wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UAS Perencanaan Pangan Gizi

Total questions: 25

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan manajemen pangan?

a)

Sistem informasi untuk memantau harga pangan

b)

Kegiatan pengolahan pangan untuk meningkatkan rasa

c)

Proses distribusi pangan dari produsen ke konsumen

d)

Serangkaian kegiatan terencana untuk mengelola sumber daya pangan

2.

Apa tujuan dari perencanaan kebutuhan pangan?

a)

Memastikan ketersediaan pangan yang cukup

b)

Mengurangi limbah pangan

c)

Menentukan harga pangan

d)

Meningkatkan keuntungan produsen

3.

Berikut urutan rantai pasokan pangan yang tepat?

a)

Produksi, pengolahan, distribusi, konsumsi

b)

Produksi, distribusi, pengolahan, konsumsi

c)

Produksi, konsumsi, pengolahan, distribusi

d)

Distribusi, Pengolahan, produksi, penyimpanan

4.

Mengapa manajemen pangan penting?

a)

Untuk meningkatkan keuntungan perusahaan

b)

Untuk mencapai ketahanan pangan nasional

c)

Untuk meningkatkan jumlah petani

d)

Untuk mengurangi biaya produksi

5.

Apa yang dimaksud dengan aksesibilitas pangan?

a)

Ketersediaan pangan di pasar

b)

Kemudahan masyarakat dalam mendapatkan pangan

c)

Harga pangan yang terjangkau

d)

Kualitas pangan yang baik

6.

Bagi remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan, makanan yang tinggi kalsium dan vitamin D sangat diperlukan untuk?

a)

Menurunkan berat badan

b)

Meningkatkan pertumbuhan dan memperkuat tulang

c)

Mengurangi stres dan meningkatkan konsentrasi

d)

Meningkatkan kadar energi dalam tubuh

7.

Apa yang menjadi fokus utama dalam manajemen kualitas pangan?

a)

Meningkatkan jumlah produksi

b)

Menjamin keamanan dan kualitas pangan

c)

Meningkatkan keuntungan penjual

d)

Mengurangi biaya distribusi

8.

Apa yang harus diperhatikan dalam penyimpanan pangan?

a)

Suhu dan kelembapan

b)

Waktu penyimpanan

c)

Jenis kemasan yang digunakan

d)

Jumlah pangan yang disimpan

9.

Apa tantangan utama dalam manajemen pangan saat ini?

a)

Kualitas sumber daya manusia

b)

Jumlah petani yang berkurang

c)

Ketersediaan teknologi

d)

Perubahan iklim

10.

Perencanaan menu untuk lansia sebaiknya mengurangi asupan?

a)

Air putih dan buah-buahan

b)

Vitamin dan mineral

c)

Lemak jenuh dan Glukosa

d)

Protein dan serat

11.

Apa yang dimaksud dengan pengendalian persediaan?

a)

Menentukan jumlah pangan yang dibutuhkan

b)

Memantau dan menyesuaikan persediaan pangan

c)

Meningkatkan jumlah produksi pangan

d)

Mengurangi biaya penyimpanan

12.

Apa peran pemerintah dalam manajemen pangan?

a)

Menjual pangan langsung kepada masyarakat

b)

Menyusun kebijakan dan menyediakan infrastruktur

c)

Meningkatkan jumlah petani

d)

Mengatur harga pangan di pasar

13.

Apa yang menjadi tujuan dari Rencana Aksi Pangan dan Gizi?

a)

Meningkatkan ketahanan pangan dan gizi masyarakat

b)

Mengurangi biaya pangan

c)

Meningkatkan jumlah pangan yang dihasilkan

d)

Meningkatkan keuntungan petani

14.

Apa yang menjadi fokus dalam pendekatan partisipatif?

a)

Meningkatkan jumlah pangan

b)

Meningkatkan keuntungan pedagang

c)

Mengurangi biaya produksi

d)

Melibatkan masyarakat dalam perencanaan

15.

Apa yang harus dilakukan untuk meningkatkan pemanfaatan pangan?

a)

Meningkatkan jumlah pedagang

b)

Mengurangi harga pangan

c)

Memberikan edukasi tentang pola konsumsi

d)

Meningkatkan produksi pangan

16.

Apa yang menjadi langkah awal dalam identifikasi masalah pangan?

a)

Menetapkan tujuan

b)

Menyusun rencana aksi

c)

Menganalisis data

d)

Melakukan survei

17.

Apa yang dimaksud dengan teknologi dalam manajemen pangan?

a)

Inovasi yang dilakukan pada hasil pangan

b)

Inovasi untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas

c)

Penggunaan alat tradisional dalam pengolahan pangan

d)

Meningkatkan produksi pangan

18.

Apa yang dimaksud dengan perencanaan pangan dan gizi?

a)

Proses menghindari makanan tertentu

b)

Proses memilih makanan yang mahal

c)

Proses memasak makanan

d)

Proses merencanakan asupan makanan yang seimbang dan bergizi

19.

Apa yang harus diperhatikan dalam perencanaan menu untuk anak-anak?

a)

Kebutuhan gula tinggi

b)

Kebutuhan lemak tinggi

c)

Kebutuhan protein rendah

d)

Kebutuhan energi tinggi

20.

Pangan dan gizi yang baik sangat penting dalam pembangunan SDM karena berpengaruh pada?

a)

Tinggi rendahnya angka kelahiran

b)

Pertumbuhan ekonomi negara secara langsung

c)

Jumlah populasi manusia

d)

Kecerdasan dan produktivitas seseorang

21.

Kekurangan zat besi pada anak dapat berdampak pada?

a)

Penurunan risiko anemia

b)

Gangguan perkembangan otak dan konsentrasi

c)

Kelebihan berat badan

d)

Peningkatan imunitas tubuh

22.

Untuk meningkatkan kualitas SDM di suatu negara, upaya yang bisa dilakukan dalam sektor pangan dan gizi adalah?

a)

Menerapkan kebijakan edukasi gizi dan keamanan pangan

b)

Mengurangi pendidikan gizi di sekolah

c)

Mendorong konsumsi makanan yang rendah nutrisi

d)

Mengutamakan makanan cepat saji sebagai sumber gizi utama

23.

Menu untuk orang dewasa dengan penyakit diabetes melitus sebaiknya mengandung?

a)

Makanan tinggi gula untuk menambah energi

b)

Serat yang tinggi dan karbohidrat kompleks

c)

Karbohidrat sederhana dalam jumlah banyak

d)

Lemak jenuh yang tinggi

24.

Pada ibu hamil, kebutuhan gizi yang meningkat adalah zat besi dan asam folat, karena zat tersebut berperan dalam?

a)

Meningkatkan produksi ASI

b)

Mencegah kelainan tabung saraf pada janin dan mencegah anemia

c)

Mencegah Cacat lahir dan Kekurangan Energi Kronik (KEK)

d)

Mencegah Anemia dan Kekurangan Enegi Kronik (KEK)

25.

Bagi individu dengan kebutuhan khusus, seperti alergi makanan, perencanaan menu harus?

a)

Membatasi semua jenis makanan olahan

b)

Meningkatkan konsumsi alergen secara bertahap

c)

Memastikan makanan bebas dari alergen yang diketahui dan menggantinya dengan sumber gizi lain

d)

Menghindari semua jenis makanan yang mungkin menyebabkan alergi