Font size
WorksheetsChuyên môn chung
Total questions: 44
Worksheet time: 25mins
Trong tiêu chuẩn về trang phục, diện mạo, tiêu chuẩn về giày được quy định như thế nào?
Giày (theo quy định) luôn được lau sạch và đánh bóng (nếu cần)
Giày phải là giày đen
Giày phải được buộc dây
Giày phải kín mũi
Trong tiêu chuẩn về trang phục, diện mạo, tiêu chuẩn về móng tay được quy định như thế nào?
Không được để móng tay vuông
Móng tay sạch sẽ, không sơn màu khác màu móng tự nhiên và dài không quá 2 mm
Móng tay không được sơn màu sáng
Để móng tay tùy theo sở thích cá nhân
Trong tiêu chuẩn về trang phục, diện mạo, tiêu chuẩn về nước hoa được quy định như thế nào?
Dùng nước hoa thật đậm để át mùi hôi cơ thể
Không được phép dùng nước hoa
Chiỉ dùng nước hoa vào mùa đông
Sử dụng nước hoa có mùi nhẹ nhàng
Ý nào sau đây sai so với tiêu chuẩn trang phục diện mạo của nhân viên HK?
Nhân viên phải tuân thủ quy định về đồng phục khi làm việc
Có thể đeo 1 chiếc nhẫn nhỏ trên mỗi bàn tay
Nhân viên có thể để móng tay dài từ 1cm đến 1,5cm
Sử dụng nước hoa nhẹ nhàng
Chọn phương án đúng nhất với tiêu chuẩn về giữ vệ sinh cơ thể?
Nam giới phải thường xuyên cạo râu (không để mọc lởm chởm). Nữ giới trang điểm nhẹ nhàng, không được không trang điểm. Đánh răng trước khi phục vụ, không để thức ăn còn dính trên miệng. Đảm bảo hơi thở phải thơm tho
Nam giới phải thường xuyên cạo râu. Nữ giới không cần trang điểm nhẹ nhàng, không được không trang điểm. Đánh răng trước khi phục vụ, không để thức ăn còn dính trên miệng.
Nam giới phải trang điểm, nữ giới phải cạo râu.
Đánh răng trước khi phục vụ, không để thức ăn còn dính trên miệng. Đảm bảo hơi thở phải thơm tho
Khi gõ cửa phòng khách các Anh/Chị sẽ dùng?
Key
Đốt ngón tay
Bàn tay
Đầu ngón tay
Cách hữu hiệu nhất để loại bỏ mùi nước tiểu trong phòng vệ sinh nam?
Dùng hóa chất đậm đặc ngâm trên toàn bộ bề mặt
Rửa toàn bộ bề mặt bằng nước và hoá chất, làm khô và xịt hóa chất khử mùi
Dùng bình xịt mùi tự động
Dùng giẻ lau nhà lau toàn bộ phòng vệ sinh
Tại sao bạn nên luôn kiểm tra phía dưới gầm giường khi dọn phòng?
Để lau sàn một cách dễ dàng hơn.
Để xem liệu giường có bị hỏng và cần sửa chữa.
Để đảm bảo tấm ga trải sạch sẽ
Để xem có rác hoặc khách có để quên vật dụng/ quần áo.
Đồ vải bẩn dọn trong phòng tắm sẽ xử lý như thế nào?
Để lên giường trong phòng ngủ.
Mang ra bao đựng hàng vải bẩn trên xe trolley.
Để xuống sàn nhà
Mang về kho
Caddy là?
Máy hút bụi có vòi để dọn vệ sinh sàn.
Một túi nhựa để thu dọn rác để một bên của xe đẩy.
Một hộp nhựa cứng để đựng các chất tẩy rửa vệ sinh
Xe đẩy để chở đồ vải cho các phòng.
Hàng ngày, Bộ phận Buồng/Phòng thường xuyên tương tác với bộ phận nào nhiều nhất?
Bảo vệ, thu mua
Nhân sự, kế toán
Ẩm thực, kinh doanh
Tiền sảnh, kỹ thuật
Bộ phận Housekeeping là một phần của:
Khối lưu trú
Khối kinh doanh
Khối ẩm thực
Khối truyền thông
Khi hết ca làm việc, nhân viên cần thực hiện những công việc nào sau đây?
