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Quiz sulla Nutrizione

Total questions: 22

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Quali sono i macronutrienti?

a)

Zuccheri, alcol

b)

Acqua, fibre

c)

Vitamine, sali minerali

d)

Carboidrati, proteine, grassi

2.

Qual è la funzione principale delle proteine?

a)

Regolatrice

b)

Plastica

c)

Energetica

d)

Protettiva

3.

Quali alimenti sono ricchi di lipidi insaturi?

a)

Burro e lardo

b)

Olio d'oliva e pesce

c)

Pane e pasta

d)

Frutta e verdura

4.

Qual è l'apporto calorico dei carboidrati per grammo?

a)

4 calorie

b)

9 calorie

c)

7 calorie

d)

2 calorie

5.

Quali vitamine sono idrosolubili?

a)

X, Y, Z

b)

A, D, E, K

c)

B, PP, C

d)

F, G, H

6.

Qual è la funzione principale dei sali minerali?

a)

Fornire proteine

b)

Fornire energia

c)

Regolare funzioni fisiologiche

d)

Costruire tessuti

7.

Qual è la percentuale consigliata di carboidrati in una dieta equilibrata?

a)

50%

b)

15%

c)

25%

d)

60%

8.

Qual è la principale fonte di acqua nella dieta?

a)

Dolci e snack

b)

Pane e pasta

c)

Carne e pesce

d)

Frutta e verdura

9.

Qual è il fabbisogno energetico giornaliero medio per un adolescente?

a)

1500-1700 kcal

b)

1800-2000 kcal

c)

2400-2700 kcal

d)

3000-3200 kcal

10.

Quale dieta è considerata una delle migliori al mondo?

a)

Dieta vegana

b)

Dieta mediterranea

c)

Dieta paleo

d)

Dieta chetogenica

11.

Qual è la principale fonte di proteine nella dieta?

a)

Legumi e cereali

b)

Frutta e verdura

c)

Carne e pesce

d)

Dolci e snack

12.

Qual è il ruolo principale dei grassi nella dieta?

a)

Fornire energia

b)

Regolare la temperatura corporea

c)

Costruire muscoli

d)

Fornire vitamine

13.

Quali alimenti sono considerati ricchi di fibre?

a)

Carne e pesce

b)

Frutta e verdura

c)

Pane bianco e pasta

d)

Dolci e snack

14.

Quali alimenti sono considerati fonti di carboidrati complessi?

a)

Riso e patate

b)

Carne e pesce

c)

Frutta e dolci

d)

Oli e burro

15.

Qual è la funzione principale dei carboidrati nella dieta?

a)

Fornire energia

b)

Costruire muscoli

c)

Regolare il metabolismo

d)

Fornire vitamine

16.

Quali alimenti sono ricchi di antiossidanti?

a)

Frutta e verdura

b)

Carne e pesce

c)

Pane e pasta

d)

Dolci e snack

17.

Qual è la principale fonte di vitamine nella dieta?

a)

Frutta e verdura

b)

Carne e pesce

c)

Pane e pasta

d)

Oli e burro

18.

Quali alimenti sono considerati ricchi di proteine vegetali?

a)

Legumi e noci

b)

Carne e pesce

c)

Frutta e dolci

d)

Pane e pasta

19.

Qual è la funzione principale delle fibre nella dieta?

a)

Regolare la digestione

b)

Fornire energia

c)

Costruire muscoli

d)

Fornire vitamine

20.

Qual è il principale beneficio della dieta mediterranea?

a)

Riduzione del rischio di malattie cardiache

b)

Aumento di peso

c)

Maggiore apporto di zuccheri

d)

Minore assunzione di grassi

21.

Quali alimenti sono considerati fonti di grassi sani?

a)

Olio di cocco e burro

b)

Olio d'oliva e avocado

c)

Carne rossa e formaggi

d)

Dolci e snack salati

22.

Qual è la funzione principale delle vitamine nella dieta?

a)

Fornire energia

b)

Regolare processi metabolici

c)

Costruire tessuti

d)

Fornire proteine