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Cuestionario nutritivo

Total questions: 9

Worksheet time: 3mins

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1.

¿A partir de cuántos ingredientes se puede considerar ultra procesado a un alimento?

a)
  • + de 5 ingredientes

b)
  • + de 5 ingredientes y algunos de ellos desconocidos

c)
  • + de 10 ingredientes

d)
  • + de 10 ingredientes y algunos de ellos desconocidos

2.

¿A qué categoría pertenecen alimentos como barritas de cereal, galletitas tipo frutigran, yogures y cereales en copo?

a)

 Alimentos mínimamente procesados


b)

Alimentos procesados

c)

Alimentos ultraprocesados

d)

Alimentos naturales

3.

¿Cuántas porciones de frutas y verduras se recomienda consumir diariamente para una alimentación saludable según las GAPA?

a)

3 porciones

b)

3 porciones variando colores

c)

5 porciones

d)

5 porciones variando colores

4.

Para prevenir la contaminación cruzada al preparar alimentos sin gluten ¿qué se debe evitar?

a)

Preparar a la vez comidas con gluten y sin gluten

b)

Lavar los utensilios antes de usarlos

c)

Guardar los alimentos sin gluten en envases separados

d)

Cocinar los alimentos sin gluten primero

5.

¿Cuánta agua debemos tomar a diario?

a)

2 litros, incluyendo infusiones y jugos

b)

2 litros, de agua segura, sin contar infusiones y jugos

c)

1 litro de agua y otro litro de infusiones y jugos

6.

¿Qué alimento/s es/son naturalmente libres de gluten?

a)

trigo y centeno

b)

pan y pastas

c)

avena

d)

frutas y verduras

7.

¿De qué forma es mejor endulzar infusiones/ preparaciones?

a)

Edulcorantes

b)

Azúcar

c)

Miel

8.

¿Cual es la alternativa más saludable respecto a los jugos de sobre?

a)

jugo de sobre light

b)

limonada casera

c)
  1. jugo exprimido de naranja

d)

jugo citric/cepita/baggio

9.

¿Cómo nos podemos dar cuenta de que un plato es nutritivo?

a)

b)

c)