Tắt hết các thiết bị điện
Tắt hết các thiết bị điện, bàn giao chìa khóa, CCDC và công việc cho ca sau
Bàn giao công việc cho ca sau
Không cần làm gì
Bạn có thể pha 2 loại hóa chất vào nhau không?
Nên pha để kết hợp cả 2 tác dụng
Cần đổ hóa chất nhẹ hơn vào hóa chất mạnh hơn
Tuyệt đối không được pha 2 loại hóa chất với nhau
Tùy từng tình huống
Khi phát hiện có vòi nước bị rò rỉ, bạn làm gì?
Vòi đó rò cả tháng nay rồi, đã báo nhưng kỹ thuật không sửa được
Khóa van lại (nếu có). Báo ngay cho kỹ thuật và văn phòng buồng để xử lý ngay sự cố, theo dõi để đảm bảo sự cố được khắc phục
Khóa van tổng lại
Lấy giẻ bịt chỗ bị rò
Bạn làm gì khi phát hiện dấu hiệu có mọt ở các trang thiết bị bằng gỗ?
Giữ nguyên hiện trường, báo ngay cho văn phòng và báo kỹ thuật lên kiểm tra, báo cho giám sát. Ghi thông tin vào báo cáo
Vệ sinh phòng sạch sẽ để kỹ thuật lên kiểm tra
Tìm xem có con mọt không, nếu không có thì vệ sinh phòng bình thường
Dùng bình xịt muỗi, xịt vào chỗ có vết mọt
Bạn làm gì khi phát hiện có đám cháy?
Giật chuông báo cháy. Đóng cầu giao điện. Báo bộ đàm về tổng đài. Dùng các phương tiện chữa cháy phù hợp gần đó để dập (nếu có thể). Di chuyển về khu vực quy định.
Đổ nước vào đám cháy
Sơ tán nhanh nhất về khu vực quy định rồi gọi điện báo văn phòng
Gọi về tổng đài báo
Tại sao một khách sạn/ khu nghỉ dưỡng 5 sao có cần phải có phải có phòng tàn tật?
Vì sẽ có khách tàn tật đặt phòng
Vì cần có sự phong phú về chủng loại phòng
Vì cần có đủ cơ sở vật chất theo tiêu chuẩn quy định để phục vụ khách
Vì có quỹ phòng dư
Đồ Lost and Found được tìm thấy ở Nhà hàng sẽ được lưu giữ ở đâu?
Bộ phận Cây xanh
Bộ phận An ninh
Bộ phận FO
Bộ phận HK
Đồ Lost and Found được phân loại thành mấy nhóm?
4 nhóm
5 nhóm
6 nhóm
7 nhóm
Nhóm đồ L&F 1 được lưu trữ tại kho bao lâu?
8 tiếng
10 tiếng
12 tiếng
Không lưu trữ mà cần hủy luôn
Bạn làm thế nào nếu khách phàn nàn trong phòng không có điện, mà bạn lại thấy khách không cắm key điện?
Không cho khách nói hết, không cần nói gì, cắm luôn key cho khách thấy
Ra cắm key điện luôn cho khách
Chú ý lắng nghe tất cả phản hồi của khách, xin lỗi vì sự bất tiện xảy ra với khách, xin phép được kiểm tra; thử cắm key điện và hướng dẫn lại nếu khách chưa biết cắm key điện; hỏi khách cần giúp đỡ thêm không; chúc khách một ngày tốt lành
Gọi cho bộ phận kỹ thuật
Khách phàn nàn về tiếng ồn của công trường khi đang đi dạo trong khuôn viên khu nghỉ dưỡng, bạn sẽ làm như thế nào?
Lắng nghe chia sẻ của khách; bày tỏ sự thông cảm và xin lỗi khách về sự bất tiện này; hỏi khách thông tin chi tiết hơn về thông tin của khách và thời gian khách nghe thấy tiếng ồn; xin phép được kiểm tra và phản hồi lại thông tin; cảm ơn khách đã phản hồi; chúc khách một ngày tốt lành
Im lặng là vàng
Gọi cho quản lý của bạn
Thông báo với khách là sẽ gọi GM giải quyết
Định kỳ phun thuốc kiểm soát côn trùng ở khu vực villa là bao nhiêu lâu?
