WorksheetsLODHO BESTI
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Ayam lodho merupakan makanan khas dari daerah …
a)
JAWA BARAT
b)
JAWA TENGAH
c)
JAWA TIMUR
d)
YOGYAKARTA
2.
Bahan utama dalam pembuatan ayam lodho original adalah …
a)
AYAM KAMPUNG
b)
AYAM BROILER
c)
AYAM PEJANTAN
d)
AYAM CEMANI
3.
Ciri khas rasa dari ayam lodho adalah ...
a)
Manis dan gurih
b)
Asam dan pedas
c)
Gurih dan pedas
d)
Asin dan gurih
4.
Bumbu yang paling dominan dalam memberi rasa ayam lodho adalah
a)
GARAM
b)
CABE
c)
JAHE
d)
SALAM
5.
Proses memasak ayam lodho yang benar adalah
a)
Merebus, menggoreng, kemudian membumbui
b)
Membumbui, menggoreng, kemudian merebus
c)
Membakar - Membumbui - Merebus
d)
Menggoreng, merebus, kemudian membumbui
100 %
