wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ТЕСТ

Total questions: 15

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Тағам өнімдерінің негізгі ақпарат құралдарына не жатады?

a)

Тұтынушылық, қаржылық және техникалық ақпарат 

b)

Тұтынушылық, қаржылық және негізгі өнімдік ақпарат 

c)

Нарықтық, қаржылық және таңбалау 

d)

Өнімнің құндылығы, қауіпсіздік және қаржылық ақпарат 

2.

"Үш Д" талаптарына қайсысы жатпайды?

a)

Ақиқаттық

b)

Ашықтық

c)

Тиімділік 

d)

Жеткіліктілік 

3.

Өнімнің ақпараттық символдар арқылы белгіленуі қалай аталады?

a)

Таңбалау 

b)

Штрих-код 

c)

Фирмалық белгі 

d)

Символдық ақпарат 

4.

Тағам өнімдерінің ақпараттарының қандай құрылымы бар?

a)

Техникалық құжаттар, анықтамалық әдебиеттер, жарнама 

b)

Қаржылық ақпарат, ақпараттық символдар, тағамдық құндылық 

c)

Тұтынушылық ақпарат, штрих-код, таңбалау 

d)

Техникалық құжаттар, өнімдік белгілер, нормативтік құжаттар 

5.

Штрих-код жүйесін енгізудің басты себебі қандай?

a)

Өнім сапасын бақылау 

b)

Сауда-саттықтағы өнім қозғалысын жылдамдату 

c)

Өнімнің идентификациясын жеңілдету 

d)

Өнімнің бағасын көрсету 

6.

Сәйкестік белгісі не үшін беріледі?

a)

Өнімнің халықаралық стандарттарға сәйкестігін растау 

b)

Өнімнің сапасын арттыру 

c)

Өнімді нарыққа шығару үшін 

d)

Өнімнің қауіпсіздігін тексеру 

7.

Қауіпті өнімдерге ескерту таңбалары қандай мақсатта қолданылады?

a)

Тұтынушыға өнімнің сапасы туралы ақпарат беру 

b)

Өнімнің қауіпті қасиеттері туралы хабарлау 

c)

Өнімнің сақтау мерзімін көрсету 

d)

Өнімнің қолдану әдістерін түсіндіру 

8.

Жасыл нүкте" экологиялық таңбасы не білдіреді?

a)

Өнімнің биологиялық құндылығы жоғары екенін 

b)

Өнімнің екінші рет өңдеуге жарамдылығын 

c)

Өнімнің қоршаған ортаға зиянсыз екенін 

d)

Өнімнің экспортқа жіберілетінін 

9.

Тағам өнімдерінің сапасына қандай негізгі факторлар әсер етеді?

a)

Өнімнің құрамы

b)

Барлығы дұрыс

c)

Сақтау мерзімі

d)

Өнімнің қаптамасы

10.

ISO 9000-2015 стандартына сәйкес сапа қалай анықталады?

a)

Сұранысқа сәйкес келетін өнімнің бағасы

b)

Өнімнің өзіндік сипаттамаларының талаптарға сәйкес келуі

c)

Өнімнің физикалық қасиеттерінің тұрақтылығы

d)

Қауіпсіздік деңгейі

11.

Тағам өнімдерінің ассортиментін жіктеу қандай негізгі өлшемдер бойынша жүргізіледі?

a)
Тамақ өнімдерінің дәмі, түсі, көлемі.
b)
Тамақ өнімдерінің бағасы, өндіруші, тарату әдісі.
c)
Өнімнің түрі, құрам, дайындалу әдісі, сақтау мерзімі, тұтыну мақсаты.
d)
Тамақ өнімдерінің шығу тегі, нарықтағы орны, жарнама стратегиясы.
12.

Тағам өнімдерінің оңтайлы ассортименттеріне жатқызудың критерийі ретінде оңтайлы коэффициенті (ОК) бола алады және мына формула бойынша есептеледі:

4 lines
13.

Распределите эти параметры по нужным категориям.

Categorize the following

өнеркәсіптік

сауда

қарапайым

күрделі

топтық

жайылған

ілеспе

аралас

тұтынушылық

шынайы

болжамды

оқу

рационалды

өзекті

Орналасқан жері бойынша
тағам өнімдерін қамту кеңдігі бойынша
Деңгейлері бойынша
Тұтынушылық сипаты бойынша
14.

Өнім сапасына әсер ететін ішкі орта факторлары

2 lines
15.

Сопоставьте следующее

a)

Сенімділік көрсеткіші

1.

Техникалық қызмет көрсету қасиеттері

b)

Эргономикалық көрсеткіштер

2.

Психофизиологиялық сипаттамалар

c)

Эстетикалық көрсеткіштер

3.

Композицияның тұтастығы

d)

Стандарттау және унификациялау көрсеткіштері

4.

Қайталану коэффициенттері

e)

Патенттік-құқықтық көрсеткіштер

5.

өнімнің патенттік қорғалуы