1 năm
2 tháng
1 tháng
15 ngày
Việc phun thuốc ở khu vực sảnh, nhà hàng và bếp được tiến hành thời gian nào?
Buổi sáng trước khi khách ăn sáng
Lúc nào phun cũng được
Buổi tối
Thời gian đêm và trong những ngày thấp điểm
Số lần cần thực hành quy trình báo động cháy tối thiểu bao nhiêu trong một năm?
1
2
3
4
Yếu tố nào thể hiện quy định về việc luôn tôn trọng và bảo vệ sự riêng tư của khách hàng?
Không được gọi tên khách
Tên khách, phòng khách và bất kỳ thông tin liên quan không được phép tiết lộ nếu không được sự chấp thuận của khách (kể cả khi chuyển cuộc gọi đến khách)
Không nhìn khách vì như vậy là xâm phạm quyền riêng tư
Không tiến đến gần khách hàng
Một hộp Cherry khách để quên trên sảnh sẽ được lưu trữ trong thời gian bao lâu theo quy trình xử lý đồ Lost and Found?
1 năm
6 tháng
1 tuần
12 tiếng
Trong trường hợp khách yêu cầu vào phòng vì chìa khóa bị hỏng hoặc khách thông báo để quên chìa khóa trong phòng, bạn sẽ làm gì?
Trong trường hợp khách yêu cầu vào phòng vì chìa khóa bị hỏng hoặc khách thông báo để quên chìa khóa trong phòng, bạn sẽ làm gì?
Giải thích cho khách biết bạn không thể mở cửa cho khách vì lý do an ninh và an toàn và khách cần phải gặp lễ tân để Lễ tân xử lý chìa khóa hoặc mở cửa cho khách. Xin lỗi khách vì sự bất tiện này
Lịch sự mượn chìa khóa của khách để kiểm tra xem có hỏng thật không. Nếu đúng là chìa khóa hỏng thì mở cửa cho khách. Hỏi khách cần giúp gì thêm không
Lịch sự mượn chìa khóa của khách để kiểm tra xem có hỏng thật không. Nếu đúng là chìa khóa hỏng thì mở cửa cho khách. Hỏi khách cần giúp gì thêm không. Nếu khách quên chìa khóa, giúp khách liên hệ với lễ tân
Lịch sự hỏi khách để quên chìa khóa ở khu vực nào trong phòng, nếu khách nói đúng thì mở của cho khách
Thời gian để lưu trữ một món đồ Lost & Found có giá trị lớn (như điện thoại, Ipad, trang sức….) là bao lâu?
2 tháng
6 tháng
1 tuần
3 ngày
Chọn đáp án đúng?
Khách hàng là thượng đế nên khách sạn phải thực hiện mọi yêu cầu của khách
Không được phép cho khách vào khối văn phòng và các khu vực không dành cho khách của khách sạn trong bất kỳ trường hợp nào mà không có sự phê duyệt của cấp trên cũng như nhân viên đi kèm khách
Nhân viên không được vào khu vực của khách, còn khách có thể thoải mái vào các khu vực dành cho nhân viên
Khách hàng được khuyến khích vào các khu vực dành cho nhân viên để kiểm tra việc thực hiện quy trình
Mục đích của việc quản lý chìa khóa là gì?
Để thực hiện đúng quy trình
Kiểm tra và kiểm soát chặt chẽ việc nhân viên phân chia và sử dụng chìa khóa để đảm bảo an ninh và an toàn cho khách và nhân viên
Kiểm tra và kiểm soát chặt chẽ việc nhân viên phân chia và sử dụng chìa khóa để đảm bảo an ninh và an toàn cho khách và nhân viên, đồng thời quản lý tài sản cho khách sạn
Kiểm tra và kiểm soát chặt chẽ việc nhân viên phân chia và sử dụng chìa khóa để đảm bảo an
Đâu là đáp án sai trong các đáp án sau?
