel

c)

First sheet, duvet case, pillow case

d)

First sheet, duvet, cotton cloth

e)

Duvet case, cotton cloth, pillow case

39.

Perlengkapan tamu yang berupa guest supplies ditempatkan pada bagian... pada trolley

a)

Bagian tengah dari trolley

b)

Bagian atas dari trolley

c)

Bagian samping trolley

d)

Dekat dengan linen humper

e)

Bagian bawah dari trolley

40.

Guest amenities yang ditata di kamar mandi adalah ...

a)

Dental kits, shoe shinner, shower cap

b)

Dental kits, Soap, Shampoo, shower cap

c)

Drinking glass, bottle opener, note pad

d)

Drinking glass, note pad, hangers

e)

Drinking glass, hangers, safety box

41.

Jika kamar dihuni oleh 3 orang tamu dewasa dan kamar yang ditempati 1 double bedded room, maka yang akan ditambahkan oleh roomboy adalah ...

a)

Satu buah extra bed

b)

Baby coat

c)

Laptop

d)

Hair dryer

e)

Ironer

42.

Sikap yang harus dimiliki oleh seluruh karyawan Hotel adalah

a)

Cuek

b)

Biasa Saja

c)

Ramah

d)

Tergantung Mood

e)

Suka Menabung

43.

Tujuan memasang rambu-rambu/Wet Caution,

jika sedang bekerja di daerah umum

a)

supaya tidak dimarah atasan

b)

menghindari kesalahan

c)

menjamin agar tamu tidak terkena resiko berbahaya, terpeleset saat lantai basah

d)

menghindari agar kita tidak terpeleset saat lantai basah

44.

Ceiling Broom fungsinya untuk

a)

membersihkan lantai

b)

membersihkan karpet

c)

membersihkan

langit-langit

d)

membersihkan

halaman

45.

Apa nama alat ini?

a)

Bucket

b)

Dust pan

c)

waste basket

d)

Broom

46.

Metode pembersihan dengan menggunakan alat pel disebut…

a)

Mopping

b)

Sweeping

c)

Polishing

d)

Glass wiping

e)

Dusting

47.

Kereta yang digunakan oleh room attendant untuk melaksanakan pekerjaan adalah…

a)

Room attendant trolley

b)

Houseman trolley

c)

Mop trolley

d)

PA trolley

e)

Linen trolley

48.

Bagian trolley yang berfungsi sebagai tempat linen kotor adalah

a)

linen humper

b)

garbage humper

c)

stationaries rack

d)

rack

e)

wheel

49.

Peralatan yang dipakai untuk membersihkan kamar yang berlantai karpet disebut …

a)

Floor machine

b)

Shampooing machine

c)

Polisher

d)

Vacuum cleaner

e)

Machine Cleaner

50.

Berapa jumlah air mineral yang diperlukan untuk satu kamar..

a)

2

b)

4

c)

1

d)

6