Nhân viên có trách nhiệm cất giữ chìa khóa đã được giao vào mọi thời điểm
KHÔNG đưa chìa khóa cho bất kỳ nhân viên nào khác vì lý do an ninh
Chìa khóa không được trao đổi, lưu chuyển giữa các nhân viên
Khi cho nhân viên ca chiều mượn chìa khóa, cần báo cho văn phòng HK nắm thông tin
Khi làm mất chìa khóa, nhân viên cần phải thực hiện thao tác gì đầu tiên?
Khi làm mất chìa khóa, nhân viên cần phải đi tìm ngay lập tức. Báo lại cho IT cắt lại chìa khóa nếu không tìm thấy
Nhân viên phải báo cáo ngay lập tức cho Giám sát bộ phận hoặc trưởng bộ phận Buồng nếu chìa khóa bị mất, hư hỏng hoặc không sử dụng được
Khi làm mất chìa khóa, nhân viên cần phải ghi ngay vào báo cáo làm phòng
Khi làm mất chìa khóa, nhân viên cần phải bào ngay cho IT để hủy chìa khóa trên hệ thống
Ai sẽ là người nhận lại đồ Lost & Found khi hết thời hạn lưu trữ theo quy định mà khách hàng không nhận lại đồ?
Nhân viên quản lý kho Lost &Found
Nhân viên an ninh
Nhân viên nhặt được đồ Lost and Found
Kế toán thu lại để bán đấu giá làm từ thiện
Đâu là ý chưa đúng trong quy trình giao tiếp với khách hàng?
Tiếp đón và nhận biết mọi khách hàng bằng ánh mắt và nụ cười thân thiện
Chào khách theo phong cách chuyên nghiệp
Đảm bảo khách cảm thấy được đối xử đặc biệt và được quan tâm tại khách sạn
Tất cả các yêu cầu của khách phải được xử lý ngay tức khắc
Tại sao các cuộc gọi phải được trả lời trong vòng 3 hồi chuông?
Vì đây là khoảng thời gian cần thiết và phù hợp để cả khách hàng và nhân viên chuẩn bị sãn sàng cho cuộc hội thoại
Vì quy trình nói thế
Vì số 3 là số đẹp
Vì không muốn khách phải chờ lâu
Thông tin nào về an toàn PCCC mà nhân viên cần phải biết
Vị trí bình chữa cháy, họng nước cứu hỏa. Vị trí lối thoát hiểm. Số điện thoại khẩn cấp
Vị trí các lối thoát hiểm
Số điện thoại khẩn cấp
Lượng phòng khách sẽ đến trong ngày
Đi họp muộn 15 phút trở lên không có lý do là vi phạm ở mức độ nào?
Mức độ nhẹ
Mức độ nặng
Khiển trách
Không vấn đề gì
Hành vi gửi báo cáo chậm từ 24h trở lên so với thời gian quy định mặc dù đã phản hồi kịp thời đến người nhận nhưng không được người nhận báo cáo chấp nhận hoặc không gửi báo cáo là vi phạm ở mức độ nào?
Mức độ vừa
Mức độ nhẹ
Mức độ nặng
Khiển trách
Trường hợp không thực hiện đúng hạn công việc được giao, nhân viên cần làm gì?
Không cần phản hồi lại và tiếp tục công việc
Ghi vào sổ bàn giao ca
Báo cho nhân viên cùng ca trực
Phản hồi kịp thời đến người nhận báo cáo và phải được người nhận báo cáo chấp thuận
Khi hoàn thành công việc được giao có cần báo cáo lại cho cấp trên hay không?
Không cần báo cáo vì làm xong rồi
Báo cáo lại với cấp trên khi hoàn thành xong
Ghi vào sổ bàn giao ca
Báo cáo cho nhân viên tiếp nhận thông tin của bộ phận
Khi có thắc mắc liên quan đến chế độ phúc lợi của nhân viên hoặc bất cập khác, cần trao đổi với ai?
Trưởng phòng nhân sự
Chuyên viên nhân sự
Quản lý trực tiếp
Giám Đốc
